Bagaimana membuat Rendang Jengkol yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 34 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Penasaran sudah lama pengen coba masak jengkol akhirnya hari ini terwujud juga 😁 tapi rumah jadi rada bau jengkol 😅 #saturesepsatupohon #teamtrees
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 1/2 kg jengkol tua
- Bahan rebusan jengkol :
- secukupnya Air cucian beras
- 5 btg serai, geprek
- 50 gr lengkuas, geprek
- 25 gr jahe, geprek
- 1 ikat daun salam
- 25 gr daun jeruk
- Bahan kering :
- 2 lbr daun kunyit
- 3 lbr daun salam
- 6 lbr daun jeruk
- 2 btg serai, geprek
- 1/4 pala
- 1 bh pekak
- 3 bh cengkeh
- 2 bh kapulaga
- 1,5 cm kayu manis
- 2 bh asam kandis
- 1 btr santan kental
- secukupnya Santan cair
- Bumbu halus :
- 50 gr bawang merah
- 6 siung b putih
- 100 gr cabe merah
- 5 bh kemiri
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt ketumbar
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- 1/2 bgks Royco
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol
