Cara Gampang Membuat 8. Ayam Rica-rica yang Bisa Manjain Lidah

Name: 8. Ayam Rica-rica
Yield: 2 porsi
Ingredients: 1/4 kg ayam bagian dada; secukupnya Air; 2 sdm minyak untuk menumis; Gula, garam, merica, penyedap/kaldu; Bumbu Geprek; 1 batang sereh; 2 cm lengkuas; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 2 ruas kunyit; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; 2 buah kemiri sangrai; 2 buah cabe keriting; 7 buah cabe rawit domba (sesuai selera); Daun tambahan; 1 helai daun bawang; Secukupnya daun kemanggi

Dipos pada August 17, 2021

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat 8. Ayam Rica-rica yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya 8. Ayam Rica-rica yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 8. Ayam Rica-rica, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 8. Ayam Rica-rica bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian 8. Ayam Rica-rica yaitu 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 8. Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 8. Ayam Rica-rica memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buat sahur supaya paksu melek 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 8. Ayam Rica-rica:

1/4 kg ayam bagian dada
secukupnya Air
2 sdm minyak untuk menumis
Gula, garam, merica, penyedap/kaldu
Bumbu Geprek
1 batang sereh
2 cm lengkuas
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Bumbu halus
6 siung bawang merah
2 ruas kunyit
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt ketumbar
2 buah kemiri sangrai
2 buah cabe keriting
7 buah cabe rawit domba (sesuai selera)
Daun tambahan
1 helai daun bawang
Secukupnya daun kemanggi

Langkah-langkah untuk membuat 8. Ayam Rica-rica

Tumis bumbu halus menggunakan minyak hingga harum.

Masukan bumbu geprek kedalam tumisan, oseng-oseng agak tidak gosong.

Tambahkan air secukupnya. Masukan ayam, gula, garam, kaldu dan merica. Masak di api sedang hingga ayam matang. Kalo mau lebih empuk, ayam bisa di rebus terlebih dahulu sebelumnya ya.

Setelah ayam empuk, masukan bawang daun iris dan daun kemangi. Aduk-aduk sebentar, setelah itu matikan kompor dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Lobster kuah jahe🦞🍂

Tambah menu untuk sahur nanti,masih ada stok lobster di frezer,dibikin sup tinggal angetin aja..kuahnya yg seger,aroma jahe & bawang putih yg aromatic hmmm🤗🥰 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #MasakItuSaya #DirumahAja #SahurPraktis

Tahu Cabe Garam

Menu sahur hari ini. Karna si paksu ga makan nasi pas buka, trus keenakan makan sahur yang baru dimasak, bukan anget2an.. Ywdah kita bikin ini aja. Gampil kooookk.. Btw ini kuncinya di bumbunya. Semakin banyak bawang putih, cabe dan daun jeruk semakin enak. Dan juga harus gerak cepat ya biar bawang putihnya ga gosong. Soalnya dulu pertama kali bikin sempat gosong bawang putih nya. Hehehehe #BerburuCelemekEmas #pejuanggoldenapron #GA_nextlevel #cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity_cileungsi #cookpadcommunity_palembang #tahu #cabe #widyajojo_masak

Garang Asem Ayam

Menu ini bener-bener cocok untuk buka puasa atau sahur. Aslinya seger banget meskipun tampilannya ga begitu cantik 😁. Thanks mba Melda Yanti buat resepnya. #garangasemayam #garangasem #menubukasahur #CookpadCommunity_Purwakarta

4 bungkus

1 jam

TELUR CORI-CORI #aladilaza

Inget bgt jaman kuliah dl uang belanja keluarga pas2an, makan dgn menu yg telur lagi, tempe lagi, nasgor lg. Alhamdulillah msh bs makan. Tp wkt itu mamah bujuk aq utk makan "Cori-cori" katanya entah bahasa dr mana, penasaran dgn namanya ternyata msh olahan telur jg dan pas dicoba wow..suka dan nambah lagi. Alhamdulillah nikmat Tuhanmu manakah yg km dustakan? Resep ini ud aq modif ditambah bumbu yg lain kalo dl sih bumbu seadanya aja. Telur itu pilihan menu tersimple dan termurah, cepet pula buatnya. Menu ini bisa jd pilihan kalo lg tanggal tua ato untuk menu sahur, walau cm telur tp dimasak dgn bumbu special rasanya jd spesial jg.

3 porsi

Ikan Cue Sambel Super Simple

Buat yang anti ribet pas sahur. Di makan pake nasi panas aja nikmatnya luar biasa

Ayam Bumbu Rujak

Actually, Sejujurnya aku ga paham sama sekali apa itu ayam bumbu rujak and gimana bikinnya 😁 Dan waktu bikin ini pun sedang enggan mau cari referensi 😌 Masak sesukaku saja. Cuma karena bikin bumbunya ini hampir sama dengan bahan2 & cara seperti mau bikin bumbu rujak, Ya udah dehhh... Aku kasih aja nama Ayam bumbu rujak! 😆 Jadi kalo seandainya masakan ini gak sesuai dengan pencitraan ayam bumbu rujak nan sesungguhnya, jangan protes ya! 🤣 Disini ayam udah ku marinasi/ungkep dulu dengan bumbu dari kemarin2. Udah siapin 6 potong dada ayam ungkep bumbu siap goreng & dibikin ini. Udah siapin bikin bumbu rujaknya, Eh ternyata 4 potong ayam ungkep goreng langsung disita Biby buat lauk Qy buka puasa & sahur nanti 😑 Alhasil, cuma ada 2 potong ayam buat dimasak unda kek gini buar Biby & Unda... Daripada tu 2 potong dada ayam berlumuran segini banyak bumbu rujak sia-sia, ya udah terpaksa unda mengerahkan sosis ayam sebagai bala hura-hura penggembira! 😂

1 porsi

20 menit

Bumbu Dasar Merah

Assalamu'alaikum Kalau sudah mendekati Ramadhan biasanya stock berbagai bumbu dasar. Biar cepet masaknya waktu sahur, jadi ga usah uleg uleg bumbu lagi tinggal cemplung cemplung. Ini baru bikin Bumbu dasar merah, bumbu dasar merah ini bisa buat masakan: 🌶 sambel goreng 🌶 Nasi goreng 🌶 aneka Tumisan pedas dll Source : bulbul kitchen ( pake 1/2 resep) https://cookpad.com/id/resep/14196128-bumbu-dasar-merah-dan-jenis-masakannya?invite_token=k2fkQ7qyVcNKbLkH39gfLA5S&shared_at=1617375633 Dan pake resep Rudi Choirudin (cipta aroma rasa 3) #BumbuMerahMeriah #LihaiRecook9_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Pekanposbarbumbudasar

Mie Goreng ala Rumahan

Ini tuh menu penyelamat, ketika pas sahur udah bingung mau masak apa, krna selalu ada mie instan d rumah jadilah mie goreng yg punya banyak teman 🤣🤣

Telur Balado

Udah lama gak masak telur balado sekali masak pas buka langsung makan 2 telur saking enak dan nagihnya🤣🤭 Cocok dibuat santapan #sahur atau #berbukapuasa #FestivalRamadanCookpd #telur #telurbalado #cookpadid #kedapuraja

Ayam Balado

Lauk andalan saat sudah bosan dengan ayam goreng, bisa dijadikan menu sahur favorit. #cookpadcommunity_bogor #pekanposbarprotein #kampoengramadhan #ayam #ayambalado #balado

Susu kurma

Minuman ini adalah amunisi saya dikalalagi tidak nafsu makan disaat sahur, walau tidak makan kalau minum susu kurma ini insya allah badan tetap segar, ngga kerasa laper atau pun lemas

Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken)

Puasa gini, penuh tantangan buat para ibu nyiapin makanan, terutama waktu sahur..Gimana cara suami dan anak2 tetap lahap mkn sambil tahan kantuk, hahaha Ini adalah salah satu resep makanan praktis n pastinya menggugah selera banget #Ramadhanpenuhidemasakan

Bread Pudding

Dapet roti tawar kemasan yg besar di puasa gini, bisa-bisa kadaluwarsa sebelum habis, karena sahur dan buka ya gak cocok aja gitu makan roti kalo gak diolah 🤣 bimsalabim cari yang super gampil bikinnya, jadi deh 🥳 #PejuangGoldenApron3

Terong crispy cabai garam

Menu masakan simpel dan praktis untuk buka puasa ataupun saat sahur. Sebaiknya goreng terong sesaat sebelum dimakan supaya tetap crispy dan hangat #ResepKece #KampoengRamadan

Sarden Mie Instan

Menu sahur super simpel. #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2

Rendang daging

Bismillah... Latepost lagi Lebaran udah lewat.. rendangpun udah bolak balik aja dipanas2in. Dan pastinya makin lama makin enaakk.. Ummhhh. Siapa yang sudah bosen sama rendang? Aku dong nggak pernah merasa bosen, dari mulai rendang masih berbentuk kalio sampai berbentuk rendang itam, setia aku tu makannya ❤❤❤ Rendang ini tahan lama disimpan di freezer, jadi awal2 puasa bahkan kadang sebelum puasa sudah mulai bikin, sekalian banyak, soalnya biasanya menjelang lebaran sudah sibuk bikin yang lain2.. dan juga bisa jadi lauk alternatif kepepet saat bangun sahur kesiangan. Tips : • Pilih daging bagian has dalam supaya tidak keras. Dan didihkan santan beserta bumbu terlebih dahulu sebelum daging masuk. Tapi jika bukan pakai daging yang bagus/bukan has dalam, daging bisa dimasukkan langsung. • Bumbu tidak perlu ditumis terlebih dahulu, karena pada prosesnya nanti rendang akan mengeluarkan minyak jika menggunakan santan kental yang banyak. • Masak dengan api kecil dan aduk pelan2 terus menerus santan sampai mendidih dan menyusut agar tidak pecah santan. • Setelah daging masuk dan santan mendidih serta menyusut, rendang bisa ditinggal2 sambil sesekali diaduk (bila pakai wajan yang anti lengket) supaya tidak gosong bawahnya. (Gambar dibawah saya masak untuk 2 kg daging) #PejuangGoldenApron3

20-25 potong

3 jam

Tumis Kacang Panjang, Telur Puyuh dan Sosis

Bingung tiap hari harus mikirin menu buat buka dan sahur, akhirnya buat ini aja kemarin..

47. Tumis Kacang Panjang Tauge

Menu cepat cocok untuk sahur 🤗 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Semarang

Daging lada hitam saus Saori

Pengen makan sahur enak tapi males bikin-bikin bumbu sendiri yang harus uleg atau apapun jadilah ini punya stok daging sama saos Saori wkwkwk. Alhamdulillah sudah sahur hari kedua #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarbaru #KalimantanSelatan #Cookpadcomunity_borneo #MasakanHarian #sahurkedua2021 #rofifSQUAD

Shrimp Roll ala Hokben

Rasa dan wanginya udah mirip banget sama yang di resto terkenal itu, sekali bikin langsung ludes sama krucils, untungnya bikinnya ga ribet dan termasuk hemat karna saya pakai udang kecil aja murah meriah, meskipun lumayan juga acara kupas mengupas kulitnya 😁 Alhamdulillah bisa jadi variasi frozen food buat menu sahur krucils.. #PejuangGoldenApron3

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan