Bagaimana membuat Sayur Asem Pedas yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sayur Asem Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sayur Asem Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Pedas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Pedas memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buka puasa enaknya pake yg kuah2 biar segerr.. Kali ini masak sayur asem aja, yg penting berkuah 😍 #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Pedas:

1. 1 bungkus sayur asem (beli dwarung 5ribuan)
2. Segenggam kacang tanah (bisa lebih)
3. 2 buah cabe merah keriting, iris serong
4. 2 buah cabe ijo gede, iris serong (biar simpel)
5. 2 lembar daun salam
6. 1 ruas lengkuas, geprek
7. Secukupnya garam
8. Secukupnya kaldu jamur
9. Secukupnya gula merah
10. Secukupnya air
11. Bumbu halus :
12. 3 siung bawang putih
13. 10 cabe rawit
14. 3 cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Pedas

1

Siapkan bahan sayur asem, biasanya sbungkus berisi daun mlinjo, mlinjo ijo, labu siam, jagung, terong, kacang panjang, buah asem.

2

Siapkan bumbu halus. Masak air lalu masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan secukupnya asem.

3

Masukkan melinjo ijo & kacang tanah, tunggu smpai mendidih & agak empuk.

4

Stelah agak empuk, masukkan labu & jagung. Jagung bisa dipotong / dipipil ya.. Kalo saya bagi 2..

5

Setelah agak empuk jg, masukkan daun melinjo, kacang panjang, terong. Tunggu hingga matang.

6

Sebelum matang sempurna, masukkan cabe cabean, garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk. Tunggu sebentar.

7

Cek rasa. Kalo sudah endeus, matikan kompor, siap disajikan 👏