Cara Gampang Menyiapkan Bebek Rica yang Sempurna

Dipos pada August 26, 2021

Bagaimana membuat Bebek Rica yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bebek Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek Rica, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bebek Rica di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Rica memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan yang bisa ngabisin stok nasi sebakul😍 Sahur kali ini makannya pake bebek rica , udah lamaaaa banget pengen bikin bebek rica tapi jarang ketemu bebek di supermarket. Lucky me kemarin sore nemu bebek😍, langsung eksekusi. #PejuangGoldenApron2 #Dirumahsaja #BebekRica #Cookpadcommunity_Purwakarta #MDKitchen #Ricaentog

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek Rica:

1 ekor bebek
1 jeruk nipis
4 sereh geprek
3 cm lengkuas geprek
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk-iris tipis
2 batang daun bawang-iris
5 tomat hijau -iris kasar
1 sdt garam
2 ibu jari gula merah
1 ibu jari asam jawa
1 sdt kaldu jamur
Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus :
20 bawang merah
10 bawang putih
7 kemiri
1 sdt ketumbar
15 cabe rawit
5 cabe merah besar
3 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
3 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Bebek Rica

Potong bebek menjadi 12, buang kepala dan brutunya, lalu beri perasan jeruk nipis diamkan lebih kurang 15 menit. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus+sereh+lengkuas dan daun salam hingga wangi. Masukkan bebek.

Aduk rata,tambahkan air,daun jeruk,garam,gula merah,asam jawa dan kaldu, masak hingga bebek empuk.

Tambahkan daun bawang dan tomat, masak hingga air menyusit. Koreksi rasa dan angkat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Teri Pedas

Ketemu si Teri lagiih.. emang anak emak, sama-sama penyuka Terry. 😆 Awalnya saya ragu kalau ini teri, meskipun dah tanya ke tuksay-nya. Saya baru tau yang bentuk kaya gini soalnya (maklum newbie 😅). Karena masih bingung, saya sampai googling. Dan "memutuskan" dengan sotoy-nya bahwa si teri yg kehitaman ini adalah Teri Peru (Peruvian Anchovy), biasanya jadi bahan baku tepung ikan, untuk tambahan nutrisi di pakan hewan. Jengjeng! Karena udah dibeli dan niat disambelin, yawes bismillah saya masak aja, jadi lauk buat sahur. Dimasak pedes biar melek. 😆 Happy Cookin'! Sumber : Cookpad Dwie Noeroel K. (dengan penyesuaian bahan) #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #Week9 #moornaymasak #moornayrecook

2 orang

30 menit

Iga Asam Manis

Menu sahur H-22, bikin nambah nasi 2*... Seger loh ini bikin semangat sahurnya. Ini biasanya menu yg dimasak mama mertua kalo lagi ke bandung, dan taun ini ga bisa pulang, ga bisa dimasakin. Jadi masak sendiri aja...

Chicken Nugget Ekonomis

#PotBerbisik Komunitas Bekasi pekan ini temanya olahan lauk pauk tahan lama, yang bisa jadi teman nasi anget. Menu 'ninja' saat tidak punya banyak waktu. Saya pilih membuat nugget, karena biasanya anak2 kurang antusias makan dini hari disaat sahur, tapi beda cerita kalau lauknya adalah makanan kesukaan mereka. Nugget ini menurut saya sih praktis, karena bisa kita buat dalam jumlah banyak, lalu simpan didalam lemari pendingin, kemudian tinggal digoreng jika akan dikonsumsi, dan yang terpenting, anak2 suka. Mohon maaf lahir bathin ya teman2, selamat manunaikan Ibadah Puasa Ramadhan. Semoga kita meraih keberkahan, rahmat, dan ampunan-Nya.. Aamiin 🤲 #PotBerbisik_SambutPuasa #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_id #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarHidanganKering

Shusi ala mama nasya

Sahur kali ini kk nasya minta dibikinin shusi, katanya udah lama gak makan shusi. Mamak seringnya bikin shusi untuk bekal kk sekolah tapi karna sekarang lagi sekolah online jadi nya gak pernah bikin sama sekali.

Udang Balado

#Cookpadcommunity_Kalsel Menu makan sahur.

Daging Goreng Bumbu Bacem

Nyetok buat sahur biar gak ribet, tinggal goreng bentaran aja. Kalo mau makan tinggal goreng. Masak dengan air kelapa lebih cepat empuk dan gurih

Nasi goreng

Menu sahur smlm

9).Telur Gulung Veggie Korea (ala anak kos)

Beberapa hari yang lalu aku nonton video di yutub tentang pembuatan telur gulung Korea. Karena aku ngga punya susu ya udah ku bikin pakai sayuran yaitu jagung dan wortel. Jeng-jeng... Jadilah dan enakk.. Bisa buat bekal anak-anak lho kawanku.. Maklum, aku belum punya suami dan anak, jadilah buat makanan sahur saja alone di kosan.. :))) #FestivalRamadanCookpad #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline #CABEKU

3 porsi

15 menit

Sambal kacang

Karna kita keluarga yg suka pedas, stiap hari kita ga pernah ketinggalan mkn sambal. U/ sambal kacang ini aq buat tidak terlalu pedas, karna u/ di mkn sahur,,

2 porsi

Tahu penyet sambel kecap

Dari sekian masakan selama Ramadhan berjalan, entah knp tiba" ingin foto masakan ini yg biasa dipilih untuk dimasak pas sahur karena mudah dan cepat. Dan setiap buat ini selalu berhasil reminiscing masa kecil di rumah orgtua, dimana tahu penyet ini selalu mamah masakin kl mati listrik di rumah 😅 Mungkin karena mudah buatnya ya. Dulu inget bgt, waktunya makan malam dan listrik mati, Saya, Kaka dan Papah nungguin mamah selesai masak, kami nunggunnya sambil belajar ngumpul di sekitar lilin, terus mamah dtg bawa nasi yg masih anget dan tahu ini. Ko waktu itu rasanya enak bgt 😋

Pindang Patin Serani

Masak pindang patin buat buka puasa sampe sahur,,,tumis2 cemplang cemplung,,, 😍 #dirumahaja #festivalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasakan

Buntut Masak Kecap

Punya buntut dan sedikit daging di kulkas, diolah deh buat lauk sahur nanti.

Pindang Tulang Iga

Siapa hayoo yg udh mulai ngumpulin resep2 utk memasuki bulan ramadhan? Menu ini bisa menjadi pilihan. Di masak dari sore, bisa utk sahur. Atau masaknya siang, bisa utk berbuka puasa. Cobain yuk resep dari ig ecgi_raffabi2016 #PejuangGoldenApron3

120. Kentang Mustofa Mix

Jumat, 9 april 2021💦 menu yg praktis, bisa untuk lauk ataupun di cemilin juga nikmat bgt😋 apalagi menjelang Ramadhan bgini, bisa di jadiin stok lauk dan solusi di kala sahur nanti. • #Week45 #MingguKe45 #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #PekanPosbarHidanganKering

Orak Arik mie

Menu andalan di saat sahur kalau sudah saatnya males masak atau bingung masak apa...

4 porsi

10 menit

Sambel Tempe Njamur

Masakan simple yang cocok buat temen makan pas sahur nih, sambel tempe njamur 😂😂 Maksudnya sambel tempe duet sama jamur yakk ini 👌😊 Tinggal campur semua bahan, jadi deh lauk simple yang bakalan bikin nasi cepet abis, enak banget dimakan sama nasi anget 👌 Tempenya gurih, ketemu sama jamur tiram dan jamur kuping yang krenyes-krenyes jadi bikin nagih. Bisa jadi pilihan dikala bosan dengan lauk ayam ataupun daging 😍 Source : CP @Annie Aprilia #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #DirumahAja #KeDapurAja #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya