Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kraca Rica-Rica yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kraca Rica-Rica yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kraca Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kraca Rica-Rica sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kraca Rica-Rica biasanya untuk 1 porsi jumbo. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kraca Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kraca Rica-Rica memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setiap Ramadhan tiba, di kotaku selalu ramai dengan penjual kraca (semacam keong sawah), entah mengapa kok adanya selalu di bulan Ramadhan. Saat ini, di tempat tugasku di Pantura, ternyata pada saat bulan Ramadhan juga banyak yang jual kraca. Hanya saja disini dimasak dengan menggunakan ampas kelapa muda, semacam dibuat botok, yang menurut saya kurang cocok. Maka dari itu, hari ini saya membeli kraca yang masih mentah, dan saya masak dengan bumbu rica-rica. Ehmmmm mantap sekali buat buka puasa nih.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kraca Rica-Rica:
- 1 kg kraca
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 buah kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 1 batang serai
- 10 buah cabe rawit (disesuaikan dengan selera)
- Secukupnya garam, merica bubuk, air, minyak
