Hari ini saya akan berbagi resep Perkedel Keladi Langkat (Talas) yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Perkedel Keladi Langkat (Talas) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Perkedel Keladi Langkat (Talas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Perkedel Keladi Langkat (Talas) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Keladi Langkat (Talas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Keladi Langkat (Talas) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keladi Langkat ini kalau di daerah lain saya kurang paham namanya apa, ada yang menyebutnya Kimpul. Saya beberapa kali mengolah bahan makanan yang satu ini, dibikin kroket, pastel tutup, perkedel. Ada teman yang ngasih ide juga untuk dibikin getuk, tapi anak saya kurang suka makanan yang ada kelapa parut, jadi hari ini saya bikin perkedel aja buat teman berbuka puasa #cookpadcommunity_Banjarmasin #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Keladi Langkat (Talas):

1. 1 kg keladi langkat
2. Segenggam asam jawa
3. Air untuk merebus
4. Bahan lainnya:
5. 100 gr kornet
6. 50 gr susu bubuk
7. 1 sdm butter/margarine
8. 1 butir telur
9. 3 batang seledri, iris2
10. 1 sachet bawang putih bubuk
11. Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk
12. Pelengkap:
13. 1 butir telur kocok lepas
14. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Keladi Langkat (Talas)

1

Cuci bersih keladi langkat, kemudian rebus dengan asam jawa hingga matang, bisa juga dipotong2 (liat tips)

2

Setelah matang, bilas dengan air matang, biarkan agak dingin, kupas

3

Haluskan lalu campurkan dengan bahan2 lainnya, aduk rata

4

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih, celup ke dalam telur, goreng hingga matang dengan api sedang cenderung kecil

5

Angkat tiriskan