Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang yang Lezat Sekali

Dipos pada January 27, 2020

Rendang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan Challenge Pemanasan Golden Apron Season 3. Walaupun waktunya sudah mepet tinggal dua hari semoga bisa berhasil lolos ya🙏 Udah semangat banget pengen ikutan di Challenge Golden Apron 3. Semoga berhasil lolos🙏 Resep yang saya ikutsertakan di Challenge kali ini yaitu “Rendang” resepnya saya dapat dari instagram Icha Irawan. Alhamdulillah enak banget. Oya untuk cabe gilingnya saya kurangi jadi 1 sdm tapi saya tambah 1 sdm cabe bubuk/sweet paprika supaya gak terlalu pedas. Karena keluarga pada gak bisa makan pedes😁 dan untuk santannya saya pakai santan kaleng. #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

  1. Bahan:
  2. 1 kg daging
  3. 1 ltr santan (dari 3 btr kelapa)
  4. 2 sdm cabe giling halus (saya 1 sdm cabe giling dan 1 sdm cabe bubuk)
  5. 1 lbr daun kunyit (saya skip)
  6. 4 lbr daun jeruk
  7. 2 lbr daun salam
  8. 2 btg serai, geprek
  9. 1 bh bunga lawang
  10. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  11. 250 ml air
  12. Secukupnya garam (jangan terlalu banyak, karena setelah santan menyusut dan kering akan terasa asin)
  13. Bumbu Halus:
  14. 15 siung bawang merah
  15. 10 siung bawang putih
  16. 1 jempol besar jahe
  17. 1 jempol besar lengkuas
  18. Secukupnya kunyit sampai warnanya bagus

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

1
Potong-potong daging, cuci bersih, sisihka
Rendang - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan kunyit)
Rendang - Step 2
Rendang - Step 2
3
Dalam panci, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serai, bunga lawang dan ketumbar bubuk
Rendang - Step 3
4
Masukkan santan dan juga air, aduk rata
Rendang - Step 4
Rendang - Step 4
5
Masukkan daging. Kemudian masak dengan api kecil/sedang sambil terus diaduk pelan kurang lebih 3-4jam (saya 3 jam)
Rendang - Step 5
6
Penampakan setelah 2 jam
Rendang - Step 6
7
Penampakan setelah 3 jam
Rendang - Step 7
8
Angkat, sajikan
Rendang - Step 8
Rendang - Step 8
Rendang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang sapi no ribet

Rendang sapi no ribet

Masak rendang ala emak yang ga punya waktu banyak di dapur dan harus multitasking :) dagingnya empuk dan bumbunya meresap cocok ditemenin oseng tempe cabe ijo nih

Rendang Jengkol-- Dapur Mom Ida

Rendang Jengkol-- Dapur Mom Ida

10 porsi
Rendang daging

Rendang daging

Resep Rendang Daging Padang Terenak

Resep Rendang Daging Padang Terenak

#SelamatUlangTahunIbu #DagingFavoritIbu Rendang daging merupakan lauk favorit ibu, dr ibu saya kecil hingga usianya 67 tahun, ibu.saya paling suka dengan rendang, dalam. Satu bulan ibu saya bisa mengkonsumsi daging hingga 5kg,tentunya dimasak dengan bumbu yg berbeda biar tidak bosan, apa lagi hari ulang tahun pasti ada lauk rendang di makan dengan nasi samin dan sambal nanas, es campur dan srikayo serta puding, yg pasti meja makan penuh dengan makanan yang enak, kalau bahas #SemuaTentangIbu itu gak ada habisnya, masakannya walau sederhana enak semua. #SelamatUlangTahunIbu #DagingFavoritIbu #SemuaTentangIbu #saturesepsatupohon #teamtrees #MotoPakeHape #WeekendChallenge #masakandapurmarisa #DariPengenJadiBisa

5 porsi
30-1jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Rendang ayam

Rendang ayam

Tidak ada daging sapi , daging ayam pun jadi yang penting sama sama enak pokoknya bikin tambah nasi lagi 👍

Rendang daging no ribet

Rendang daging no ribet

Resep hasil aku ngulek2 resep lupa dapet ini dimana yang jelas ini enk bgt cocok bgt di lidah aku 🥰

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang Ayam Kacang Merah

Rendang Ayam Kacang Merah

Mau bikinin rendang buat mamah mertua, mamah suka rendang tapi gak suka sapi, yaudah saya ganti ayam aja, yg penting judulnya tetap rendang kan mah😃 Lebih suka rendang kering dari pada yg basah, karena yg kering lebih tahan lama, selera sih sebenarnya. #pejuanggoldenapron2 #tantanganmingguke11 #semuatentangibu #makananfavoritibu #saturesepsatupohon

Rendang Ayam jelethot

Rendang Ayam jelethot

Ujan2 pas puasa, tetep enak nya makan yang pedes2 saat buka puasa. Mantep rasanya dan Alhamdulillah suami suka banget sampe nambah2 makan nya🤗☺

Rendang Daging Sapi Tidak Pedas

Rendang Daging Sapi Tidak Pedas

Ya sengaja bikin yang tidak pedas agar anak2 di rumah bisa ikut makan. Ini jg aq pakenya ga pake daging khusus rendang yg tanpa lemak itu soalnya tkt gagal trus nantinya jd alot.. maklum ini perdana buat rendang hehehe. Daging yg aq pake ada campuran lemak yg kerasnya ga tau bagian apanya itu. Walopun perdana alhamdulillah rasanya mantap.. anakku yg 3th aja doyan.. orang rumah pd suka udh cukup banget buat aq..

5-8 orang
Rendang kuah daging rusa

Rendang kuah daging rusa

Rendang hati ampela ayam

Rendang hati ampela ayam

Rendang daging sapi campur kacang merah

Rendang daging sapi campur kacang merah

Masak rendang butuh waktu yg sangat lama karena punya kacang merah ngga tau harus di masak apa akhirnya masak rendang beli bumbu jadi aja biar ngirit waktu tetap enak kok beli d tukang bumbu padang jangan di kasih garam lagi klu beli bumbu jadi garamnya sudah pas#SatuReselSatuPohon

Nasi Goreng (bumbu) Rendang

Nasi Goreng (bumbu) Rendang

Kemarin masak rendang bumbunya bersisa banyak, dipakailah pagi ini untuk nasi goreng. #PejuangGoldenApron3

6 orang
Rendang kentang ala anak kos

Rendang kentang ala anak kos

Salah satu temen ada yg rindu sama masakan ini. Pas dia libur kerja minta dmasakin. Ya Alhamdulillah enak katany😁. Ini juga salah satu masakan kesukaan suami.

Rendang ayam Indofood

Rendang ayam Indofood

Suami suka banget yang namanya rendang, mumpung hari libur pengen buatin rendang yang enggk lama" banget matengnya maklum masih punya baby. 😁 Maka jadilah ayam yang ku rendang. Dan hasilnyaaaaa suami makannya lahap bingittzz bahkan nambah 😬 Alhamdulillah 😇

3-4 porsi
Rendang Sapi Pedas

Rendang Sapi Pedas

Dalam rangka Lebaran #dirumahaja yaudah masak sendiri deh..

Rendang jengki alias jengkol

Rendang jengki alias jengkol

Seneng masaknya tapi orang rumah pada nggak syuka,,,,

Rendang daging

Rendang daging

Lebaran pngen rendang, tp pakai bumbu seadanya