Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Lontong sayur padang yang Anti Gagal

Dipos pada June 2, 2017

Lontong sayur padang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lontong sayur padang yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Lontong sayur padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lontong sayur padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong sayur padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur padang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep lontong bisa dilihat disini https://cookpad.com/id/resep/10998576-lontong-tanpa-daun-pisang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur padang:

  1. 250 gram nangka muda
  2. 250 gram buncis
  3. 500 gram ayam (potong kecil-kecil)
  4. 1 , 5 liter santan (375 ml santan instan+ air hingga volumenya 1, 5 liter)
  5. Bumbu halus:
  6. 4 siung bawang putih
  7. 6 siung bawang merah
  8. 2 cm jahe
  9. 2 cm lengkuas
  10. 1 cm kunyit
  11. 5 buah cabe rawit merah (tambahkan jika mau lebih pedas)
  12. 2 buah cabe merah besar
  13. Bumbu cemplung
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 3 lembar daun salam
  16. 1 batang serai digeprek
  17. daun kunyit
  18. Kaldu bubuk
  19. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Lontong sayur padang

1
Marinasi ayam dengan 1/3 bagian bumbu halus. Sisihkan.
2
Tumis sisa bumbu halus sampai wangi kemudian tambahkan santan dan bumbu cemplung. Aduk terus agar santan tidak pecah.
3
Setelah santan mendidih masukkan ayam. Aduk lagi sampai berminyak. Kemudian masukkan sayur buncis dan nangka. Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasa. Tips: agar ayam empuk dan bumbu meresap, saat sayur setengah matang, kecilkan api lanjutkan memasak kurleb 15 menit. Sehingga kuahnya jadi kental dan bumbu meresap. Saya pakai nangka kaleng (karena ga ada yg jual nangka segar disini πŸ˜”). Jadi kalau pakai nangka segar lebih baik nangka direbus terlebih dahulu sampai setengah empuk.
4
Penyajian: tata lontong dipiring, kemudian siram dengan gulai. Tambahkan kerupuk dan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Daging

Opor Daging

Ketika hari raya tiba dan kami kehabisan daging ayam.

5 porsi
Rendang ayam bumbu instant

Rendang ayam bumbu instant

Gara2 liat medsos banyak artis ngendors in rendang, akhirnya muter2 lah dikepala buka puasa pgn pakai rendang, tapi mau beli daging udah terlanjur kesiangan. Adanya ayam lagiii...okelah kita eksekusi aja.

Opor Terong Tahu Tempe

Opor Terong Tahu Tempe

06 Juli 2020 Bismillah....Resep ke- 390 Masakan opor ini sudah beberapa hari yang lalu saya masak,cuman belum sempat nulis resepnya,waktu itu kebetulan dikulkas ada tahu dan terong,jadi saya nyari tempe aja dan juga ikan,resepnya saya liat dari akun cookpad mba Icha,saya modif yaaa....tahu tempenya saya goreng setengah matang,opornya enak banget untuk menu makan siang. Source : Icha Annisa Septiana #GA_TheNextLevel #Week_6 #DutaRecookBorneo #DutaRecookPalangkaraya #CookpadCommunityPalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Efek sakit. Semuanya tak berjalan lancar. Hampir terlupa pula meng-upload resep. Source : Dapoer VHA #PejuangGoldenApron3

Rendang jantung pisang simple

Rendang jantung pisang simple

Resep ini recook dari resep bunda virgin egin. Cocok untuk vegetarian

Rendang ayam dan ati ampela

Rendang ayam dan ati ampela

Tadinya sih mau bikin dadar telur aja karna lagi males masak, eh tapi pas diwarung ditawarin ayam sama mertua. Akhirnya ngambillah ayam 1/4 ati ampela juga 1/4 telur diskip 😁. Tapi pas sudah sampai rumah bingung mau dimasak apa, alhasil kepikiran dibikin rendang. Dan ternyata endol 😊. Dikasi jempol ma suami dan bilang endol banget tuh udah happy apalagi makannya lahap banget πŸ˜…. Okelah cuss eksekusi

Rendang Instan Praktis

Rendang Instan Praktis

Dijamin enakk banget niy moms ,dicoba yuk no ribet ribet #PejuangGoldenApron3 #rendanginstanindofood #rendanginstan

118. Opor Ayam Bumbu Kuning

118. Opor Ayam Bumbu Kuning

Udah lama ga masak opor kangeeen jg euuuyyy...😁dirumah jarang masak yang bersantan karena orang rumah ga pada suka. Tapi kalau jarang - jarang gini bisa habis sekali makan 🀭🀭. . . . #CookpadCommunity_Depok #Pejuang GoldenApron3

Terik Sosis Sapi

Terik Sosis Sapi

Kangen yang manis gurih gimana gitu ... 😘😘😘

3-4porsi
Opor ayam pedas

Opor ayam pedas

Tiba2 pingin masak Opor ayam pedas kuah kental kmarin bikin buat buka puasa.

Opor ayam kara

Opor ayam kara

Masih ada stock ayam di kulkas, pengen bikin ayam rica rica tapi bocah belum bisa makan pedes, jadi bikin pake bahan yang ada di rumah aja deh ☺

Kalio (Rendang Basah) khas Padang

Kalio (Rendang Basah) khas Padang

Merupakan jenis rendang setengah jadi, sebab, santan, bumbu dan rempah-rempahnya belum meresap secara utuh ke dalam campuran rendang. Awal nya mau bikin yang kering tapi terjadi kesalahan di bumbu ambu-ambu nya malah jd kalioπŸ˜†

2-3orang
2jam
Opor Ayam

Opor Ayam

2 porsi
30 menit
Bumbu Kacang Kupat Tahu bandung

Bumbu Kacang Kupat Tahu bandung

kangen banget makan kupat tahu khas bandung . karena merantau mau gak mau bikin sendiri dong yaa. akhirnya bikin deh.

10 porsi
30 menit
12.Opor ayam kentang

12.Opor ayam kentang

Minggu pertama 6 juni 2020 hari ini pengen mkn opor ayam dan kebetulan ada program #Cabeku dgn tema olahan ayam dan #bandungSilihAsaan dgn tema recook olahan kentang wahh pas banget dgn temanya😊 Dan nyari2 resep di Cookpad akhirx nemu resep mba @nining sari_3R Dan hasilnya sangat memuaskan.makasih mba nining atas resepnya.😘 Source : nining sari_3R #Cabeku #ayaminlopwityu #BandungSilihAsaan #recookolahankentang #cookpadcommunity_Bandung #cookpadIndonesia #Cookpad_id #pejuangGoldenApron3

Rendang ikan tongkol

Rendang ikan tongkol

Awal nya coba2, hasil nya ternyata enak bgt. Untuk bumbunya sama aja sih dengan rendangan ayam, yuk kepoin resep ku... πŸ˜‰

Kurleb 30 menit
Terik Daging

Terik Daging

Masakan yang pasti disukai anak-anak apalagi yang tua πŸ˜„

5-7 porsi