Cara Gampang Membuat Buras yang Bikin Ngiler

Name: Buras
Yield: Sekitar 30 buah
Ingredients: 5 cup beras (jadi buras cukup banyak); 1 buah kelapa; 1/2 sdm garam (sesuai selera); Air utk membuat santan; Daun pisang utk membungkus (sekitar 30 lembar, ukurn +/- 20x25cm); Tali utk mengikat buras, saya pakai rafia

Dipos pada June 12, 2017

Sore-sore begini enaknya membuat Buras yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Buras yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Buras, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Buras di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Buras biasanya untuk Sekitar 30 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buras memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alias nasi gurih bungkus😃.. Biasanya utk temannya coto makasar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buras:

5 cup beras (jadi buras cukup banyak)
1 buah kelapa
1/2 sdm garam (sesuai selera)
Air utk membuat santan
Daun pisang utk membungkus (sekitar 30 lembar, ukurn +/- 20x25cm)
Tali utk mengikat buras, saya pakai rafia

Langkah-langkah untuk membuat Buras

Cuci beras hingga bersih, sisihkan.

Buat santan, tuang dlm panci berisi beras. Santan sebanyak 2 ruas jari diatas permukaan beras. Atau tergantung beras yg dgunakan. Saya pakai beras betet. Kalau beras tdk berani air, santan bisa dikurangi.

Masak/ liwet nasi dgn api sedang, diaduk2 biar tidak gosong bawahnya.Tambahkan garam. Masak hingga santan habis/mengering.

Angkat dan bungkus dgn daun pisang. Bungkus seperti membungkus kue nagasari.

Setelah semua nasi dibungkus, ikat buras dgn tali. Bisa 2 buras diikat jd satu. Kalau saya 3 buras diikat jd satu. Diikat agar pada saat direbus tdk lepas dan nasi tdk keluar dr daun.

Panaskan air, tdk perlu sampai mendidih. Yg penting air sdh panas, masukkan buras yang sdh diikat. Rebus selama 2 jam. Jika merebus lbh lama, buras bisa tahan lbh lama. Pada saat merebus, buras terendam air.

Setalah 2 jam, angkat buras dan tiriskan. Setelah agak dingin siap dihidangkan dgn coto makasar atau biasa saya hidangkan dgn opor.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam vs kacang es ala mak des

Opor Telur Tahu Simpel Ala Anak Kos

Selamat mencoba ❤

Ayam opor dijamin mantab anti gagal👌

Jdi ni resep dri alm nenek dulu sejak SD saya udh dilajarin cara masak sayur santen krna emang saya suka bgt sayur santen☺️ ni mntb bgt rsnya asin manis sedep nya 👍🏼👍🏼selamat mencoba🥰

Gecot Banyumas (Kupat Tahu)

Satu lagi makanan masa kecilku, yaitu gecot, atau kupat tahu. Paling favorite adalah Gecot Banyumas, dimana sampai hari ini warungnya masih ada, walaupun sekarang yang jual sudah generasi ketiga. Adapun yang membedakan gecot Banyumas dengan kupat tahu dari kota lain adalah tidak memakai kacang, jadi rasanya lebih segar.

3 porsi

Bumbu Dasar

Assalamu'alaikum turut menjawab pertanyaan Mamah Cookpad dalam #RamadanCamp_Misi3 dengan clue 'bawang bawangan' langsung terbesit dalam hati 'Bumbu Dasar' nih pastinya dan bersamaan ada event baru dicoboy yakni *OK NING* = coOKsnap NINGmin #CoboyCooksnap_NingMin dengan resep 'Bumbu Dasar Putih' nya mba @cook_windaskitchen thanks ya mba beeb dan izin reshare resepnya yaa🤗 BUMBU DASAR PUTIH bisa digunakan untuk beberapa masakan, yaitu : 🧄Aneka tumisan 🧄Mie / Nasgor 🧄Soto bening 🧄Opor 🧄Gudeg 🧄Lodeh 🧄Bobor Dengan penambahan bahan/bumbu pelengkap. Bener bener kebantu sih dengan adanya stock bumbu dasar. Bisa menghemat waktu memasak loh... 1 resep ini bisa disimpan dalam jar/toples size 200ml. Yukk para #PejuangGoldenBatikApron semangat terus dalam berkreasi dan 'create' resep aneka masakan... semoga membawa manfaat 🙏🏻☺️ #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #BumbuDasarPutih

30 menit

Opor ayam

suami lg WFH request opor ayam .. selesai makan katanya enakkk minta nambah LG .. 😊

Opor Ayam Praktis Instant

ini salah satu menu masakan yang paling favorit bangett dan sering banget dikangenin, cuma dulu tuh males bikinnya karna dibayanginnya tuh bikin opor susah bangettttt eh pas dicoba dengan resep yang praktis, cepat ternyata gampang juga yaaaa

7 porsi

Opor Ayam Simple

Bumbu Dasar Putih

Bismillaah Bumbu Dasar Putih ini bisa memudahkan kita saat memasak, bumbu ini bisa digunakan untuk tumisan, opor, semur dan banyak masakan lain. Sebagai persiapan Ramadhan, harus ada di kulkas ya, jadi bisa menghemat waktu dan tenaga saar memasak. Source : @eyangbima Makasih resepnya eyang,ini saya buat setengah resep. Link resep asli https://cookpad.com/id/r/14812071 #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Opor Ayam

Rendang sapi empuk

Opor tahu telor labu siam

Semangat sehat untuk anak2 pejuang kanker...semoga Minggu ny jadi hari yg special buat kalian..di temani dgn opor telur dan tahu serta tdk lupa untuk makan sayuran yah...🥰, Kali ini aku bikin opor nya di beri sayur labu .yg mana sayur labu Siam ini mngandung vitamin dan antioksidan tinggi yg baik untuk pencernaan.dan tentu nya tidak mngandung penyedap yah...insya Alloh anak2 makin lahap makan nya..😘 Nb: ini kebetulan masih punya lontong di kulkas,jd saya kukus lagi dan ku iris ,di santap dgn opor lagi syedaaapp.🤗😁,pakai nasi juga enak lho ya..😊😋 Tips: biasakan bila memasak menu yg memakai sayur,misalnya sprti menu ini masukan sayur di ahir ya..agar sayur tdk terlalu matang,dan kandungan vitamin di dlm nya tdk hilang #KapsulAjaib #LaukPaukSehat

4 porsi

45 menit

Ayam rendang bumbu indofood

Ibu rumah tangga baru yg sedang belajar masak hihi

Cookies Putri salju

Hawa Ramadhan udah dekat nih, salah satu yg paling dikangenin saat Ramadhan adalah kue kering lebaran. Hari ini eksekusi kue putri salju yg mudah dibuat dan ga makan banyak waktu berhubung lagi malas ngeluarin cetakan jadi dibentuk bulat saja.

banyak

1 jam

16. Lontong sayur ayam

suami lg beresin tempat sablon tiba2 suami minta dimasakin lontong sayur. banyak bahan tp ga ribet lohh

Lontong Sayur Favorite

Bingung nyari lontong sayur yg enak di kota perantauan. Yuk bkin sendiri ajaaaaa pakai bumbu jadi, cepeeet bgt 🙈🥰

Rendang Kecap. (Resep No. 18)

menu makan malam hari ini 6th May 2020 bikin menu kesukaan nya si Dia lahap sekali makannya, enak katanya, bumbunya agak ringan dibandingkan sama semur ini yang dia suka, satu kilo daging cuma bisa untuk makan berdua dua kali,...

untuk 4 porsi

Chicken Pokcoy Wraps (To Diet)

Bismillah, Alhamdulillah si sulung weekend selalu pulang ke rumah, kangen masakan umma katanya terutama "menu" sehat nya hehehe Ya seperti kita ketahui di luaran sana agak susah mencari menu sarapan sehat.. hiks Memang utk si sulung olahan semua serba kukus, rebus dan bakar, nasi pun pakai beras sirataki.. jadi bye bye sarapan nasduk, lonsay dan buryam heheh MaasyaaAllah Tabarokallah #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi

10 menit

Rendang Sapi

6 Porsi

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan