Bagaimana membuat Ayam ungkep yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Ayam ungkep yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam ungkep, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam ungkep bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bisa untuk sahur ataupun buka puasa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam ungkep:

1. 8 potong ayam cuci bersih
2. 2 lembar daun salam
3. 2 lembar daun jeruk
4. 1 batang serai
5. Bumbu Halus
6. 6 siung bawang merah
7. 4 siung bawang putih
8. 2 buah kemiri
9. 1 sdm Ketumbar bubuk sy pakai desaku
10. 1 ruas jahe
11. 1 ruas kunyit sy jg tambah sedikit desaku kunyit bubuk
12. Lengkuas parut (saya pakai 100 gr)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam ungkep

1

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum masukan daun salam..daun jeruk dan serai kemudian tambahkan air (jika tidak suka berminyak bisa jg langsung masukan bumbu ke dalam air mendidih)

2

Masukan ayam kedalam bumbu..masak hingga matang dan air sdh menyusut

3

Angkat dan dinginkan...tinggal digoreng...jika belum mau digoreng masukan kedalam wadah tertutup lalu simpan di lemari es