Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kolak Ubi Ungu yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kolak Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Ubi Ungu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Ubi Ungu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ubi Ungu memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ubi ungu ini kaya manfaat, kalau sdh diolah rasanya manis, legit dan gurih sangat cocok utk berbuka puasa. Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ubi Ungu:

1. 500 gram ubi ungu
2. 200 gram kolang kaling, potong jadi 2
3. 250 gram gula pasir (sesuai selera)
4. 1500 ml air
5. 1/2 sdt garam
6. 200 ml santan kental
7. 2 lembar daun pandan, ikat

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ubi Ungu

1

Cuci bersih dan kupas ubi ungu lalu potong dadu, sesuai selera (maaf tak ada photo)

2

Belah 2 kolang kaling

3

Rebus air dan daun pandan sampai mendidih, setelah mendidih masukan ubi ungu dan kolang kaling

4

Setelah ubi ungu lunak dan kolang kaling berubah warna, masukan gula pasir dan garam, biarkan gula larut dan meresap sampai air menyusut (sy suka kental dan sedikit air)

5

Terakhir masukan santan kental, diaduk pelan agar santan tidak pecah

6

Angkat daun pandan, dinginkan dan sajikan, utk gula sesuaikan dgn selera