Hari ini saya akan berbagi resep Asem-asem Daging Tulang Rawan yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Asem-asem Daging Tulang Rawan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Asem-asem Daging Tulang Rawan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Asem-asem Daging Tulang Rawan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem-asem Daging Tulang Rawan sekitar 6-8 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem Daging Tulang Rawan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem Daging Tulang Rawan memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Selamat Siang Mba-Mbaqu online, Ide masak kali ini dipersembahkan oleh suami tercinta, pingin buka puasa sama lauk yg berkuah dan acem-acem gitu. Lalu, istri berupaya berfikir keras! Menu apa ya yang bakal bikin suami nambah nasi 😖 %!<£<*~^>{%]<<#%]<] ........ Setelah berfikir dengan penuh keyakinan, maka sang istri membuatlah menu ini. Takaran cukup untuk buka puasa dan sahur, mantep deh pokoknya. ZEGEERRR BANGEEET JAMIN NAGIH ! Silahkan dicoba ;) BR, D.I.S Kicthen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem Daging Tulang Rawan:

1. 250 gr Daging Sapi Kisi/Has Dalam
2. 250 gr Tulang Rawan
3. 250 gr Sandung Lamur (boleh pakai atau tidak)
4. 2 liter Air
5. 1 siung Bawang Putih
6. 1 ruas jari Lengkuas
7. Bahan Rebus Daging
8. 300 gr Sayur Buncis
9. 5 bh Tomat Hijau Kecil
10. Sayur Pelengkap
11. 2 bh Cabai Hijau Besar
12. 5 bh Cabai Merah Keriting
13. 10 bh Cabai Rawit Orange (5 diiris, 5 diutuhkan)
14. 5 siung Bawang Merah
15. 3 siung Bawang Putih
16. 1/4 sdt Trasi Super
17. 2 sdt Asem Jawa/ Kandis (beri air sedikit)
18. 1 sdt garam
19. 2 sdt gula pasir (sesuaikan selera)
20. 1 ruas Lengkuas
21. 2 lbr Daun Salam
22. Bahan iris dan pelengkap

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem Daging Tulang Rawan

1

Siapkan panci beri 2000 ml air. Rebus hingg mendidih. Masukkan daging sapi + tulang rawan + sandung lamur + bawang putih + lengkuas. Masak kurleb : 45 menit (dengan panci biasa), note : jika punya presto much better, bisa dimasak kurleb 5 menit dg alat presto. Untuk air rebusan daging jangan dipakai lagi ya mom, karena menghindari kolesterol ;)

2

Sembari menunggu daging empuk, siapkan bahan iris dan pelengkap.

3

Siapkan juga sayur buncis dan tomat, potong kecil.

4

Setelah daging empuk, ambil lalu potong kecil/dadu. Tiriskan.

5

Panaskan wajan diatas kompor, tuang minyak secukupnya lalu tumis Bawang putih dan merah sampai harum, jangan terlalu layu. Masukkan irisan cabai dan cabai utuh, tumis hingga layu. Masukkan trasi dan air asam jawa peras.

6

Masukkan sayur buncis, aduk hingga merata sampai buncis cukup layu, Masukkan irisan daging, aduk hingga merata.

7

Masukkan air kurleb 3 liter atau sesuaikan selera. Masukkan garam + gula pasir + irisan tomat. Diamkan hingga mendidih. *dimasak kurang lebih 30 menit

8

Asem-asem daging sudah siap untuk disajikan ;)

9

WENAAAK E POOOLLL 👌🏻