Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Balakutak (cumi hitam) yang Enak Banget

Dipos pada August 18, 2021

Balakutak (cumi hitam)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Balakutak (cumi hitam) yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Balakutak (cumi hitam) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Balakutak (cumi hitam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Balakutak (cumi hitam) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balakutak (cumi hitam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balakutak (cumi hitam) memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maaf ya ga ada foto shoot yang bagus Abisnya dibikin pas mau sahur ,diluar ujan gede ,,ya syudah foto nya seadanya ☺️eh btw namanya balakutak klo didaerah saya☺️ #dirumahaja #tiketmasukgoldenapron3 #cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balakutak (cumi hitam):

  1. 1 kg cumi hitam(balakutak)
  2. 1 ruas jari jahe
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 sdt ketumbar bubuk
  5. 1 sdt royko sapi
  6. 1/2 sdt gula putih
  7. 1/2 sdt garam
  8. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Balakutak (cumi hitam)

1
Pertama cumi cuci bersih buang kotoran dibagian dalam tapi kantung tinta usahakan jgn sampai pecah lalu belah2 dan sisihkan dahulu
Balakutak (cumi hitam) - Step 1
2
Rajam b putih dan jahe lalu osenk sampai kecoklatan dan masukan air lalu masukan cumi aduk merata sampai tinta cumi keluar baru masukan ketumbar bubuk, royko,garam,dan gula aduk merata lagi
Balakutak (cumi hitam) - Step 2
Balakutak (cumi hitam) - Step 2
Balakutak (cumi hitam) - Step 2
3
Biar kan sampai air menyusut dan cumi tampak matang,,angkat dan sajikan
Balakutak (cumi hitam) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang Tahu Asam Manis

Udang Tahu Asam Manis

Jadwal masak sahur lagi .. masak kali ini rasanya excited .. Karena yg belanja dapet udang gedhe2 😅 #dirumahaja #sahurke22 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Pindang Nila campur terong dan wortel

Pindang Nila campur terong dan wortel

pas hari rabu, pasaran. besok buat sahur puasa kamis, jadi masak pindang jelas Seger dan mantappppp. edisi first cooking by my self with this. semoga bermanfaat.

10 orang
1 jam 30 menit
Capcay simpel

Capcay simpel

Menu sahur sederhana,kebetulan stock chicken katsu di kulkas bwt sahur biar gampang..tinggal tambahin salad/mix vegetable biar tetap mkn sayuran..nah kali ini bikin capcay simpel..

Sambel goreng daging cincang

Sambel goreng daging cincang

Yuk bikin menu sahur yg pas buat nemenin nasi panas😁

2 orang
30 menit
Tumis Soun Buncis

Tumis Soun Buncis

Bikin menu sahur yang cepat dan praktis. Tinggal ditambahkan telur dadar 😁😁😁 Selamat mencoba ❤❤ #TiketMasukGoldenApron3 #TimBawang

Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung

Ada ikan kembung segar di pasar sampe ngilerable banget pengen di pepes buat menu sahur nanti malam. Cucookkk Markotop, Endulita Barbados 😂😂 #PejuangGoldenApron3

#221. Ice Milk Choco Hazelnut

#221. Ice Milk Choco Hazelnut

Kamis,07052020 Meskipun ibadah puasa tahun ini dirasakan berbeda dari tahun" seblmnya akibat adanya pandemik covid-19 yg mngharuskan kita ttp #DiRumahAja dan pastinya #KeDapurAja utk menyiapkan menu sahur dan berbuka yg sehat utk kel tercinta. Yg segar dan manis tentu cocok utk menu berbuka di bulan ramadhan ini 🙏😊😋 #Resepke162 #DiRumahAja #KeDapurAja #WeekendChallenge #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLover #Memasaklahdgnhatidancinta #Ramadhan3Gdirumahaja #Menuminimalestapimenyehatkan #MasakAsyik #GenkGadoGado

2porsi
30menit
Sayur Sup Jagung

Sayur Sup Jagung

Banyak sekali macam olahan jagung yg berseliweran di sosmed. Dan Jagung mau diolah jadi hidangan apapun pasti rasanya tetap enak. Ini salah satu hidangan hari ini dari saya sayur sup jagung. Menu ini sangat cocok untuk dihidangkan saat berbuka atau pun saat santap sahur. Rasa yg segar dengan penggabungan berbagai macam sayur dan kaldu ayam membuat rasa sayur sup jagung makin gurih dan mantul 😄 Masaknya pun gak ribet kok, yuk moms dicoba sup jagung nya. #CABEKU semarang #FestivalRamadanCookpad

Sayur bening labu siam rebus

Sayur bening labu siam rebus

Masakan tempo dulu, .... selain mudah bikinnya, juga kaya manpaatnya .....ibu suka bilang klo di masak seperti itu di saat sahur pagi harinya, perut terasa nyaman .

Ayam Tangkap khas Aceh

Ayam Tangkap khas Aceh

Ini enak sekali apalagi dimakan waktu sahur saat bulan Ramadhan, yang buat enak karena menggunakan air kelapa, kalau pakai air biasa, hasilnya jauh berbeda. Sumber resep https://www.primarasa.co.id/lauk-utama/ayam-tangkap

4 porsi
1 jam
118 Telur ASIN (Telur Nasi Indomie) Magic Com

118 Telur ASIN (Telur Nasi Indomie) Magic Com

Karena, searching nu resep di cookpad ga nemu-nemu akhirnya aku bikin resepnya supaya di Aplikasi Cookpad ini makin banyak resepnya... Dan ini simpel banget bisa buat sarapan,sahur, makan malam. Untuk merk Mie yang digunakan bisa merk apapun tapi, aku suka Indomie soalnya rasanya ringan alias micinnya gak terlalu terasa. Awauw dan pekan ini adalah pekan finish nya #PejuangGoldenApron3 Challenge. Semangat yuk ! Selamat Mencoba #PejuangGoldenApron3 #olahanmie #olahantelur

3 piring
1 jam
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Sharing session di CODE, belajar bikin aneka bumbu dasar. Pas banget buat persiapan menyambut Ramadhan. Supaya bisa nyiapin lauk pauk sahur lengkap tapi waktu masaknya singkat. Barakallah Bunda Pashalenko utk ilmunya... #PekanRayaBumbu #PekanPosbarBumbuDasar #TamuCode_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Depok

🌺Dimsum Chicken (Ala Rumahan)

🌺Dimsum Chicken (Ala Rumahan)

Assalamua'laikum Sahabat Cookpad 💕 Dimsum rumahan dengan bahan yg mudah didapatkan .. Cocok buat Menu Sahur yg males makan nasi, ini ngga cuma ngenyangin, tapi enak dan nikmat banget bun👌 Yukkss bun coba ☺

21 Buah
60 Menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Met sore manteman.... Ga terasa ya puasa udah masuk hari ke16, walopun #dirumahaja tetap semangaaaaatt dong yaaa puasanya 💪 Hampir tiap malam juga mikir deh, mau masak apa lagi ya buat besok buka puasa + sahur..?? Ada yg kaya eyke kah manteman bingung mau masak apa setiap harinya?? 🤔 Pokonya mah ya masak itu nawaitu nya trus masaknya penuh dengan cintaaaaa.. Dijamin deh rasanya ntaaaaap 👍👍👍👍👍😍 Tempe & tahu nya u/ campuran optional ya manteman....

Supermi bunga sosis

Supermi bunga sosis

masa2 pandemi begini, dimana kita disarankan untuk #dirumahaja spt saat ini, jiwa ibu rumah tangga yang suka masak seperti saya pun meronta2...😂 setiap hari harus memutar otak bikin variasi masakan... apalagi di bulan ramadhan ini... keinginan untuk makan ini dan itu pasti beragam... jangan mau kalah semangat sama yang #workfromhome dan #schoolfromhome ya momsss... kita yang dirumah juga harus semangat di dapur dengan memanfaatkan bahan yang ada dirumah, dan akhirnya terciptalah ide #SupernyaAkalRamadan dengan bahan @supermi_id rasa ayam bawang... hanya dari ide dan bahan2 yang sederhana, jadi hidangan yang istimewa... pas banget dimakan saat berbuka puasa, atau hidangan pendamping saat santap sahur.. enak lho Moms, untuk resep lainnya bisa di cek di IG Supermi yaa Moms @Supermi_id . selamat menjalankan ibadah puasa.... #GA_TheNextLevel

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Sudah mendekati bulan puasa, persiapan bumbu dasar perlu untuk masak sahur jadi lebih singkat dan cepat selesai. Beberapa contoh masakan yang menggunakan bumbu dasar putih adalah gudeg, sayur bobor, soto, lodeh, rawon, opor, oseng-oseng, tempe bacem, dan aneka tumis. #PekanPosbarBumbuDasar #CookpadCommunity_Jakarta

169 gr
6 menit
Mie kuah seafood

Mie kuah seafood

Nurutin kemauan si kecil yang akhir-akhir ini susah makan sahur..tapi harus memberi sajian sehat. Ini modifikasi resep bu Giacinta permana yaa

3 porsi
Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Actually, Sejujurnya aku ga paham sama sekali apa itu ayam bumbu rujak and gimana bikinnya 😁 Dan waktu bikin ini pun sedang enggan mau cari referensi 😌 Masak sesukaku saja. Cuma karena bikin bumbunya ini hampir sama dengan bahan2 & cara seperti mau bikin bumbu rujak, Ya udah dehhh... Aku kasih aja nama Ayam bumbu rujak! 😆 Jadi kalo seandainya masakan ini gak sesuai dengan pencitraan ayam bumbu rujak nan sesungguhnya, jangan protes ya! 🤣 Disini ayam udah ku marinasi/ungkep dulu dengan bumbu dari kemarin2. Udah siapin 6 potong dada ayam ungkep bumbu siap goreng & dibikin ini. Udah siapin bikin bumbu rujaknya, Eh ternyata 4 potong ayam ungkep goreng langsung disita Biby buat lauk Qy buka puasa & sahur nanti 😑 Alhasil, cuma ada 2 potong ayam buat dimasak unda kek gini buar Biby & Unda... Daripada tu 2 potong dada ayam berlumuran segini banyak bumbu rujak sia-sia, ya udah terpaksa unda mengerahkan sosis ayam sebagai bala hura-hura penggembira! 😂

1 porsi
20 menit
Ayam jamur teriyaki

Ayam jamur teriyaki

Bikin yg praktis utk sahur 🥰 #OlahanAyamRowoel

Teri goreng tepung

Teri goreng tepung

Tiap sahur emak" auto bangun lebih awal dari yang lain cz harus jadi koki👩🏻‍🍳 & berhubung mata masih sepet males masak ribet😁