Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bumbu pecel khas Madiun yang Enak

Dipos pada May 30, 2019

Bumbu pecel khas Madiun

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bumbu pecel khas Madiun yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bumbu pecel khas Madiun yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bumbu pecel khas Madiun, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bumbu pecel khas Madiun bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu pecel khas Madiun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu pecel khas Madiun memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kangen bngt sma Bapak & kampung halaman nya, pastinya pecel khas Madiun makanan ter enakkk yg g boleh absen di jajal kl lg pulkam. Krn sambel nya itu yg bikin nagih terus nah kan secara di dkt rumah g ada yg jualan pecel, suami jga lg pengen bngt makan pecel jdi lah laksanakan tugas misua bikin cel...pecel... eitsss...sekalian bkin bumbu nya agak banyak buat stok colak colek gorengan nih makkkkk #DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu pecel khas Madiun:

  1. 250 gr kacang tanah
  2. 5 butir bawang putih
  3. 15 cabe merah keriting
  4. 11 cabe rawit merah
  5. 5 lembar daun jeruk, buang tulang daun nya
  6. 3 ruas kencur
  7. 100 gr gula merah
  8. 1 sdt garam
  9. 1/2 bungkus asam jawa (yg 1 bungkusnya serebu ya mak)
  10. Minyak goreng untuk mengoreng kacang tanah

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu pecel khas Madiun

1
Siapkan minyak goreng, tunggu sampai minyak panas. Masukkan kacang tanah, goreng sampai matang kecoklatan. Angkat & tiriskan
2
Siapkan panci kecil untuk merebus bahan : cabe merah, cabe rawit merah, bawang putih, daun jeruk & kencur. Rebus 15 menit lama nya, setelah itu angkat & tiriskan.
3
Giling kacang tanah yg sdh si goreng, kl saya pake ulekan ya bun di ulek nya sedikit demi sedikit sampai semua kacang halus. Bisa jg di blender bun, tp biar g seret pake minyak goreng sedikit ya bun jgn air ya. Setelah itu sisihkan.
4
Selanjutnya ulek bahan rebusan ya bun, masukkan sedikit demi sedikit sampai semua bahan halus. Baru tambahkan gula merah, asam & garam. Setelah semua bahan halus bisa masukkan kembali kacang tanah, aduk rata sampai semua bahan tercampur rata
5
Untuk penyajian bisa di campur dgn air hangat agar cpt larut, biar lbh sedap bisa di tambah perasan jeruk limo ya bun. Selama bln puasa ini cm ludes dlm seminggu aja, tp untuk penyimpanan dlm waktu lama bisa di taruh dlm wadah tertutup / di masukkan ke dlm plastik sesuai selera. Selamat mencoba ya Bun ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Pecel

Bumbu Pecel

Bingung mau masak apa, dirumah cuma ada sawi sama kacang doang. Ya udah dibuat pecel aja hehe

6 orang
30 menit
Sayur pecel sederhana

Sayur pecel sederhana

Kebetulan lagi pengen pecel nih. Jd sayuran yg di kulkas mau di eksekusi. Dan bumbu pecel nya udah lama dikasih mertua gak di bikin2. Mari ah kita bikin

1 porsi
10menit
Pecel Sayur

Pecel Sayur

Menu sarapan KKN

Pecel Sayur

Pecel Sayur

#cookpaders #cookpadcommunity_cilacap #cookpadindonesia #pejuangGoldenApron3

5 orang
60 menit
Pecel ikan asap

Pecel ikan asap

3 porsi
15 menit
201. Pecel Terong Ungu

201. Pecel Terong Ungu

Sudah lama cookmark-in Sayur Pecel Terongnya mbak @Chika Rahmadafani, tapi baru kesampaian sekarang buat recook,hehehe. Katanya pecel terong ini merupakan resep turun temurun dari eyang uyutnya. Bahagianya saya bisa merecook resep turun temurun keluarga mbak @Chika Rahmadafani yang juarak ini, dan bakalan jadi resep andalan di keluarga saya. Simpel dan cepat masaknya tapi rasanya endulisius gurih pedas syedap, dan pasti cepat juga habisnya,hohoho. Saya tambahkan Bawang merah untuk sambelnya, sesuai selera keluarga kami, selalu ada Bawang merah dalam menu sambel. Source: Chika Rahmadafani #PejuangGoldenApron3 #Week12 #OlahanTerongKayana

5 porsi
15 menit
Pecel Sayuran

Pecel Sayuran

Lagi pengen sayuran Source : Aang Hudaya

2 orang
20 menit
Cireng Isi Bumbu Pecel #8

Cireng Isi Bumbu Pecel #8

#pejuanggoldenapron3

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Source : Arifah Amrullah Sebenernya aku sering sekali bikin pecel ini (tapi ga sempet foto), karena instan jadi hemat waktu secara aku ga bisa bikin bumbu pecel sendiri 🀭. Terimakasih Bu Guru resepnya, aku ganti sayurnya sesuai kesukaan pasukan dirumah yaa.. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Pecel (Bumbu Pecel) Homemade

Sambal Pecel (Bumbu Pecel) Homemade

Kebetulan dirumah punya banyak kacang tanah, kemarin dibawain sama ibu dari kampung. Hari ini dibikin sambal pecel aja, karena suami minta dibikinin pecel sayuran. Hehehe... Tapi minus rempeyek, karena lagi males bikin. Tadi nyoba bikin dikit dulu. Untuk tingkat kepedesan nya bisa disesuaikan selera masing2 yaa untuk penggunaan cabainya dan tadi aku bikinnya gak diulek, tapi diblender heehhe.. karena males ngulek. Source: @Ummi Umar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Sambel Pecel

Sambel Pecel

20 Menit
Sego Pecel

Sego Pecel

Bumbu pecel ini awet loh dijadikan stok di lemari es. Bisa sewaktu-waktu bikin pecel, tinggal cairin dan masak sebentar. Rebus sayur, jadi deh. Cocok untuk menu sahur bagi sabahat CWS yang sedang puasa. Cerita tentang pecel, tiap memasak pecel, saya selalu ingat masa-masa kecil saya sering ikut alm. Mama ke pasar. Banyak simbok-simbok jualan jajanan pasar, jenang atau bubur dan juga pecel. Mama hampir setiap kali ke pasar membeli pecel dicampur dengan mie sambal πŸ™‚ Kalian bisa tambahkan mie yah kalau mau. Tip dari saya, Bila kurang asam, saya sering kali menambahkan asam Jawa nya atau tambahkan cuka. Bumbu kacang buat saya kadang terlalu rich sehingga membuatnya sedikit asam jadi lebih segar dan enak. Dalam merebus sayuran pun jangan terlalu matang ya. Kres kresss segar enak teksturnya. Selamat mencoba dan Salam β€œAnyone can cook”

4 porsi
Pecel Sayur

Pecel Sayur

Makanan kesukaan semua orang di rumah. Praktis tinggal cemplung cemplung jadi deh. Terus siram bumbu pecel diatas rebusan sayur. Pake sayur apa aja ga masalah, suka suka aja. Sehat, murah, bergizi dan enaak. 😍 #SerbaDirebus #CookpadCommunity_Semarang

3 orang
30 menit
Daily Menu Tumis Daun singkong pecel hati ampela

Daily Menu Tumis Daun singkong pecel hati ampela

Ini menu hari minggu ku kemarin ...selalu kalo hari minggu makan nya pengen yang simple simple aja Seperti buat nasi liwet nasi uduk nasi kuning Karna hari minggu semua nya kumpul di rumah Jadi enak deh ngeriung gitu 😁😁😁

Bumbu pecel

Bumbu pecel

Siapa suka pecel sayuuuuurrr ?????

3 org
30 menit
Sambel Pecel

Sambel Pecel

Sebenarnya yg jago bikin ini suami πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† aku mah tukang nge share aja , dan tukang makan πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Pecel Sayur 6K

Pecel Sayur 6K

Ga pernah bosan maem pecel... Apalagi maemnya pake krupuk... 🀀 Kok diberi judul pecel 6K... Itu bahan2nya pake awalan K semua... 😁 #BarapiManjuhu #DiaLalauMenyak #Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 442 16.9.2021

4 orang