Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Tape Putih Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bolu Tape Putih Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Tape Putih Telur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Tape Putih Telur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Tape Putih Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Tape Putih Telur memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba resepnya mbak Aiyu, dgn sedikit perubahan dan menyesuaikan ukuran loyang. Ini aku buat habis lebaran yll. Kebetulan punya putih telur banyak, sisa bikin kue kering. Meskipun hanya pake putih telur bolunya lembut, enak, bau amis telurnya tersamarkan oleh tape & pasta pandan. Aku pake tape singkong putih, jd warnanya agak pucat. Di resepku ini penulisan bahan aku buat 2x resepnya mbak Aiyu, menyesuaikan ukuran loyang tulban yg kupake. Mbak Aiyu buat resep untuk loyang tulban ukuran 18 cm, sedangkan loyang tulbanku yg paling kecil ukuran 20 cm, pd pembuatan bolu ini sebetulnya aku pake 1,5x resepnya mbak Aiyu, ternyata untuk ukuran loyang tulban 20 cm kurang penuh juga. Jd aku sarankan jika mau bikin untuk loyang tulban 20 cm, pake 2x resepnya mbak Aiyu spt yg aku tuliskan di bawah 👇Makasih banyak mbak Aiyu...🙏 #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Tape Putih Telur:

1. 250 gr putih telur
2. 1/2 sdt SP
3. 140 gr gula pasir
4. 160 gr tape singkong
5. 2 sdm susu kental manis
6. 100 gr tepung terigu
7. 10 gr maizena
8. 20 gr susu bubuk
9. 120 gr mentega, lelehkan
10. 1/2 sdt pasta pandan
11. 50 gr keju parut untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Tape Putih Telur

1

Siapkan semua bahan. Siapkan loyang tulban ukuran 20 cm, oles margarin dan taburi tepung terigu. Panaskan oven dahulu sblm memikser adonan.

2

Campur dan haluskan tape & susu kental manis dgn sendok/garpu. Sisihkan.

3

Campur tepung terigu, maizena, dan susu bubuk. Aduk rata. Sisihkan.

4

Kocok putih telur, gula pasir, dan SP smp putih kental/soft peak (jk diangkat pengaduk miksernya adonan terlihat spt jambul petruk, adonan tdk jatuh, tp tdk kaku/ujung lancipnya melengkung ke bawah).

5

Masukkan campuran tape & susu kental manis sambil terus dimikser, smp tercampur rata.

6

Masukkan campuran tepung terigu. Aduk rata, bisa dgn mikser (speed rendah) bisa dgn spatula. Aduk pelan saja.

7

Terakhir masukkan mentega cair dan pasta pandan. Aduk rata dgn spatula (jgn mikser), dgn tehnik aduk balik (aduk dr atas ke bawah). Aduk pelan saja. Dgn tehnik aduk balik bisa dilihat apa masih ada mentega cair di dasar adonan.

8

Tuang adonan ke dlm loyang tulban yg telah dioles margarin dan ditaburi tepung. Ratakan. Taburi keju parut di atasnya. Oven smp matang, suhu menyesuaikan oven masing2 (punyaku 170°C sekitar 45 menit).

9

Jika sdh matang, keluarkan dr loyang. Dinginkan, potong2.