Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Lontong Lebaran yang Enak

Dipos pada April 9, 2017

Lontong Lebaran

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lontong Lebaran yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Lontong Lebaran yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lontong Lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong Lebaran sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Lontong Lebaran biasanya untuk 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Lebaran memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya lebaran identik dengan Ketupat, tapi karena masih PSBB dan harus #DiRumahAja mari kita manfaatkan cetakan lontong dgn daun pisang untuk bikin lontong menyambut Lebaran. Saya masak dalam panci tertutup. Dengan cara hemat gas, 30 menit dimasak dengan api kecil, 30 menit istirahat, 30 menit masak lagi dengan api kecil. Tips : Daun pisang sebaiknya direndam sebentar dengan air agak panas, agar tidak mudah sobek, dan buang bagian dekat tulang daunnya. #Cookpadcommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Lebaran:

  1. 700 gr Beras (long grain) rendam 30 menit
  2. 12 buah cetakan Lontong
  3. 2 lembar daun Pisang batu
  4. 5 lembar daun pandan
  5. 1/2 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Lebaran

1
Siapkan cetakan lontong. Cuci beras dan rendam dalam air selama 30 menit. Tiriskan.
Lontong Lebaran - Step 1
2
Gunting daun seukuran tutup cetakan lontong dan lingkarannya. Masukkan daun dalam cetakan lontong.
Lontong Lebaran - Step 2
3
Masukkan beras 3/4 tinggi cetakan lontong.
Lontong Lebaran - Step 3
4
Tuang air dalam panci, masukkan daun pandan dan garam. Masak lontong dalam panci besar dengan air yg banyak, Setelah mendidih, masak dgn panci tertutup panas api kecil selama 30 menit, matikan api. Biarkan lontong dalam panci tertutup selama 30 menit. Masak lagi 30 menit. Tambahkan air panas bila air mulai berkurang. Angkat, keluarkan lontong dari cetakannya.
Lontong Lebaran - Step 4
Lontong Lebaran - Step 4
Lontong Lebaran - Step 4
5
Sajikan dengan opor atau sayuran. Rasanya enak, kenyal mirip ketupat.
Lontong Lebaran - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nastar Lebaran

Nastar Lebaran

Stay at home, bikin jajan lebaran dong :)

Rendang Fillet Ayam (menu sehat)

Rendang Fillet Ayam (menu sehat)

Ingat umur dan kesehatan jadi harus pintar2 buat makanan bagaimana agar makan tetap enak tapi juga kita bisa sehat. Makanya menu2 yang sudah ada harus bisa dimodifikasi. Kali ini masak rendang tanpa minyak dan santan. Biasanya saya simpan di kulkas dan dihangatkan satu potong tiap kali saya mau makan.

5 - 6 potong
1 jam
Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu

Mertua bikin lontong, nah kebagian rezeki nih dikasih lontong.. untuk temen makannya yaudah sekalian bikin sayur nya aja biar buat makan pagi.. Alhamdulillah.. Ini aku recook dari Mimi's Kitchen dgn sedikit modifikasi.. makasih mimiiiii:)

Cornflakes cookies untuk lebaran 👌

Cornflakes cookies untuk lebaran 👌

Awalnya aku recook tp aku kasih sedikit tambahan mum di resep ku

2 toples 500 gr
Terik tahu putih telur super manteb

Terik tahu putih telur super manteb

Pengen banget buat terik jogja yg manis biasa nya d campur d gudeg Karna ga ada gudeg nya jadi buat terik ajaaa feat sambel tomat dan tempe goreng Tp d sini ak tulis resep terik nya ajaa ya bun ..

Sistik Gurih LEBARAN Rumahan

Sistik Gurih LEBARAN Rumahan

First time bikin sistik, sengaja di enak-enakin karena yg makan org rumah hihi. Alhamdulilah Goals, dan semoga kalian semua yg cova bikin ini sama berhasilnya. GANBATTE KUDASAI 💞

Banyak
1-2 Jam
Sambel Goreng Ati Lebaran

Sambel Goreng Ati Lebaran

Masih edisi lebaran , hari ini masak sambel goreng ati 🤭 . Dan masih dengan bumbu yang khas lebaran , bumbunya saya beli di pasar musi khusus sambel goreng ati lebaran . Okey kita mulai masak ya mommies 😘 #PejuanGoldenApron2

131. Opor Sayap Ayam

131. Opor Sayap Ayam

Request an nya suami nih moms .. Sebenernya minta nya sih ayam kampung , tapi susah nyari yg jual ayam kampung , mesti ke pasar hehehhhe . Jadilah masakin stokan sayap ayam yg ada di kulkas ajah dehh jadinya 😂🤗 . #OlahanAyam #CookpadCommunitu_Jakarta

Rendang Paru

Rendang Paru

Minggu ke-9 Kebetulan ada Paru, bingung mau buat apa. Setelah googling ketemu resep rendang Paru. Disini saya menggunakan bumbu rendang yang sudah siap. #PejuangGoldenBatikApron

Tahu Kupat Solo

Tahu Kupat Solo

Masih hidup di tanah rantau Halmahera Utara, disini tidak ada yg menjual tahu kupat solo, karena sudah lama tidak makan tahu kupat dan sedang pengen makan akhirnya bikin sendiri deh tahu kupat solo. 😂

4 porsi
1 jam 30 menit
Ketupat lebaran

Ketupat lebaran

Setiap lebaran pasti bikin ini ketupat.. buat temen opor

10 porsi
Opor Ayam Ala Lebaran

Opor Ayam Ala Lebaran

Salah satu menu olahan ayam favorit keluarga. Tiap lebaran menu ayam ini ga pernah absen. Rasanya gurih dan ayam yang empuk cepet ludes.(*tips : Saya sangrai dulu semua bumbu agar aroma lebih keluar dan ada rasa smokey nya. Santan nya saya rebus dulu agar tidak cepat basi dan opor tidak menjadi asam. Tunggu agak dingin baru peras santan. Katanya tips ini juga guna nya agar sari dari santam kelapa lebih keluar dibanding pake air biasa). Resep andalan dari dulu tiap lebaran rumah selalu wangi rempah-rempah. Request suami selalu minta masakin ini tiap lebaran. Ga bisa makan ketupat tanpa opor ayam. Cobain pake tips diatas dijamin dipuji suami hihi. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊 #WeekendChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMinggu #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung

Ketupat Lebaran Cepat & Hemat Gas

Ketupat Lebaran Cepat & Hemat Gas

#Lebarandirumahaja tahun ini tetap pengen ada suasana khas lebaran yaa harus ada ketupat. Tapi gamau lama2 sampe 4-5 jam rebusnya. Modifikasi resep #5307 #Fahumiyasmin jadi 10 30 10 (menit). Karena gak buat banyak2 buat keluarga inti aja. Saya beli ketupat kosong atau daun janur (kelapa) yang sudah dibentuk ketupat seikat isi 9 biji. Bismillah resep ini dibuat sebagai #TiketMasukGoldenApron3

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

4 orang
1 jam
Rendang Padang

Rendang Padang

Resep dari ci @devinahermawan, mantap jiiwaaa 😍 Sy buat versi pedas 😁

2 org
1jam 30menit
Kue bengbeng kue lebaran

Kue bengbeng kue lebaran

Ini kue yang wajib dan harus ada saat hari raya lebaran di keluarga saya

3 toples standr