Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor ayam yang Sempurna

Dipos pada January 15, 2022

Opor ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor ayam yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 11/2 ekor ayam
  2. 5 butir telor bebek rebus
  3. 15 bawang merah
  4. 13 bawang putih
  5. 6 kemiri
  6. 6 buah cabe ijo
  7. 1/2 sdm kayumanis bubuk
  8. 1/4 sdm kunyit bubuk
  9. 1/4 sdm pala bubuk
  10. 1/2 sdm jinten bubuk
  11. 1/2 sdm jahe bubuk
  12. 6 cengkeh
  13. 1 bungkus kecil kas2
  14. 1 kotak santan instan
  15. 3 serai
  16. 8 lembar daun jeruk
  17. 2 gulung daun salam
  18. Sesuai selera gula,garam, dan penyedap
  19. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Blender bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk, pala bubuk,kayu manis bubuk,jahe bubuk, kemiri, cengkeh,kas2,
2
Setelah itu rebus ayam atau di kukus sampai matang.. dan rebus telor bebek nya
3
Setelah semua selesai.. tumis bumbu halus sampai wangi... lalu masukkan daun jeruk, serai,dan salam,, lalu masukkan santan yg di campur ai,, nah air nya sesuka kalian ya,,, lalu aduk2 masukkan ayam dan telor... tunggu mendidik dan sambil di aduk
4
Lalu masukkan cabe ijo dan koreksi rasa masukkan penyedap, gula dan garam kalau udah pas rasa nya taburin bawang goreng di atas nya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam putih

Opor ayam putih

Makanan kesukaan krucil.. Paling enak di makan pakai lontong / ketupat.. Bikin nya juga mudah yaa bunbun.. Yukss dibikin.. #PejuangGoldenApron3 #mingguke6 #090720

3 orang
*Opor Ayam Tempe*

*Opor Ayam Tempe*

Uluh uluh opor ayam nikmat pisaan. Masya Allah 🀀πŸ₯°

Opor Ayam

Opor Ayam

Wajib ada disetiap lebaran, tp kadang ngga lebaran juga bikin sih. Soalnya anak paling suka masakan yg gurih"

Terik Tahu Telur

Terik Tahu Telur

Menu simple request si kecil dan bikin maemnya lahapπŸ€—πŸ˜ #teriktahutelur #olahantahu

Opor Ayam Kentang Kuning

Opor Ayam Kentang Kuning

salah satu makanan kesukaan suami, yg enak dibuat ga cuma pas lebaran doang

2-3 orang
45 menit
Terik Hati Sapi dg Fibercream

Terik Hati Sapi dg Fibercream

Kesukaan masakan ini, resep almh nenek dulu untuk santan nya saya ganti dg fibercream rasanya juga ga kalah nikmat ya. Bagi yang sedang pantang santan bisa di coba 😊 #PejuangGoldenApron3 #fibercream #berbagiresep #anekaresepmasakan #terikhatisapi #terik

Opor santan telur SUPER SIMPLE

Opor santan telur SUPER SIMPLE

Anak anak pada suka banget opor mau ayam atau daging, cuma karna aku lagi males ke pasar karna musim hujan terus jadinya yang ada di dapur aja hihihi semoga pada suka sama resepnya ya #kedapuraja #samasamabelajar

7orang
30menit
Opor Yampung (Ayam Kampung)

Opor Yampung (Ayam Kampung)

Mau makan enak, mesti ribet dlu memang. Butuh durasi yg (agak) lama heheh. Hasilnya tapi , yummy~ Worth it lah πŸ˜…

62.Opor Ayam

62.Opor Ayam

Resep opor ini dari ibu tercinta,tapi saya coba campurkan dengan susu kedelai dan santan instans sachet alhamdulillah enak dan tidak merubah rasa, opornya malah tambah gurih #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron2

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Sebelum menikah ga pernah masak opor ayam, setelah menikah di ajak suami makan opor ayam di rumah orang tuanya. Akhirnya sekarang jadi suka masak opor ayam.

6 orang
1 jam
Opor bebek mlangi

Opor bebek mlangi

#SuguhanLebaran #cookpadcommunity_yogyakarta Opor bila kita mendengar kata tersebut yang terlintas di otak kita pasti kuah santan yang gurih dengan isian ayam. Ya seperti itu juga bayangan awal saya saat pertama kali ditawari makan opor bebek, Namun bayangan saya tentang opor langsung hilang ketika yang tersaji di depan saya adalah bebek utuh dengan kuah bening dengan rasa bawang, asam dan asin yg berpadu. Ya opor bebek disini bukan opor santan melainkan kuah bening yang hanya memakai 3 bumbu saja. Aneh, adalah kata pertama yang saya ucapkan. Tentu saja karena baru disini di kampung suami saya menemukan makanan ini. Pertama mencoba makan tidak terlalu buruk wlaupun belum bisa dibilang suka dengan taste yang benar benar baru dilidah saya. Namun ketika saya makan untuk kali ke 2 saya sudah mulai jatuh cinta dengan opor bebek ini apalagi saat dimakan dengan sambel cabe rawit mentah dan kerupuk.. Rasa asam, asin dan atoma bawang serta sambal yang pedas berpadu pas di mulut bahkn sensasi menyedot (nyesepi klo di jawa) kuah opor bebek dari tulang tulangnya begitu menggugah selera. Inilah opor bebek mlangi menu otentik kampung santri Mlangi. Menu yang tidak akan di jumpai di daerah lain, bahkan mungkin di jogja tidak semua kenal dengan menu opor bebek ini. Menu ini adalah menu wajib saat lebaran dan menu kebanggaan masyarakat mlangi.

8 porsi
Opor Telur

Opor Telur

Bosen opor daging ayam, telur ayam pun jadi πŸ˜‹πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ₯°

10 orang
30 menit
Opor Ayam!

Opor Ayam!

#wfo , akhirnya coba buat opor yg sesungguhnya aku gak tau rasa opor itu asin atau manis. Hahaha Setidaknya ditengah pandemi covid19 ini dan buruk2nya gak bisa ke rumah orang tua saat hari raya, setidaknya bisa membuat salah satu resep lebaran. Recook resepnya Mba Fitsas.

5 porsi
30 menit
Opor ayam kuah santan merah

Opor ayam kuah santan merah

3-5 orang
30 menit
Terik Telur Hati Ampela

Terik Telur Hati Ampela

Cucok meong sekali inih.. Lagi bikin lauk kesukaan pangeran, eh ngliat surat cintanya mamah masak yang santen santen darii #CABEKU sumatra..okelah marii kiita #bamasakjosantan , ini pangeran lahap banget makan pakai ini.. Karna mungkin rasanya manis yah..

Opor

Opor

Kmrn msh ada dgg ayam. Trs ke pasar nmbh porsi sekalian biar bs bwt berkali kali mkn. Sekali msk beres, ga mosak masak . Cp cucian .🀣

OPOR AYAM TELUR PUYUH - Simple & Praktis

OPOR AYAM TELUR PUYUH - Simple & Praktis

Salah satu menu yang sangat simple dan bisa juga disimpan untuk buka & sahur.. jadi gaperlu repot masak, tinggal masak 1x nanti pas sahur bisa dihangatkan.. menurut saya opor yang sudah dihangatkan ulang rasanya jauh lebih enak lho.. bumbunya makin meresap gitu, dan kaldunya keluar jadi makin mantap.. #ResepMadam #CookpadCommunity_Semarang

8 porsi
45 menit