Cara Gampang Menyiapkan Kwetiaw Goreng yang Lezat

Name: Kwetiaw Goreng
Yield: 6 orang
Ingredients: 2 bungkus kwetiaw basah; 3 butir telur, pecahkan dan kocok, lalu beri sedikit garam; 4 ikat caisim, cuci bersih lalu potong; 150 gr tauge, cuci bersih; 6 butir bakso, iris-iris; 2 buah sosis, iris serong; 10 cabe rawit, dibelah 2 serong; 1/2 bawang bombay, iris-iris; 3 batang daun bawang, iris serong; 2 ikat daun seledri; 3 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu halus; 2 sdm minyak wijen; 4 sdm saos tiram; 2 sdt kecap asin; secukupnya garam halus dan kaldu bubuk; 200 ml air; Bumbu Halus; 6 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 2 butir kemiri

Dipos pada November 24, 2021

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kwetiaw Goreng yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kwetiaw Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kwetiaw Goreng, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kwetiaw Goreng ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kwetiaw Goreng adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Kwetiaw Goreng diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kwetiaw Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kwetiaw Goreng memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana bikin kwetiaw goreng ketika sahur bulan ramadhan kemarin, dan ternyata HABIS wkwkwk sisa-sisa hanya piring dan sendok saja. Jadi, aku bikin lagi dan nyempetin foto hasil akhirnya, biar bisa disharing disini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kwetiaw Goreng:

2 bungkus kwetiaw basah
3 butir telur, pecahkan dan kocok, lalu beri sedikit garam
4 ikat caisim, cuci bersih lalu potong
150 gr tauge, cuci bersih
6 butir bakso, iris-iris
2 buah sosis, iris serong
10 cabe rawit, dibelah 2 serong
1/2 bawang bombay, iris-iris
3 batang daun bawang, iris serong
2 ikat daun seledri
3 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu halus
2 sdm minyak wijen
4 sdm saos tiram
2 sdt kecap asin
secukupnya garam halus dan kaldu bubuk
200 ml air
Bumbu Halus
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Kwetiaw Goreng

Rendam kwetiaw dengan air panas, lalu tiriskan. Beri 2 sdm saos tiram, dan 2 sdm kecap manis, aduk rata pakai spatula.

Giling bumbu halus. Saya disini menggunakan ulekan saja, namun juga boleh diblender *jangan lupa beri sedikit air jika diblender

Orak-arik telur, lalu jika sudah pinggirkan di wajan.

Pada wajan tersebut, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan saos tiram, minyak wijen, dan kecap asin.

Gabungkan kembali telur orak-arik tadi dan masukkan bawang bombay, sosis, dan cabe rawit. Tunggu hingga sedikit matang.

Masukkan sayuran (caisim, tauge, dan daun bawang), dan air. Tunggu hingga sedikit layu.

Masukkan kwetiaw dan aduk rata.

Beri kecap manis, garam halus, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.

Koreksi rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga Gongso (Gangsa)

Kemaren buka puasa bareng di komplek, masak iga gongso. Sebenernya tidak ada yang unik dari bumbu dan proses memasaknya, mirip iga sambal.

Ayam kari bumbu kuning

Assalamu'alaikum, Karena tema pekan ini masih bulan ramadhan dan mendekati Hari Raya Idulfitri , kali ini bundarana memasak "ayam kari bumbu kuning" yang cocok untuk disajikan di hari raya selain opor dan semur daging.

3-5 orang

1jam

229. Jenderal Mabok/Bingka Pandan

Diajak plesiran virtual ke Kalimantan Timur, cocomtang berkesempatan bisa saling mengenal sesama Cookpaders daerah lain, sekalian cooksnap resep mereka. DAPOER -94 masak yang manis, wangi dan simpel... Source : iza Romli @QiuQitchen.. Penamaan yang unik"Jenderal Mabok... Pangan khas daerah Tenggarong, Samarinda, BalikPapan dan kota lain di Kalimantan Timur ini disebut juga" jajak . KUE ini ramai dijual pada bulan Ramadan...berbahan santan, telor dan wangi pandan. Walau bukan di bulan Ramadan bingka pandan atau bingka telor ini bisa jadi alternatif hidangan penutup atau Dessert atau hidangan pencuci mulut kata orang awam... #CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang #JajanTradisional #KueKhas _Kaltim #Cookpad.Indonesia

4 mangkok kecil

45 menit

Telor ceplok saus tiram

Mau buka puasa tp pagi tadi gak ada tukang sayur, mau keluar gak ada motor, ada stok telor jd saya ceplok kasih bumbu jadilah telor ceplok saus tiram.

Martabak daging#bikinramadanberkesan#takjil#day5

Pisang Goreng Krispy

Ceritanya Ramadhan ini coba2 untuk ikut masukin jajanan di kantin masjid. Hasilnya Alhamdulillah lumayan.

5 porsi

15 menit

Blackforest ulang tahun (base cake browniesnya Ny.Liem)

Ceritanya mau ulang tahun nih ... Kebetulan kemarin2 pas bln puasa sempet open order Brownies & lumayan ... 😃 kebetulan pengen nyobain bikin blackforest, pas banget kan bikin nya pas ulang tahun ... Nyobain ga pake resep sendiri yg biasa bwt jualan tp pake resep ala Ny.Liem ... Kata mertua rasa nya mirip ice cream vienetta pas keluar dr kulkas 😄

284.Obat kebas,kesemutan&kram

Tangan q suka kesemutan klu mlm..biasa nya aq sllu minum rebusan daun salam,tp kali ini aq bikin jamu ala"mbok jamu gendong dr daun seri atau karsen, Alhamdulillah cocok juga q minum ini,udh gk kesemutan lg sekarang klu mlm...ini aq bikin sebelum bulan puasa... #PejuangGoldenApron3 #MingguKe-49

1 org

Cappuccino Cincau

Ini minuman kesukaan waktu buka puasa. Sering bikin tp gak kepikiran utk upload.. Berhubung resepnya ada di mba ruth jd kepengen buat lg utk teman ngemil nya si putu ayu. Walaupun di luar hujan, minuman na tetap yg dingin² 🤣 Source : @RuDes (DKI Jakarta) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_RuthDestianty #CookpadCommunity_Sumbar

1 Gelas

Ayam Goreng Mentega (menu sahur)

Adikku yg lagi seneng2nya belajar masak minta resep masakan yg simple & enak buat nanti pas bulan puasa 😁 ini aku bikinnya cuma sedikiittt...cuma buat 3 potong ayam yg ukuran kecil hehee Source : dee_devina

Apem

Menu wajib setiap memasuki Ramadhan, ini pertama kali saya bikin apem, Alhamdulillah hasilnya memuaskan, apemnya menul menul 😍😍😍 Untuk satu resep ini jadi 45 - - 48 biji #apem #apemtepungberas #apemmenulmenul #kuetradisional #komunitaspaders #cookpad_id #Cookpadcommunity #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpad_paders #resepdianhartari #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_surabaya

Empal gepuk #keto #debm friendly. #Stok sahur

Empal gepuk ini simpel bikinnya. Aman buat yang lagi diet karena g pake gula.

4-5 porsi

2 jam

Bolu Tape Ketan

Senin, 17 Mei 2021 Waktu H-1 Lebaran kemarin saya di kasih tape ketan sama teman di kantor,, karena mama gak makan tape jadinya cuman saya yg makan, dan saya mikir lebih baik di bikin bolu tape ketan aja karena pas banget besoknya Lebaran dan mau ke rumah Nenek, jadi saya bikin ini saja Ini saya modif dikit resepnya dengan menggunakan Putel sisa bikin kuker dan di tambah 2 butir telur utuh Alhasil..setelah berbuka puasa dan saya icip..ehmm enaakk Dan keluarga saya juga syukaa🥰😋 Maaf foto yang seadanya karena saya sudah lelah baking2 kemarin itu sehari langsung bikin 3 kue..jadinya teparr😁🙏🏻 Source: Ayien Rin #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_Pelaihari #DutaRecookBorneo #Dutarecookpelaihari #Bolutapeketan

10 orang

1 jam 30 menit

Kacang Bawang Daun Jeruk Renyah

Assalamu'alaikum sahabat Cookpad... Happy Ied Mubarak (maafkan telat 🙏🏻😁). Walaupun lebaran sudah 2 Minggu berlalu tapi masih terasa suasananya karena masih ada nastar, biskuit dan kacang lebaran, hihihi. Lebaran tahun ini adalah kali kedua saya bikin sendiri kacang bawang. Alhamdulillah sukses... Rasanya gurih, teksturnya benar-benar renyah dan pastinya wangi daun jeruk. Bikinnya waktu bulan puasa kemarin tapi untuk menulis kembali resepnya di cookpad benar-benar harus menunggu mood saya, maklum ngga punya target yang harus dikejar, jadi nyantai saja 😁. Berhubung saya baru 2 kali bikin sendiri kacang bawang dan supaya berhasil, jadi saya banyak melihat resep-resep kacang bawang di cookpad. Akhirnya saya kepincut 2 resep kacang bawang. Pertama resepnya Mba Rini Julia https://cookpad.com/id/resep/12623269-kacang-bawang-renyah?invite_token=dwzJP1PH6CS7AhB68GhkuQtH&shared_at=1622099448 dan kedua adalah resepnya Mba Widji Astuti https://cookpad.com/id/resep/5175791-kacang-bawang-gurih-daun-jeruk?invite_token=LLsCXaYdhjj4tP8g55hqrha2&shared_at=1622099155 Jadi resep yang saya buat ini adalah perpaduan keduanya. Ok, di bawah ini resep dan beberapa tipsnya... Selamat mencoba... #CookpadCommunity_Bekasi

Mangut kepala tuna dan tempe

Lagi pengen buka puasa dengan sayur mangut khas Jateng. Tanya resep ama teman di WAG yang kebetulan ada orang Jateng. Cus lah eksekusi. Mungkin hasilnya nggak sama dgn mangut yang biasanya. Tapi bagiku ini enak beud... Paksu sampai nambah2 mulu nasinya 😀😀 #week #49 #pejuangGoldenApron3 #idemasakakanrumah #menusimple

2-3 porsi

45 menit

71. Menu JSR

Ceritanya lagi berusaha menerapkan pola hidup sehat dengan mengurangi makan nasi putih. Nah, buat buka puasa hari ini aku minum air putih, minum jus wortel dan tomat, terus makan buah-buahan aja. Buah semangka cocok dimakan setelah seharian puasa, karena mengandung banyak air . Pisang mengenyangkan perut dan banyak vitaminnya. #Tetapkenyangtanpanasi #JSR

1 orang

Seblak Makaroni Fusilli Pedas untuk Takjil (🇮🇩) #recookmodif

#bikinramadanberkesan Beberapa hari belakang kebayang2 seblak pedas buat takjil buka puasa, tp ketunda mulu baru kesampean bikin kemarenan. Trus karena sm si Mas dilarang keras makan kerupuk diseblakin, akhirnya sbg gantinya aku pakai fusilli aja 😂 Tapi ternyata oh ternyata cocok juga lhoo. Malahan aku lbh suka fusilli dijadiin seblak gini drpd kerupuk yg jadinya kenyol2 kalo dimasak. Balik lg ke selera sih ini yaa hehe. Rasanya jg enakkk, bisa deh next time bikin ginian lagi 😁 Ohiya sebenernya waktu bikin ini fusillinya ada sisa segenggam aja, aku kira cuma cukup jd 1 porsi, ternyata melar bisa jadi 2 porsi, padahal aku terlanjur bikin bumbu halusnya buat 1 porsi aja 😅 Jadi, di sini aku tulisnya versi lengkap untuk 2 porsi ya BunSis, recook dr Mbak Primaputri Okky Dwijayanti. - #hanaizu_masakanindonesia #hanaizu_pasta #hanaizu_reshare #hanaizu_event

2 porsi

10 menit

Pie Susu Teflon

Bismillah...dirumah tidak ada Snack buka puasa buat pie susu kesukaan anak anak resep dari cookpad Alhamdulillah Sekali coba jadi

4 orang

1 jam

Snack krowotan

Assalamualaikum wr wb. Hai bunda...kali ini saya berbagi resep Snack krowotan. Mungkin ada yg masih asing dengan krowotan ya? Baiklah, krowotan yaitu sejenis kudapan atau camilan selain nasi dan tepung y Bun. Bisa dari umbi umbian, jagung, kedelai dsb. Biasanya orang Jawa tertentu melaksanakan puasa krowotan pada bulan Muharram. Mereka tidak makan nasi, tp diganti dengan krowotan.

Smoothies juice

Sebenarnya ini resep wajib aq saat buka puasa,,karna kalo langsung makan nasi perut rasanya begah😊 ini bisa juga buat diet selamat mencoba bunda2

2 orang