Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gado Gado yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gado Gado yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gado Gado, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gado Gado di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado Gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado Gado memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karna misua sukanya masakan nusantara jadi saya tertantang trs mencoba segala masakan, ini resep dapatnya dari bu catering di kantor...gampang n cpt buatnya...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado Gado:
- 1 ikat selada, lepas dan rendam air yg sudah dimasak
- 100 gr tauge, seduh sebentar sampai hilang bau khas tauge
- 100 gr kacang panjang, rebus sebentar jgn sampai kelembekan
- 2 bh wortel, rebus
- 2 bh kentang, rebus
- 1 bh telur rebus
- 1 btg seledri, cuci bersih n iris halus
- 1 petak tahu, goreng
- 1 batang tempe ukuran kecil, goreng
- Bumbu halus :
- 10 bh cabe merah
- 7 bh cabe rawit (optional buat yg suka pedes)
- sedikit Jahe
- 5 bh bawang merah
- 3 bh bawang putih
- Bumbu Luar :
- 150 gr kacang tanah, goreng dan haluskan
- 50 gr gula merah/aren
- 1 sdt garam
- 1 sdm air asam jawa
- 4 lembar daun jeruk
- 1 btg serai, memarkan
- 1 jempol lengkuas, memarkan
- 200 ml santan encer
- 50 mk santan kental
- 1 kuning telur rebus, lumatkan
- 1 sdm gula pasir
