Bagaimana Menyiapkan Sambal Teri Pedas yang Enak

Name: Sambal Teri Pedas
Yield: 2 orang
Ingredients: 62 gr teri asin (1 plastik di tuksay); 25 gr cabe rawit merah; 85 gr tomat (uk. sedang); 2 btr bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 bks terasi udang; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 2 sdm minyak goreng

Dipos pada August 21, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Sambal Teri Pedas yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sambal Teri Pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Teri Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambal Teri Pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sambal Teri Pedas kira-kira 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Teri Pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Teri Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Teri Pedas memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketemu si Teri lagiih.. emang anak emak, sama-sama penyuka Terry. 😆 Awalnya saya ragu kalau ini teri, meskipun dah tanya ke tuksay-nya. Saya baru tau yang bentuk kaya gini soalnya (maklum newbie 😅). Karena masih bingung, saya sampai googling. Dan "memutuskan" dengan sotoy-nya bahwa si teri yg kehitaman ini adalah Teri Peru (Peruvian Anchovy), biasanya jadi bahan baku tepung ikan, untuk tambahan nutrisi di pakan hewan. Jengjeng! Karena udah dibeli dan niat disambelin, yawes bismillah saya masak aja, jadi lauk buat sahur. Dimasak pedes biar melek. 😆 Happy Cookin'! Sumber : Cookpad Dwie Noeroel K. (dengan penyesuaian bahan) #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #Week9 #moornaymasak #moornayrecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Teri Pedas:

62 gr teri asin (1 plastik di tuksay)
25 gr cabe rawit merah
85 gr tomat (uk. sedang)
2 btr bawang merah
1 siung bawang putih
1 bks terasi udang
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Teri Pedas

Siapkan semua bahan.

Rendam teri di air hangat, lalu cuci bersih. Kemudian goreng teri sampai matang. Sisihkan.

Panaskan minyak, goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Setelah semua bahan agak layu, angkat dan tiriskan.

Tambahkan gula, garam dan terasi lalu ulek sampai halus.

Masukkan kembali sambal yang sudah diulek ke wajan bekas menggoreng bahan sambal, aduk-aduk lalu tambahkan teri. Cek rasa dan aduk sampai tercampur rata.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ebi Furai Hokben BISA DIBIKIN FROZEN 🤤

Ceritanya kangen menu hokben, tapi karena lagi #dirumahaja biar makin produktif, jadilah bikin sendiri. Caranya simpel, bisa di simpan di freezer. Kalau pengen buat buka sama sahur tinggal goreng ajaa 🤭🤭🤭

Kering tempe

Assalamu'alaikum... Alhamdulillah ga bolos ngabibita😁 mau bkin tempe kering ini pakek acara lupa ngiris tempenya, yg pertama aku iris tebel kyk mau bkin orek. Haha akhirnya malu ah ama yg punya resep jadilah bikin lagi. 😁 Udah lama banget ga makan tempe kering ini. Sejak mama mertua sakit ga pernah ada lagi yg buatin. Dulu beliau sering banget ngirimin tempe ginian, duh jd keingetan😞 Tempe kering ini bisa banget ya jd inspirasi buat nanti Ramadhan, kl udh punya stok lauk tahan simpan gini kan ga khawatir ga sahur pas bangun mepet Imsak😁. Btw selamat menyambut bulan suci ramadhan ya teman2 cookpad 🙏 maafkan bisa saya ada salah. Semoga kita diberikan umur panjang untuk dpt mengisi bulan suci dgn ibadah. Sehat semuanya ya... Source recipe kiara cookies and cake (teh veykeu😘) tq teteh #combongabibita_isitoples #cookpadcommunity_bogor

Nasi liwet rice cooker

Karena udh bingung mau makan menu sahur apalagi, yasudah coba bikin nasi liwet deh😁 Tapi kurang pete nih kalo lg ga bulan puasa bisa ditambah pete maknyus😁👍

2 porsi

Ayam Kalasan

Bosen sama ayam goreng biasa, akhirnya stok ungkepan Ayam Kalasan buat menu berbuka/ sahur kali ini. Bisa digoreng atau dibakar ya sesuai selera😊

5 porsi

089》Gulai Daging Sapi

Bangun2 langsung loncat gercep ngoprek2 dapur, ternyta sudah jam 03.00 dini hari... Auto bangunin suami.. "cepet bangun2 bantuin masak keburu adzan subuh nanti anak2 malah ga jadi sahur.." Sudah setengah proses racik2, suami baru bilang kalau anak2 puasa nya pas 'Asyuro aja.. tgl 10 Muharram.. 😇 Habis itu langsung pamit tidur lagi..😇 Ya sudah tak apalah... lanjut aja masaknya.. biar paginya ga repot masak lagi.. lagian yang gede2 juga tetep mulai puasanya dr Tasyu'a nya tgl 9 Muharram..🙂 Ide menu masak ini melintasnya juga baru aja pas buka menu2 yang tersimpan di akun #cookpad ku , jadi deh ada bahan yang tidak ada di dapur 😇🤭 Tak apa... yang penting tetep #BanggaKirimRecook 🥰 Recook ini diambil dari resepnya mba Fatimah Djarkasih makasih mba...😘🥰 https://cookpad.com/id/resep/5644469-gulai-daging-sapi?invite_token=MdsQY8tzGesuTjmtepj6xHbk&shared_at=1598709213 #gulaidaging #gulaisapi #olahandaging #beranicooking #homemade #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti

Beef Slice masak manis, super simple

Masih punya stock beef slice, pengen dimasak yg supeeer gampang dg stock bahan seadanya. Daan cepet bgt masaknya, cocok banget buat persiapan sarapan di pagi yg hectic, atau bisa buat referensi menu sahur 😉 Bener2 sesimple ituu masak tinggal cempang cemplung Alhamdulillah suami suka bgt, sampe nambah2 nasi.. padahal utk selera makan suami aku cukup rumiiiiit marimar, harus bener2 sesuai sama yg dipengenin 😆 Oh iya noted : Cocok bangeet disajikan dengan sambal korek/ sambal bawang Yuk lah monggo disimaak 😚

3-4 org

Tumis Toge Jamur

liat d grup, ada yg jual sayur tumis toge.. br pertama ini saya masak toge sbg bahan utama utk di tumis. biasa togenya saya jadiin pelengkap aja. bkn sbg sayur utamanya. tp ternyata lariss manis dipake buat sahur. Alhamdulillah semakin simpel aja hidup

Semur Telor Ceplok

bosan dengan semur ayam, boleh diganti dengan telor ceplok, rasanya pas banget untuk sahur resep dari Rizki Dwi #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #TiketMasukGoldenApron3

Tongseng Daging Sapi

Halloo Cookpaders, kali ini bikin masakan berkuah untuk sahur, ada sisa sedikit daging dan tetelan, jadi dibikin tongseng sapi, lumayan jadi banyak karena berkuah plus ditambah kol. Source : #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok #Sahursimple_depok #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak

Abon rebon

Source: Rudi dan sahabat Bisa banget nih jadi stok buat sahur nanti😊

Rolade ayam keju

Hari ini punya waktu sedikit luang untuk membuat menu sahur praktis yg sehat dan bisa di awetkan di freezer, kebetulan tetangga pada nitip minta dibuatkan juga🤭 #didapuraja #TiketMasukGoldenApron3

Tumis tauge tahu putih

andalan masak cepat.😁 senjata mama buat alm. Ayah dulu kalo sahur. pasti lahap..

Tahu Cabai Garam

Berhubung dikulkas ada tahu 😁 Jadi wajib diolah buat menu tambahan sahur

3 porsi

Tumis tahu pokcoy

Masak praktis untuk sahur

Dimsum Ayam

Sekali dayung dua tiga pulau terlampaui, sekali blender ayam bs utk nugget bs jg utk dimsum 😁 bumbunya jg mirip2 yekan2 😃 Dimsumnya utk buka hari ini, nuggetnya utk bsk sahur eaaaa 😇

Serundeng Ayam

Serundeng adalah lauk kering yg terbuat dari kelapa tanggung yg gag muda dan gag tua, di beri bumbu2 , kalo mau lbh enak lagi bisa di tambah daging sapi, ayam dan udang👍🏻 Pass banget ini utk stock persiapan Ramadhan bisa utk lauk alternatif ketika waktu sahur mepet😘 Saya coba resep turun temurun @Ma2 Khanza A.N , serundengnya enak legit, di tambah gurih ayam dan ada manisnya juga , jadi bikin kalap mau nambah2 nasi, betul kata mamah cookpad😀 Oke momiz bikin yuuk hidangan kering utk persiapan bulan puasa👍🏻 #BamasakBaimbai #PekanPosbarHidanganKering #PekanPosbarLaukKering #KeringKeriuk #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek #PejuangGoldenApron3

Suwir kembung tempe asam manis pedes

Sebenarnya ini sayang ikan kembung tersisa sahur, karena kalau dipanaskan/digoreng lagi ikan sdh kurang enak rasanya. Jadinya ikannya saya masukkan kulkas dulu, untuk dimasak apa besok terserah. Dan jadilah suwir kembung tempe asam manis pedes dan jagi gak mubazir.

4-5 porsi

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan