Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Risol Isi Ayam Ubi Wortel Keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Risol Isi Ayam Ubi Wortel Keju yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Risol Isi Ayam Ubi Wortel Keju, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Risol Isi Ayam Ubi Wortel Keju bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Risol Isi Ayam Ubi Wortel Keju adalah 30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Risol Isi Ayam Ubi Wortel Keju diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Risol Isi Ayam Ubi Wortel Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Risol Isi Ayam Ubi Wortel Keju memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Puasaa...stock cemilan buat buka puasa.... persediaan ubi masih banyak.... coba kreasi dengan ubi kali ini yukk mariiii!!! #CABEKU #festivalhidanganramadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Risol Isi Ayam Ubi Wortel Keju:

1. Bahan Kulit Risol
2. 250 gr Tepung Terigu Segitiga Biru
3. 50 gr Tapioka
4. 1 sdt garam
5. 2 sdt kaldu
6. 3 Butir Telur Ayam
7. 2 sdm minyak goreng
8. 650 ml air
9. Bahan Isi
10. 250 gr dada ayam rebus suwir-suwir
11. 2 buah wortel cincang dadu
12. 2 buah ubi merah serut halus
13. 1 batang daun bawang iris halus
14. 3 siung bawang putih parut halus
15. 1 buah bawang bombay cincang halus
16. 200 gr keju milky soft iris memanjang sepanjang risol
17. 1 sachet kaldu bubuk
18. 1 sdt garam
19. 2 sdt merica
20. 1/2 sdt pala bubuk
21. 1 sachet skm putih
22. 2 sdm munjung terigu
23. minyak untuk menumis
24. secukupnya air
25. Bahan Pencelup
26. 4 sdm tepung terigu
27. 1 sdm tepung tapioka
28. secukupnya Air
29. 1/2 sdt garam
30. 250 gr tepung panir

Langkah-langkah untuk membuat Risol Isi Ayam Ubi Wortel Keju

1

Membuat Kulit Risol, Campur seluruh bahan kering. aduk rata. tambahkan telur, minyak goreng dan tuangkan air sedikit demi sedikit. aduk memakai whisk balon hingga adonan tercampur rata. saring adonan agar tidak ada yang bergerindil.

2

Panaskan wajah anti lengket/teflon, ulas dengan minyak sedikit. kecilkan api hingga tinggi 1 cm. tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur di tengah wajan lalu putar searah jarum jam hingga adonan rata disekeliling wajan. biarkan sebentar hingga adonan transparan. angkat. ulangi hingga adonan habis.

3

Membuat isi Risol, Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan batang daun bawang yang bagian putih. hingga harum masukkan wortel dan ubi. tumis hingga wortel empuk.

4

Masukkan daun bawang aduk rata, tambahkan air secukupnya kurang lebih 1 gelas aduk rata. tambahkan ayam suwir.

5

Tambahkan bumbu2, kaldu bubuk, garam, merica, pala, dan susu skm. aduk rata.

6

Tambahkan terigu untuk mengentalkan adonan isi. koreksi rasa. angkat.

7

Siapkan satu lembar risol, isi dengan 1 sdm bahan isi dan keju. lipat seperti amplop. sisihkan

8

Buat bahan pencelup basah, campur terigu, tapioka dan garam dengan air secukupnya jgn terlalu kental dan encer. celupkan risol. lalu masukkan ke tepung panir balur rata. Lakukan sampai seluruh risol terbalut tepung panir.Masukkan risol kedalam freezer selama minimal kurang lebih 3 jam. agar tepung panir dapat benar2 melekat

9

Panaskan Wajan berisi minyak cukup.risol bisa terendam air minyak. kecilkan api.masukkan risol goreng hingga keemasan.angkat tiriskan.hidangkan hangat dengan sambal botol