Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Donat Kentang yang Enak Banget

Dipos pada July 19, 2021

Donat Kentang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Donat Kentang yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Donat Kentang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Donat Kentang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Donat Kentang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Kentang memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berapa kali beli kentang niat mau buat donat kentang tapi gagal melulu karena ga punya susu bubuk. Beberapa kali waktu belanja logistik, ga dapat susuk bubuknya. Sejak #dirumahaja #psbb jadi suka buka IG khususnya inspirasi resep makanan. Ketemu resep donat kentang yang menggunakan tepung kentang dan fiber creme sebagai gantinya susu. Dan 2 bahan itu kebetulan ada di rumah. Jadilah menu buka puasa hari ini donat (tepung) kentang. Empuk banget kata suami dan anak². Alhamdulillah. Catatan: Mengingat sekarang sedang bulan puasa jadi aku menggunakan 1/2 resep berikut. Jadi semua bahan digunakan hanya 1/2nya saja. Hasil: 15 buah donat (adonan sekitar @37 g) . .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat Kentang:

  1. 500 g terigu protein tinggi
  2. 50 g tepung kentang+190 ml air hangat (200 g kentang halus)
  3. 50 g susu bubuk (me: fiber creme)
  4. 4 kuning telur
  5. 100 g gula pasir
  6. 1 bungkus ragi (11 g)
  7. 100 ml air
  8. 75 g mentega
  9. 1/2 sdt garam
  10. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Donat Kentang

1
Campurkan 25 g tepung kentang + 95 ml air hangat, hasilnya sekitar 115 g. Yang dibutuhkan 100 g kentang halus sisanya tidak dipakai tapi tadi semua kupakai.
2
Campur semua bahan kering kecuali garam. Tambahkan kuning telur, kentang kukus dan air, uleni hingga kalis.
3
Tambahkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis. Aku menggunakan hand mixer sekitar 10 menit.
4
Taruh di wadah untuk diproofing. Adonan dibuat jam 10an lalu kusimpan di kulkas, ditutup handuk bersih. (Catatan: Sore jam 4 adonan kuolah, sebelumnya adonan kukempiskan 2x untuk mengeluarkan udaranya.)
5
Adonan dibagi dengan berat sekitar @35 - 38 g. Bentuk bulat lalu pipihkan. Biarkan mengembang sekitar 30 - 45 menit.
6
Goreng dengan api kecil sedang hingga kuning kecoklatan. Tips: cukup sekali balik alias jangan dibolak balik biar tidak menyerap minyak dan ringnya terlihat.
7
Sajikan hangat dengat topping pilihan. Bisa juga dimakan langsung tanpa topping.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Kemaren mbakyu pamer kalo lagi masak ayam woku kemangi...trus jadi pengen bikin juga...ini baru pertama bikin dan rasanya passs mantabs... bisa nih dijadikan ide menu buka puasa buk ibuk...

Sate jamur kecap mantap

Sate jamur kecap mantap

Buka puasa pengen makan sate jamur, bikin sendiri ah... #kamismanis

4 porsi
Barongko

Barongko

Rencananya mau bikin kolak pisang,tapi kelamaan di simpan pisangnya jadi kematengan..Alhasil dibikin barongko ajaa..Jadi nambah beli pisang 1 sisir lagi,biar sekalian banyak.Bisa biat bagi2 ke tetangga 😁...Enaknya bikin malem2,biar bisa di icip2..Takutnya kurang manis atau kemanisan..Lalu bisa di masukkan kulkas,dan pas saat buka puasa barongko nya udah maknyeeesss dingiiin..hihi.. #barongko

30 porsi
Lumpia Kornet

Lumpia Kornet

Punya stok kornet dari lama bingung mau di msak apa, pas kebetulan punya kulit lumpia, jadi bikin ini aja buat lauk buka puasa #TiketMasukGoldenApron3

15 porsi
30menit
Suki Homemade Di's Kitchen

Suki Homemade Di's Kitchen

Buka puasa di rumah saja bersama keluarga

5-6 porsi
Pastel

Pastel

Hasil kegabutan nunggu buka puasa. Bentuk pastelnya harap dimaklumi yaa, namanya baru belajar 😅

Cilok crispy isi telur keju

Cilok crispy isi telur keju

Buka puasa hari ini akan disponsori yang kenyal dan gurih namun tetap ada unsur kriuknya..

Mpek Mpek Adaan (Ayam)

Mpek Mpek Adaan (Ayam)

Bismillah .. Nih menu ta'jil saya hari nih buat cuko'a sengaja gak banyak cabe biar ga mules krna buat buka puasa 😊✌️ kalo malas buat cuko bisa dimakan aja pake saus sambal atau tomat itu saran dari saya 🙏 selamat mencoba yaa .. Source : Amanda | Garden to Table #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Mie Ayam

Mie Ayam

karena selama puasa suami sukanya berbuka dengan yg berkuah, jadi ngide buat mie ayam ini. alhamdulillah suami approved💪🏻

4 porsi
Bakwan Rumahan Crispy

Bakwan Rumahan Crispy

Siapa yang tidak tahu dengan gorengan yang satu ini, Bakwan terbuat dari sayuran dan tepung di campur air kemudian di goreng, ada yang menyebut nya dengan sebutan bala bala, kalau di kampung saya namanya kue sayur, mungkin karena terbuat dari sayuran jadi nama nya kue sayur. Pada bulan puasa saat ini cemilan ini sangat populer bisa untuk cemilan saat berbuka atau bisa buat teman makan nasi beserta lauk yang lain nya. Di sini saya akan berbagi resep bakwan dengan sayuran yang ada di dapur saya, bakwan ini sangat crispy dan crispy nya itu bisa bertahan lama, karena saya menggunakan air dingin/ air es dan mentega, di simpan 1-2 jam dalam kulkas sebelum di goreng, jadi hasilnya crispy banget, renyah, garing di gigit kriuk kriuk. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Ala Rumahan

Soto Ayam Ala Rumahan

Assalamu'alaikum... Menu kuah untuk teman berbuka yg simple dan cepat masaknya #Ramadhanday14

4 porsi
30 menit
Pangsit Ayam Goreng

Pangsit Ayam Goreng

Buat yang punya anak batita, mungkin ini bisa jadi salah satu pilihan menu cemilan untuk anak biar mau makan olahan dari daging ayam. Buat cemilan mama papanya saat buka puasa juga oke 😁

Jus jenakult 😁 (jeruk limau nanas dan yakult)

Jus jenakult 😁 (jeruk limau nanas dan yakult)

Buka puasa pake yang seger2 dan pastinya kaya akan manfaat terutamaa vitamin c ya mom 😁 berhubung org rumah lagi pada radang dan pilek. Cus cobain, enak seger asam manis nano nano 😍 #TiketMasukGoldenApron3 #jusnanas #jenakult #yakultindonesia

2 porsi
Tumis Sawi

Tumis Sawi

Rencana mau bikin tumis kangkung, jadi bikin tumis sawi krn sayur sawi nya yang udah di potong2, waktu udah mau berbuka...☺️bumbu yg kebikin untuk tumis kangkung...hasilnya enak juga...😀

1 porsi
10 menit
Martabak Tahu Kornet

Martabak Tahu Kornet

Lagi-lagi ya mam alasanku buat camilan adalah untuk anak-anakku. Kali ini mumpung ada kornet dan tahu, alhasil jadilah gorengan buka puasa kesukaan anak-anak ku.

Capcay Kuah

Capcay Kuah

Menu simpel cocok untuk buka puasa dan sahur

3 porsi
Pempek tanpa ikan

Pempek tanpa ikan

Ingin buka puasa pake pempek. Krn lagi di rumah aja jadi buat sendiri deh

10 buah kecil
Batagor Tengiri

Batagor Tengiri

Biasanya kalo keluar mau beli apa gitu atau suami pulang kantor selalu nitip jajanan satu ini, tapi karena efek lockdown banyak yang tutup terlebih lagi batagor yang dijajakan di depan sekolahan. Akhirnya coba bikin sendiri untuk buka puasa #Batagor #BatagorIkan #BatagorTengiri

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Ada pisang drmah buanyak banget sampek bingung mau buat apa lg. Coba buat es pisang hijau buat berbuka aj. #DiRumahAja #CABEKU #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2 Minggu_ke33

Roti Jala Kuah Kari Ayam

Roti Jala Kuah Kari Ayam

Hidangan setelah berbuka puasa

10 porsi