Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Perkedel Tahu Spesial yang Enak

Dipos pada August 22, 2021

Perkedel Tahu Spesial

Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel Tahu Spesial yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Perkedel Tahu Spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Perkedel Tahu Spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel Tahu Spesial sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Perkedel Tahu Spesial kira-kira 10 - 12ย  porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Perkedel Tahu Spesial diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Tahu Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Tahu Spesial memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat penggemar "tahu", ada alternatif resep lauk pendamping dengan bahan "tahu" yang tidak kalah lezat untuk lauk santapan sahur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Tahu Spesial:

  1. 8 buah tahu (saya pakai tahu Bandung)
  2. 7 buah udang kupas (ukuran sedang)
  3. 1/2 batang wortel (dipotong dadu kecil)
  4. 1 batang daun bawang (diiris halus)
  5. 1 buah telur ayam
  6. 1 sdm tepung terigu
  7. 1/2 buah jeruk nipis (untuk udang)
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. 1/2 sdt lada halus
  10. 1 sdt saos tiram
  11. 1 sdt minyak wijen
  12. Secukupnya garam
  13. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Tahu Spesial

1
Cuci bersih tahu dan rebus kira-kira 10 menit. Tiriskan. Biarkan hingga dingin. Lalu haluskan tahu (disarankan menghaluskan tahu manual saja, dengan garpu atau tangan ya Bun, agar tekstur tahu masih ada dan tidak terlalu halus).
2
Cuci udang hingga bersih. Buang kulit, kaki dan kepalanya. Buang kotoran di punggung udang. Beri jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan 5-10 menit. Lalu cuci kembali. Cincang kasar udang dan tumis udang hingga setengah matang. Tiriskan.
3
Masukkan ke dalam tahu, bumbu-bumbu: kaldu jamur, lada halus, saos tiram, minyak wijen dan garam. Aduk-aduk hingga merata. Masukkan daun bawang, wortel (yang sudah dipotong dadu kecil dan direbus hingga matang), telur kocok dan udang. Lalu terakhir masukkan tepung terigu sebagai perekat. Aduk-aduk kembali.
4
Bentuk perkedel tahu sesuai selera (kalau saya lebih suka agak kecil, biar kematangan tahu merata). Diamkan kira-kira 10 menit. baru digoreng ke dalam minyak dalam api sedang. Agar perkedel tahu tidak terlalu cepat matang, panaskan lebih dulu minyak dengan api besar. Ketika minyak sudah panas, kecilkan api. Baru masukkan perkedel tahu.
5
Perkedel tahu spesial siap dihidangkan :-)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng udang

Nasi goreng udang

Malam2 kepingin sahur, lumayan kalau pesan makanan online terus.. akhirnya kepikiran buat sendiri yg pas porsinya dan hmmm... endeusss... cekidot ya moms

3-4 orang
20 menit
Tumis Buncis Daging Giling dengan Paprika Merah

Tumis Buncis Daging Giling dengan Paprika Merah

Bismillaahirrahmaanirrahiim... Ceritanya kemaren mau bikin sup. Tapi nyatanya stok wortel habis karena udah dibikin jus sama paksu. Yang tersisa cuma kubis dan buncis. Puter otak mau dimasak apa 2 bahan ini sambil inget2 punya bahan apa aja di kulkas. Alhamdulillah dapat ide. Tapi kubisnya masih dianggurin karena idenya tumis buncis ini. Bersyukurnya lagi tiga anak lelaki saya pada suka semua dan bilang enaaak... Anak kedua saya yang umur 7 tahun dan suka milih2 menu alias rewel juga suka dan minta sahur nanti pakai tumis buncis lagi.

Tumis Toge

Tumis Toge

kebiasaan sy kalo sahur masak sayur yang ditumis karena cepat mengejar waktu๐Ÿ˜†.. kalo buka puasa baru deh masak sayur yang berkuah. Nah tumis toge ini andalan banget deh bisa di pasangin bareng sama tahu, oncom, telur.. ini sy versi togenya aja๐Ÿ˜‰#FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan

Tumis jamur white crab daging cincang

Tumis jamur white crab daging cincang

Masak praktis dan simpel. Cocok untuk menu sahur

2 porsi
Dadar jagung

Dadar jagung

Masak simple buat menu sahur dinihari tadi Masak yg mudah aja jangan terlalu lama di dapur yaa #FestivalRamadanCookpad #CABEKU

4 porsi
15 menit
Asem-asem Tetelan ala Mamanda Nitnot

Asem-asem Tetelan ala Mamanda Nitnot

Puasa ga terasa udah separo jalan ya moms..pada ngerasa mulai males masak unt buka dan sahur ga sih. Kalo saya krn nafsu makan berkurang jadi ga semangat makan. Trs kepikiran masak yg berkuah dan seger...alhamdulillah nikmat dan makan jd berselera lagi. Segeeerr banget ๐Ÿ˜ #TiketMasukGoldenApron3 #cookpad_yogyakarta

4 porsi
Tepung serbaguna homemade

Tepung serbaguna homemade

Jamur krispi mampang subuh2 mewakili tepung homemadeku yg ttp kranci dipakai sahur. Gorengnya pdahal jam 4 sore sebelum buka puasa. Alhamdulillah..

1 porsi
7. Nugget Tahu Ayam Sayur

7. Nugget Tahu Ayam Sayur

Awalnya karena iseng aja pengen masak, kebetulan juga udah lama ngga bikin nugget. Dan dirumah semua bahan udah lengkap, tinggal eksekusi aja... Selain buat cemilan cocok juga buat stok menu sahur atau buat cemilan buka puasa .. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘Œ๐Ÿป #TiketMasukGoldenApron3

5 porsi
Soto Kuning

Soto Kuning

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Manusia hanya bisa berencana, pengen ikutan posbar di festival soto bbrp waktu lalu. Qadarullah, hrs mudik krn ortu lagi sakit. Soto ini saya buat dg bumbu dasar putih, cocok disantap bersama nasi saat bersantap sahur, krn bikinnya gak perlu lama. Selain praktis, rasanya juga enakโ˜บ๏ธ #Rakit_HerbalDariDapur #KampoengRamadan #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Resepnya mba Endahomemade Modifikasi oleh Mama Rofif Najmi

4 mangkok
Cumi hitam gurih

Cumi hitam gurih

Menu sahur malam ini cumi tinta hitam yg gurihnya bukan main. Cara buatnya mudah dan cepat. Menu ini kesukaan anak dan suami. Cocok banget di makam dengan nasi hangat. Selamat mencoba ๐Ÿ‘Œ Untuk tutorial lengkapnya diyoutube chanel RESEP ENDOLITA Banyak banget resep yang lainnya. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat ๐Ÿ˜‰ Follow: IG. @Official_Resependolita FB. Resep endolita real TIK TOK. Resep endolita

Stik lumpia Nasi

Stik lumpia Nasi

Source dari YouTube Sedih rasanya lihat nasi habis sahur masih ada,pasti dingin begitu aja,dari pada kebuang"mubasir Alang kah baik nya di olah,jadi cemilan,biasa saya bikin cireng nasi,takut anak"bosan mending bikin gini,garing dan gurih" #PejuangGoldenApron2 #WeekandChallange #DiRumahAja #CookpadCommunity_Makassar

Teri Goreng Pedas Bumbu Bawang

Teri Goreng Pedas Bumbu Bawang

Bismillahirrahmanirrahim..... Marhaban ya Ramadhan..... Bikin menu sahur yang prakis tapi menggugah selera.... Saya sangat senang dengan menu-menu simpel seperti ini, apa lagi di bulan Ramadhan, kalau udah ada ini aman dech... Tinggal bikin tumisan atau lalapan atau sayur bening aja, menu sahurnya sudah siap.... Teri Goreng Pedas Bumbu Bawang ini, bercita rasa asin (karakter terinya) sedikit manis dan pedas, pokoknya di jamin yummy deh.... Yuuuk ikutan bikin resepnya....... #PekanPosbarLaukKering #PekanPosbarHidanganKering #LaukKeringTahanLama #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #MasakanBundaLenny

Nugget Tempe Wortel

Nugget Tempe Wortel

Assalamualaikum. Kali ini kita bikin lauk kering yang tahan lama. Nugget tempe pas banget buat challenge minggu ini karena, bisa di simpan difrezzer dan tahan dalam brp Hari, yang pasti kesukaan anak banget. Pas stock buat sahur ramadhan ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ #PekanPosbarHidanganKering #PekanPosbarLaukKering #KeringKriuk #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Sayur santan praktis

Sayur santan praktis

Teng teng teng waktu telah menunjukkan pukul 04.30 sahur...sahur sketika aja buat sayurnya olah seadanya dapatnya 1 mangkok ludes jg akhirnya.. #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunityIndonesia #RamadanpenuhIdeMasakan

๐ŸณMartabak Telur SUPER ENAK + ANTI BLEBER ๐Ÿ’ฏ ๐Ÿณ

๐ŸณMartabak Telur SUPER ENAK + ANTI BLEBER ๐Ÿ’ฏ ๐Ÿณ

Berawal dr percakapan di chat dg bunda ku... Dia nanya resep martabak telur... Ehhh kok malah aku yg kepengen yaa๐Ÿ™ˆ๐Ÿ˜† Jadilah tadi dadakan langsung cusss bikin... Ku bikin kulit nya sendiri bun, gak mudah robek, tp lembuttt banget๐Ÿ˜‹ .... Nah kalau resep ku ini, telur nya gak beleber bun, mau tau kenapa?????? .... Yuk cekidot ๐Ÿ‘‡ ........... #Ngeksis #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #TanggaResepTerpopuler ...................... #DirumahAja #martabaktelur #martabaktelor #martabak #telur #cemilansimpek #cemilanenak #chinesefood #bukapuasa #menubukapuasa #masakanbukapuasa #sahur #masakansahur #menusahur #masakanrumah #masakansimpel #masakanviral #kueviral #cemilanviral #viral #covid19 #corona #garagaracorona #cookpadcommunity #kartusakti

20 porsi
Nuget Ayam Homemade

Nuget Ayam Homemade

sejak puasa nuget menjadi menu favorit anak2 untuk sahur dan terbersit ingin mencoba buat sendiri ini sy pake resep dari hartinis kitchen dan sedikit sy modifikasi

Brengkes ikan selar bumbu durian

Brengkes ikan selar bumbu durian

Request suami lagi untuk lauk berbuka dan sahur

Nugget ayam mix buncis

Nugget ayam mix buncis

Bingung menu buat anak2 lg ramadhan gini ๐Ÿ™„๐Ÿ™„...apalgi pas sahur susah bgt makannya..liat ada ayam ada buncis di kulkas...udah deh di bikin nugget campur buncis aja tetep ada ayamnya ada sayurannya pula.๐Ÿ˜๐Ÿ˜

30 potong
Sambal kering tempe

Sambal kering tempe

..murah meriah & sedap.๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜. Recook Unda Qy #kamuInspirasiku #BanggaKirimRecook Lauk sederhana teman makan sahur & buka puasa hari ini.. #jaga kesehatan ๐Ÿ’– #cookpadcommunity_jakarta

banyak
40 menit
Ayam betutu ala saya

Ayam betutu ala saya

Apa cuma saya yg kalo sdh masuk pertengahan romadhon mulai bingung masak menu buka dan sahur? ๐Ÿ˜† dibeliin bahan makanan sama ibu sampe numpuk di kulkas bingung mau diapain, dan tiba2 aja pengen makan ayam betutu (pernah makan yg dikukus kemudian dipanggang), kalau yg saya buat sekarang lirik resep dari berbagai sumber & pakai teknik masak sendiri lebih meresaap bumbunya dan alhamdulillah buka puasa tadi makan ini sepiring berdua sama suami dg dialas daun pisang + kerupuk aduuuh udah berasa lg hanimun season dua di bali ๐Ÿคฃ Ma Syaa Allah