Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lontong Sayur yang Menggugah Selera

Dipos pada June 12, 2017

Lontong Sayur

Bagaimana membuat Lontong Sayur yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Lontong Sayur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong Sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong Sayur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba-tiba saya kangen lontong sayur yang dulu sering saya beli dekat kantor. Tapi mengingat sekarang musim wabah, mau beli diluar rasanya kok was-was. Akhirnya saya putuskan untuk bikin sendiri saja hehe. Resep disadur dari teman saya Kiswah. Enak bangeeet. Simple Banget tapi rasanya itu ternyata bikin nagiihh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur:

  1. Potong Bahan
  2. 1 buah Blonceng, potong memanjang
  3. 4 buah Tahu Putih, goreng 1/2 matang
  4. Bumbu Halus
  5. 7 butir Bawang Merah
  6. 4 butir Bawang Putih
  7. 2 butir Kemiri
  8. 1 buah Cabai Merah Besar
  9. Secukupnya Gula dan Garam
  10. 1 cm lengkuas, geprek
  11. Bahan Pelengkap
  12. 1 lembar Daun Jeruk
  13. 1 lembar Daun Salam
  14. 1 buah Sereh, geprek dan simpulkan
  15. 1-2 buah Lontong
  16. 30 ml Santan (1/2 bungkus Santan Instan Kara)
  17. 800 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur

1
Tumis bumbu halus. Masukan juga daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga harum.
2
Masukan blonceng kedalamnya lalu tumis. Kemudian, masukan air.
3
Masukan potongan tahu. Lalu masak hingga mendidih.
4
Kecilkan api lalu masukan santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah ya.
5
Masak hingga matang. Sajikan hangat bersama potongan lontong dan beri taburan bawang goreng diatasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam + rempelo ati

Opor ayam + rempelo ati

Resep kmrn sgt yummy mpe hbs dg kuah2nya. Kali ini diulang lg

2020.17 Krengsengan Daging πŸ„πŸ„ Rendang Daging

2020.17 Krengsengan Daging πŸ„πŸ„ Rendang Daging

Niatnya masak krengsengan. .tapi kata Paksu lebih mirip rendang 🀣🀣🀣

Opor ayam

Opor ayam

opor ayam sederhana dengan cabe rawit utuh karena mamak males nyambel 😁 #DiRumahAja

Kupat tahu rumahan sederhana

Kupat tahu rumahan sederhana

Ini tanpa kupat (nah lho, kupat tahu tanpa kupat?) dan kerupuknya lupa kefoto 🀭. Soalnya nanti kekenyangan kalau ditambah kupat. Resep sederhana dan ekonomis tentunya. Oke lah dimasak sambil nunggu gajian 😁 gampang dan enak. Oh iya, ini resep emang nggak pake garem yaa, karena kacangnya udah ada asin-asinnya gitu.. Kalau suka asin bolehkan ditambahkan garam. Jadi walaupun #dirumahaja tetep bisa makan makanan yg dijual abang-abang kan??

3 porsi
Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Bismillah.. Stokan perbumbu instanan di dapur mimi.. biasanya bikin bumbu putih super banyak, jadi nanti tinggal tambain kunyit bubuk. Tapi sekarang bikin bumbu kuning.. praktis untuk masak opor, terik, soto, ungkep ayam, pesmol dan acar. Praktis...repot sehari bisa santai berhari2 karena masak tinggal cemplung2 aja udh.. Mimi bikin bumbu ini lain dr resep yg rata2 banyak bawang merah nya, biasa pada pake yg resep 2:1... Mimi suka aroma gurih bawang putih jadi dibanyakin juga. Nanti pas masak tambahin bawang goreng yg byk.. Penambahan garam juga hanya untuk pengawet aja .nanti pengaplikasiannya masi ditambah garam dan gula.. #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Batik_Mimi (week 8) #CookpadCommunity_Yogyakarta

Rendang Jengkol Pedas 🌢️ gak berbau πŸ‘Œ

Rendang Jengkol Pedas 🌢️ gak berbau πŸ‘Œ

Perdana masak rendang Jengky.. karena Saya terima tantangan BU Bos d kantor yg lagi ngidam 😁 si jengky... Rasanya... Uwenaaakkk

Nastar Keju

Nastar Keju

Dirumah kl kue kering ya Nastar paling favorit. Dr bapaknya, Cece sampai meme semua paling sukanya sama Nastar. Jadi sy buat sendiri sesuai selera. Ini resepnya ngeprul dan harum banget. Yuk di recook, lebaran sudah dekat☺️ dan yg recook jangan lupa cooksnap nya ya. Biar nambah semangat buat upload resep. Tq teman2πŸ™πŸ₯°

1 orang habis
saya lamaπŸ˜†
Rendang SIMPLE | 3 bahan aja

Rendang SIMPLE | 3 bahan aja

Pengen makan rendang tapi gamau ribet? Ya ini caranya 😜 selamat mencoba

Lontong sayur gulai buncis ikan tongkol Pedas Gurih

Lontong sayur gulai buncis ikan tongkol Pedas Gurih

Ini Saya adaptasi dari gulai buncis toco khas minang tapi yg ini tidak pakai toco Dan di tambah dengan ikan tongkol... Mantap banget....πŸ˜‰πŸ˜‹

Opor ayam

Opor ayam

Ga usah ribet kalo masak beginian mah, beli bumbu jadi aja, cusss

Selai Nanas Awet, Legit dan Lezat (beserta Tips)

Selai Nanas Awet, Legit dan Lezat (beserta Tips)

Selai nanas merupakan salahsatu bagian penting dari nastar karena rasa nastar yang enak dipengaruhi oleh isiannya. Setelah trial dan bacaΒ² berbagai macam referensi selai nanas, akhirnya saya menemukan resep yang pas menurut saya. Dari grup baking di Facebook saya menemukan uraian tentang selain nanas resep chef Yongki Gunawan. Bikin selai nya menggunakan seluruh bagian nanas (kecuali kulit dan daun). Yesss mata nanas nya tidak di buang. Mata nanas ini mengandung zat pengawet alami lho. Selain itu berfungsi menjaga warna selai agar tidak hitam, aroma dan rasanya juga lebih enak. Resep diatas saya padukan dengan tehnik memasak selai dengan cara meniriskan air sari nanas. Hal ini bertujuan untuk mengurangi lama pemasakan. Tentu sj hal ini lebih unggul bila dilihat dari segi nutrisi. Kehilangan lebih banyak zat gizi bisa dicegah. Wawww combo ya, udah enak, awet, gizinya lebih banyak. Lebaran tahun lalu aq sudah pake resep ini buat isian nastarku. Nastar nya aq bagi ke ibu untuk sajian lebaran. Dan alhamdulillah testimoni nya bilang enakkk bahkan ada yang pesen hihihi. Meskipun agak rempong karena harus marut, tapi worth it klo liat hasilnya. So... Tunggu apa lagi, kuyyy cobain resep ini πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

400g/80butir
30 menit
Bumbu Dasar Putih 3 bahan saja

Bumbu Dasar Putih 3 bahan saja

Baru pertama kali bikin. Karena saya seringnya bikin bumbu ngedadak aja dan kali ini ikut Misi ke 3 (tiga) dari RamadanCamp, bikin bumbu putih dengan 3 (tiga) bahan utama yang disebut sebagai bumbu ajaib, jreng bisa masak kilat namun dipastiin sedap rasanya. Bisa untuk bumbu mie tek-tek, lodeh, semur, opor, gudek nangka, nasi goreng, mie goreng dan lainnya. Selain itu bumbu ini sebelum digunakan bisa disimpan di lemari es, karena udah matang jadi tahan lama juga. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #Bumbudasar #Bumbudasarputih #Bumbudasarputihtigabahan #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

7 porsi
30 menit
Opor ayam + tahu

Opor ayam + tahu

Sikakak lagi minta dimasakin opor ayam Jadi langsung dibikinin aja buat kakak yang susah makan mumpung lagi minta dibikinin Alhamdulillah pada suka

Opor ayam

Opor ayam

Buka buku resep eh dapat resep opor ayam jadi cuss mumpung bahannya lengkap. #DiRumahAja

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar memang sangat memudahkan dalam memasak, disaat malas bikin bumbu, jadi bisa pakai bumbu dasar ini, tinggal ditambahkan bumbu yang lain. Bumbu Dasar Putih bisa digunakan untuk memasak tumisan, opor putih, soto bening, aneka baceman dll, tinggal menambahkan bumbu instan bubuk yg lain. #CocomtangPost_BumbuDasar #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni

Mie Celor Khas Palembang

Mie Celor Khas Palembang

Dulu sy pernah punya tetangga asli dr palembang. Setiap hari dapet kiriman masakannya yg enak2. Apalagi waktu lebaran, si ibu pasti open house dg menu makanan full makanan khas palembang yg rasanya nikmat tiada dua. Sy penasaran, menu apalagi ya dr palembang yg enak selain pempek. Lihat resep mie celor ini di @iwuLan_14044039 kok sepertinya enak, membuat sy jd kepengen makan. Ini pertama kalinya sy masak & makan mie celor. Eh ternyata enak rasanya. Rasanya itu gurih, creamy, ditambah kaldu udangnya. Ah nikmat banget. #DapurAstySunar #CPBaliMelali_Palembang #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron #MieCelorKhasPalembang #ResepMieCelor

3 - 5 porsi
1jam
67. Opor Ayam Bumbu Komplit

67. Opor Ayam Bumbu Komplit

Kali ini bikin opor ayam versi bumbu komplit, karena terkusus daerah jawa timur kebanyakan tidak pakai daun jeruk apalagi jinten. Nah besok-besok kalau ada kesempatan saya mau bikin lagi yang resep jawatimur. Cara memasaknya tetep sama, suka dengan cara daerah sana. Bumbu opornya lebih meresap ke ayamnya. tapi hati-hati kolesterol bagi yang usianya sudah seperti saya alias tuwir..πŸ˜†