Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bumbu Dasar Kuning yang Enak Banget

Dipos pada June 11, 2017

Bumbu Dasar Kuning

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bumbu Dasar Kuning yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bumbu Dasar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bumbu Dasar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bumbu Dasar Kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Kuning memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Stokan perbumbu instanan di dapur mimi.. biasanya bikin bumbu putih super banyak, jadi nanti tinggal tambain kunyit bubuk. Tapi sekarang bikin bumbu kuning.. praktis untuk masak opor, terik, soto, ungkep ayam, pesmol dan acar. Praktis...repot sehari bisa santai berhari2 karena masak tinggal cemplung2 aja udh.. Mimi bikin bumbu ini lain dr resep yg rata2 banyak bawang merah nya, biasa pada pake yg resep 2:1... Mimi suka aroma gurih bawang putih jadi dibanyakin juga. Nanti pas masak tambahin bawang goreng yg byk.. Penambahan garam juga hanya untuk pengawet aja .nanti pengaplikasiannya masi ditambah garam dan gula.. #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Batik_Mimi (week 8) #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Kuning:

  1. 150 gr bawang merah
  2. 125 gr bawang putih
  3. 50 gr kemiri sangrai/goreng
  4. 7 cm lengkuas muda
  5. 5 cm jahe
  6. 10 cm kunyit
  7. 150 ml minyak goreng
  8. 2 sdm ketumbar bubuk
  9. 1 sdm lada putih bubuk
  10. 2 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Kuning

1
Siapkan bahan. Potong2 agar mudah menghaluskan.
Bumbu Dasar Kuning - Step 1
2
Masukkan bawang2 dan bahan lain ke gelas blender, masukkan minyak goreng, dan haluskan.
Bumbu Dasar Kuning - Step 2
Bumbu Dasar Kuning - Step 2
Bumbu Dasar Kuning - Step 2
3
Tuang ke wajan anti lengket, masak dengan api kecil dgn terus diaduk agar tidak gosong. Masak smp tanak dan berminyak. Siap dikemas dan digunakan untuk memasak.
Bumbu Dasar Kuning - Step 3
Bumbu Dasar Kuning - Step 3
Bumbu Dasar Kuning - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Rendang Daging

Nyoba resep rendang Mommy Icha Irawan di IG, rasanya cocok untuk keluarga saya. Untuk dapat aroma khas rendang, sebaiknya gunakan santan dari kelapa tua supaya dapat minyak saat cairan menyusut. Rendang ini tidak saya buat menjadi kering karena bocah di rumah suka yang masih ada bumbunya dan rasanya tidak terlalu pedas. Cara membuatnya sederhana tetapi memang butuh api kecil dan waktu masak yang lama agar bumbu benar-benar meresap. Recook kali ini saya hanya membuat 1/2 resep. #PejuangGoldenApron2

Risoles isi beef rendang

Risoles isi beef rendang

Risoles termasuk menu wajib yang sering dibuat. Saya cukup sering membuat dengan aneka varian isi selain beef mayo dan chicken ragout. Ini sudah ke 3x nya saya buat dengan isian beef rendang. Happy cooking

Abon Daging Rendang

Abon Daging Rendang

Bismillah, Rendang Bengkulu yang gagal karena penjual di pasar kurang amanah, memberikan daging yg alot (banyak putih-putihnya + otot), padahal ana beli 1kg Rp120.000, & ana juga bukan pembeli yg cerewet ditambah kurang mengerti perdagingan, sudah jadi rendang, alot, diprestopun tidak mengubah tekstur karena memang bukan pure daging rendang yg seratnya bagus (kata pasangan ana). Ketika ana Googling bagaimana cara membuat daging yg sudah matang agar tidak alot, bertemu resep Siomay Kubis, blender daging ayam, jadi terpikir utk membuatnya dari daging rendang alot ini daripada tidak termakan, setelah blender baru sadar itu jadi abon daging. Akhirnya urung membuat Siomay Kubis (blm punya kubisnya juga). Alhamdulillah ala kulli hal. Jadi pelajaran agar lain waktu cerewet dalam membeli, apalagi untuk hal yg cukup mahal, ini pakai uang, bukan meminta-minta. Semoga Bunda semua dijauhkan dari penjual yg tdk amanah. Aamiin. Senin, 30 Maret 2020

Banyak
Sayur Tahu Lontong

Sayur Tahu Lontong

Selain lontong bisa juga pakai ketupat, makanan favorit ini. 😍

Opor ayam tahu telur

Opor ayam tahu telur

#reseprharha #rharhapuspitaningrum #cookpad

Martabak Telur Mini (Isi Rendang)

Martabak Telur Mini (Isi Rendang)

Ada sisa rendang yang sudah tak tersentuh, bisa diolah menjadi martabak telur ataupun nasi goreng rendang. Kali ini ada sisa daging rebus dikulkas, kita masak rendang praktis untuk isian martabak ya.

RENDANG Daging & KALIO (Rendang 1/2 Jadi 😍😋)

RENDANG Daging & KALIO (Rendang 1/2 Jadi 😍😋)

Inilah masakan SEKALI MERENGKUH DAYUNG, 2-3 PULAU TERLAMPAUI haha..🤣🤣☺ Suami penyuka RENDANG daging+hati sapi, sedangkan bocil penyuka KALIO (alias rendang berkuah/blm kering/nyemek-nyek 😁), jd dlm proses pembuatan rendang, sy akan membagi sbagian agar 2 masakan sekaligus tercipta dng mudah 😂

OPOR AYAM TELUR PUYUH - Simple & Praktis

OPOR AYAM TELUR PUYUH - Simple & Praktis

Salah satu menu yang sangat simple dan bisa juga disimpan untuk buka & sahur.. jadi gaperlu repot masak, tinggal masak 1x nanti pas sahur bisa dihangatkan.. menurut saya opor yang sudah dihangatkan ulang rasanya jauh lebih enak lho.. bumbunya makin meresap gitu, dan kaldunya keluar jadi makin mantap.. #ResepMadam #CookpadCommunity_Semarang

8 porsi
45 menit
Opor ayam + rempelo ati

Opor ayam + rempelo ati

Resep kmrn sgt yummy mpe hbs dg kuah2nya. Kali ini diulang lg

Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda

Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda

Ini masakan favoritnya bocah dan saya, dulu waktu kecil klo dimasakin ini sama almarhum mama seneng bgt,dan rupanya anak2 pun klo dimasakin rendang daging ini mereka seneng bgt dan suka bgt....😍 *dagingbumbuakarendangdaging* *masakanfavorit*

5 porsi
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Bismillaah Bumbu Dasar Putih ini bisa memudahkan kita saat memasak, bumbu ini bisa digunakan untuk tumisan, opor, semur dan banyak masakan lain. Sebagai persiapan Ramadhan, harus ada di kulkas ya, jadi bisa menghemat waktu dan tenaga saar memasak. Source : @eyangbima Makasih resepnya eyang,ini saya buat setengah resep. Link resep asli https://cookpad.com/id/r/14812071 #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Opor Ayam Mpasi 9month

Opor Ayam Mpasi 9month

Opor ayam penambah nafsu makan si kecil

2 porsi
Puding Susu Coklat Dessert

Puding Susu Coklat Dessert

Puding selain menjadi pencuci mulut, juga bisa jadi camilan saat santai sore atau saat tengah hari cuaca terik. Paling mudah dibuat dan selalu nikmat dikreasikan dengan apa saja. #PejuangGoldenBatikApron

Rendang asli bukit tinggi

Rendang asli bukit tinggi

Makasih mba @herda's kitchen Resep nya mantul Suami minta dibuatin rendang Ok siapa takut ...😄😎 Aku cari cari di cookpad dari atas sampai kebawah akhirnya ketemu juga resep nya

Rendang Daging (No Santan)

Rendang Daging (No Santan)

Recook resepnya mbak Sulis Tyowati yang terkenal dengan resep-resep sehatnya. Cuma resep dan caranya ada saya modif sedikit. Pada bahannya saya tambahkan cabe kering bubuk dan cara memasaknya saya langsung rebus daging dengan bumbu sampai agak kering. Menurut saya, kunci keenakan rasanya agar tetap seperti rendang bersantan, bahan bumbu halusnya harus banyak seperti bawang merah, bawang putih dan juga kemiri. Tentunya dengan tambahan rempah daun juga. Setelah jadi, ternyata rasanya memang tidak kalah saing dengan yg bersantan. Tentunya juga lebih sehat. #PejuangGoldenApron2 #week21

Opor ayam

Opor ayam

Reques pak suami 😍😘