Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ayam yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam kira-kira 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 32 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Nidarudi Pengen banget makan Gulai ayam, kalo beli di RM padang, masa Pandemi seperti sekarang ini, banyak yang tutup, akhirnya bikin sendiri, kebetulan kemarin abis masak chicken steak, masih ada sisa daging fillet, lalu saya potong dadu, saya bumbui dulu supaya empuk dan merasuk. Sekalian untuk menu buka puasa suami dan bapak mertua nanti, bisa untuk menu sahur juga, tinggal di angetin lagi... hehe #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #TiketMasukGoldenApron3 #TakjilRamadan #MasakItuSaya #DiRumahAja #MenuBukaPuasa #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

1. Bumbu untuk merebus ayam
2. 1 siung bawang putih
3. 2 sdt ketumbar
4. 1 sdt garam
5. 250 ml air
6. 1 lembar daun salam
7. 1 lembar daun jeruk
8. sejempol laos
9. Bahan Gulai
10. 1/2 kg daging ayam fillet (dada), potong dadu
11. bumbu halus
12. 4 cabai merah
13. 8 siung bawang merah
14. 4 siung bawang putih
15. 5 buah kemiri
16. 2 sdt ketumbar
17. 3 cm kunyit
18. 2 cm jahe
19. bumbu cemplung
20. 2 lembar daun salam
21. sejempol laos
22. Sejempol tempe semanggit
23. 1 liter air
24. 1 sdt garam
25. 2 sdt gula pasir
26. 1/4 iris gula jawa
27. 1 sacet bumbu gulai instan
28. 1/4 sdt pala bubuk
29. 1/4 sdr chicken powder (royco)
30. 1 sacet santan instan
31. taburan
32. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1

Haluskan bumbu untuk merebus ayam.

2

Siapkan panci, masukkan air dan ayam yang sudah dipotong dadu, kemudian hidupkan kompor, rebus ayam bersama bumbunya, dengan api sedang. jika sudah matang, buang airnya.

3

Siapkan bumbu halus untuk membuat gulai, lalu haluskan.

4

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, jahe, tempe semanggit dan laos. tumis hingga harum. jika sudah, masukkan daging ayam dan bumbu sacet gulai ayam instan.

5

Masukkan air, pala bubuk, gula jawa, dan chicken powder.

6

Kemudian masukkan garam dan gula pasir. aduk-aduk, tunggu sampai mendidih. jika sudah mendidih, masukkan santan, aduk-aduk jangan sampai santan pecah.

7

Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, matikan kompor taburi dengan bawang goreng.

8

Gulai ayam siap di nikmati, selamat mencoba.