Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Biji salak yang Enak Banget

Dipos pada September 23, 2018

Biji salak

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Biji salak yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Biji salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Biji salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji salak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji salak memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli ubi tapi belom dibikin apa-apa keburu tumbuh di dapur haha, jadilah bikin biji salak aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji salak:

  1. Biji salak
  2. 500 gr ubi
  3. 250 gr tepung sagu
  4. 3 sdm gula halus
  5. 1/2 sdt garam
  6. Kuah gula
  7. 4 blok gula jawa
  8. 800 ml air
  9. 2 lembar daun pandan
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt tepung sagu (dicairkan dengan 1 sdm air)
  12. Kuah santan
  13. 1 bungkus santan instan (@65ml)
  14. 125 ml air (1/2 cup)
  15. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Biji salak

1
Kukus ubi hingga empuk. Kemudian kupas kulitnya dan hancurkan hingga halus
Biji salak - Step 1
2
Tambahkan gula halus, garam, dan tepung sagu. Uleni dengan tangan hingga tercampur rata dan menjadi adonan. Kemudian bulat-bulatkan adonan sesuai selera
Biji salak - Step 2
3
Rebus air, tambahkan gula jawa yang sudah dipotong kecil-kecil, garam, dan daun pandan. Aduk rata dan masak hingga mendidih
4
Setelah mendidih, masukkan adonan yang sudah dibulatkan. Masak hingga adonan mengambang. Setelah itu masukkan 1 sdt tepung sagu yang sudah dicairkan dengan 1 sdm air, aduk rata dan masak hingga mengental
Biji salak - Step 4
5
Buat kuah santannya. Campur santan instan, air, serta daun pandan. Masak dengan terus diaduk hingga mendidih agar santn tidak pecah
6
Biji salak sudah bisa dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

23. Kolak Biji Salak / Biji Salak / Bubur Candil

23. Kolak Biji Salak / Biji Salak / Bubur Candil

Terinspirasi kolak Biji Salak, kali ini saya tambahkan ubi ungu agar Biji Salak menjadi lebih menarik.

4 porsi
30 menit
Bubur sumsum Candil ketan

Bubur sumsum Candil ketan

8 porsi kenyang
Bubur Candil Ubi Ungu

Bubur Candil Ubi Ungu

Bismillah, setor resep ke 704 Bikin bubur candil ini jadi mengenang bubur candil buatan mamah mertua rahimahullah yang asli Wong Yogyakarta akhirnya pakai resep rekayasa sendiri menggunakan bahan yang ada dirumah dan prosesnya dibantu duo gadis, jadinya bentuk candilnya tidak sama ukurannya dan kurang sempurna. Gapapa ya, namanya juga anak-anak proses belajar memasak sekaligus melatih kemampuan motorik halusnya #Cookpadcommunity_Depok #CodePesiar_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #GlutenFree #PekanPosbar

Candil / Kolak Biji Salak

Candil / Kolak Biji Salak

Kalo di Bandung biasa disebut candil tapi di Jakarta disebutnya Biji Salak. Ini favorit dari kecil karena teksturnya yg kenyal dan ternyata mudah dibuatnya.

> 5 orang
45 menit
Biji salak ubi ungu

Biji salak ubi ungu

Ada temen posting biji salak ungu sekitar 2 bulan lalu, dan akhirnya cari yang jual biji salak ungu ternyata susah banget. Alhasil nyari ubi ungu aja deh bikin sendiri, ternyta susah juga. Katanya lagi ga panen. Jadi jarang yang jual. Nah baru kemarenan ini di pasar ada yang jual ubi ungu nya. Jadi deh aku masak biji salak ubi ungu nya.. 😉

Wedang Ubi

Wedang Ubi

Variasi lain untuk mengolah ubi Biasanya saya membuatnya dengan ubi yang dipotong-potong seperti biasa. Tapi di sini ubi saya buat seperti biji salak. Menambahkan tepung sagu sedikit-sedikit saja ya, hentikan penambahan jika ubi sudah bisa dipulungi. Enak banget ini, anget kuah jahenya dan manis kenyal dari ubinya. Bisa sebagai pilihan takjil juga lho.. Aneka takjil lainnya bisa lihat-lihat di ig saya ya @friel_sit #wedangubi #takjil #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

4 porsi
1 jam
Kolak Biji salak

Kolak Biji salak

Source:Dapur cimoo...manisnya pas ,ga ribet...yummy.recomended.yuk ah sekalian ikutan cocomba😍 #potluck #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #cocomba4

Bubur Candil (Kolak Biji Salak) Labu Kuning Fibercreme 💛🥰🥣

Bubur Candil (Kolak Biji Salak) Labu Kuning Fibercreme 💛🥰🥣

Makanan tradisional yg ngangenin, kali ini dalam versi lebih "aman" untuk yg berdiet, krn menggunakan fibercreme sbg pengganti santan. Tetep enak kok 😍💕 Serius!

Jenang grendul a.k.a biji salak

Jenang grendul a.k.a biji salak

Lagi nggak enak badan pingin yang hangat hangat jadi buat ini aja mumpung anak anak udah bobok

2 porsi
Bubur Candil Tepung ketan Rainbow

Bubur Candil Tepung ketan Rainbow

Bismillah... Sepertinya udah sekian purnama ga berbagi resep yaa... Hehe Jadi ceritanya itu, di rumah punya banyak stok tepung ketan dari mama aku, bingung mau di bikin apa akhirnya terpikir bikin candil yg berbeda dari biasanya dan Alhmadulillah jadi cemilan favorite baru juga buat anak aku 😊😊

4 porsi
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Salah satu menu yg "bertebaran" saat ramadhan. Bikinnya gampang. Bahannya mudah didapat. Yuk cuss langsung bikin untuk takjil hari ini.

Kolak candil

Kolak candil

Semarak minggu tantangan dari mb @Hadijah_KK dengan tema kolak. Saya bikin kolak candil ya mbak semoga berkenan 😘 #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Bubur Candil ~ Ubi Ungu

Bubur Candil ~ Ubi Ungu

Bisa pakai ubi apa aja ya. Kebetulan di rumah adanya ubi ungu.

4 porsi
1 jam
Bubur Candil beras ketan

Bubur Candil beras ketan

Bismillahirrahmanirrahim... Tadi pagi ke pasar ada beli gula aren sama santan...santan nya mau di pakai masak daun singkong... Gula aren nya di simpan buat stok aja. Eeee...dengar si kembar mau bikin bubur jadi berubah rencana. Akhirnya buat lah tu bubur...bubur Candil...sekalian buat camilan ntar sore. #buburcandilberasketan #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

3 porsi.
40 menit
Bubur Sumsum dan Biji Salak Kuah Gula Aren

Bubur Sumsum dan Biji Salak Kuah Gula Aren

Kepanjangan judulnya yah 😆 Sengaja pake gula aren, karna dapet oleh2 dr kampung 😊 Jadi otomatis warna kuah gula lebih gelap dan pekat yaa moms. Bagiku ini tetep enak 😋 tapi memang lebih enak kalo pake gula merah yaa.

Biji Salak

Biji Salak

6 porsi
60 menit
Bubur Candil Ubi Ungu

Bubur Candil Ubi Ungu

Si embak panen ubi ungu🥳...yeaaay kecipratan panennya..sebagian dikukus dan langsung disuguhin, sebagian lagi diolah jadi bubur candil. Ini pertama kali sy buat candil dari ubi ungu...dan ternyata enak juga🤤. Saya buat 2x resepnya mba Fit yaaa..jadinya banyaaaak...🤩🤭 (note: resep aslinya pakai ubi oranye) Source: Fitri Sasmaya

10 orang
45 menit
Bubur Candil Ubi Ungu

Bubur Candil Ubi Ungu

Bismillah..

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Coba2 bikin biji salak mumpung ada ubi jalar, first made lho 😆

4 porsi