Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Telur Kuah Asam Pedas yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Telur Kuah Asam Pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Telur Kuah Asam Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Telur Kuah Asam Pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Telur Kuah Asam Pedas kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telur Kuah Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Kuah Asam Pedas memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

WAG Cookpad Regional Depok pekan ini kedatangan tamu, Teh Indry Hapsari. Teh Indry ini sesepuh Cookpad lho. Beliau merupakan pendiri Komunitas Padders. Salim dulu atuh teh, hatur nuhun yak. Alhamdulillah sekarang komunitas Padders sudah besar. Bahkan ada anakannya juga. Sebagai ucapan terima kasih, kami warga Cookpad Depok punya event recook resep teh indry. Dan aku memilih resep telur kuah asam pedas teh indry ini untuk aku masak buat menu buka puasa kemarin. Deuhhh.. ini telur yak, bikin yang buka puasa lahap banget makannya. Ada pula anak TK yang minta makan lagi sebelum tidur. #RecookDepok #CookpadCommunity_Depok #FestivalRamadanCookpad #RecookDepok_Indry #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telur Kuah Asam Pedas:

1. 10 butir telur rebus
2. 3 sdm minyak untuk menumis
3. 1 batang sere, geprek
4. 2 lembar daun jeruk
5. 1 ruas jahe, geprek
6. 500 ml air
7. 1/2 sdm garam
8. 1,5 sdm gula
9. 3 sdm air asam
10. 100 ml santan
11. 1 buah cabe merah, potong-potong
12. Bawang goreng untuk taburan
13. Bumbu halus
14. 5 siung bawang merah
15. 4 siung bawang putih
16. 5 buah cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Telur Kuah Asam Pedas

1

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum mewangi.

2

Masukkan sere, jahe, daun jeruk. Lanjutkan menumis hingga bumbu terkaramelisasi.

3

Masukkan air. Aduk.

4

Bumbui dengan gula, garam, merica dan air asam. masak hingga mendidih.

5

Masukkan santan. Didihkan kembali.

6

Masukkan telur. Masak hingga kuah redis. Masukkan potongan cabe, aduk sebentar. Matikan kompor.

7

Sajikan dengan taburan bawang goreng.