Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Udang Tahu Asam Manis yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Udang Tahu Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Udang Tahu Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Udang Tahu Asam Manis ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Tahu Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Tahu Asam Manis memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadwal masak sahur lagi .. masak kali ini rasanya excited .. Karena yg belanja dapet udang gedhe2 😅 #dirumahaja #sahurke22 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Tahu Asam Manis:

1. 1 Kg udang
2. 1/2 kotak tahu cina
3. 1 ikat Pokcoy/secukupnya (optional)
4. 1 buah bawang bombay
5. 6 siung bawang merah
6. 7 siung bawang putih
7. 1 buah Tomat besar
8. 1 sdm Saos tiram
9. 2 sdm Saos sambal
10. 1 sdm Saos tomat
11. 2 tangkai daun bawang
12. secukupnya Air
13. secukupnya Gula
14. secukupnya Garam
15. secukupnya Bubuk kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Udang Tahu Asam Manis

1

Kupas udang, cuci bersih, tiriskan dan sisihkan

2

Iris tipis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih. Kemudian potong pokcoy dan daun bawang. Dan potong dadu tomat dengan ukuran kecil.

3

Tumis bawang putih, bawang merah, dan setengah bawang bombay dengan sedikit minyak hingga matang. Kemudian masukan setengah potongan daun bawang, tomat dan udang. Masak hingga udang setengah matang.

4

Kemudian masukan juga tahu cina (dipotong dadu dan digoreng sedikit kecoklatan). Aduk rata.

5

Beri air secukupnya, masukkan semua saos, gula, garam, dan bubuk kaldu. Kemudian aduk rata dan biarkan hingga mendidih

6

Cek rasa. Jika sudah pas rasanya. Masukan pokcoy, masukan hingga layu. Kemudian masukan sisa daun bawang dan sisa bawang bombay. Aduk rata sebentar. Matikan kompor.