Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Pecel jantung pisang yang Enak Banget

Dipos pada May 24, 2019

Pecel jantung pisang

Sore-sore begini enaknya membuat Pecel jantung pisang yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Pecel jantung pisang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pecel jantung pisang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pecel jantung pisang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel jantung pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel jantung pisang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini bukan sambel pecel dari kacang, tp kalo di tempatku namanya juga masak bumbu pecel, bisa di ganti terong atau tempe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel jantung pisang:

  1. 1 buah jantung pisang
  2. 5 siung bawang putih
  3. 1 ruas kencur
  4. 5 daun jeruk
  5. 1 cabe merah besar
  6. 5 cabe keriting
  7. 7 cabe rawit
  8. Santan kara
  9. 5 butir kemiri
  10. 1 cm lengkuas
  11. Garam
  12. Mecin
  13. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Pecel jantung pisang

1
Kupas kulit luar jantung pisang lalu rebus dengan air dan di kasih garam sedikit, lalu angkat dan buang hati jantung bagian dalam lalu cuci sampai bersih
Pecel jantung pisang - Step 1
2
Kukus semua cabe terlebih dahulu, tunggu sampai layu
Pecel jantung pisang - Step 2
3
Uleg bawang putih, kencur, kemiri, daun jeruk, lalu tambahkan cabe yg sudah di kukus tadi dan ulek lagi
Pecel jantung pisang - Step 3
4
Masukkan jantung pisang ke dalam wajan dan beri sedikit air lalu masukkan bumbu, lalu masukkan santan kara dan aduk sampai rata. Setelah itu tambahkan garam, gula, mecin secukupnya, lengkuas yang telah di geprek dan icip rasa.
Pecel jantung pisang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel sayur ala kadarnya...

Pecel sayur ala kadarnya...

Jatah libur dr kantor liat di pekarangan ada daun pepaya jepang, cek kulkas ada bahan² buat pecel cuuus lah qt buat menu simple tapi sehat....

Ayam Pecal & Sambal Pedas Gula Jawa

Ayam Pecal & Sambal Pedas Gula Jawa

Hari minggu #dirumahaja bingung masak apa. Akhirnya aku mau recook buku resepnya Chef Vindex yang sedang mengulas masakan khas Yogyakarta, namanya Ayam Pecal. Untuk sambelnya aku kreasikan sendiri dengan nama Sambal Pedas Gula Jawa

untuk 4 porsi
Sayur lodeh pelengkap lontong pecel

Sayur lodeh pelengkap lontong pecel

Bukannya gk doyan, tp lg bosen aja sm nasi. Dan di kulkas ada bumbu pecel instan. Bim salabim..

Sayur pecel sederhana

Sayur pecel sederhana

Kebetulan lagi pengen pecel nih. Jd sayuran yg di kulkas mau di eksekusi. Dan bumbu pecel nya udah lama dikasih mertua gak di bikin2. Mari ah kita bikin

1 porsi
10menit
Sambal Pecel

Sambal Pecel

Ditengah WFH karena Covid-19, Bikin sambal pecel dengan kacang 1/2 kg, jadi 4 wadah, @220 gram, buat stok sendiri #DiRumahAja #WeekendChallenge

Pecel Sayur Nabati

Pecel Sayur Nabati

Makanan sehat yang sangat cepat penyajiannya dan kaya akan antioksidan. Solusi terbaik ketika terburu-buru.

2 porsi
20 menit
Pecel Sayur Jogja

Pecel Sayur Jogja

Pecel sayur biasanya disajikan dengan nasi hangat dan telur goreng atau gorengan dan biasa di sebut nasi pecel.

Pecel Sayur Seadanya

Pecel Sayur Seadanya

Sisaan sayur di kulkas (krn belanja seminggu sekali).

2 Orang
20 Menit
Pecel Sayur #PekanInspirasi

Pecel Sayur #PekanInspirasi

Efek ga ke pasar jadi masak pecel pake sayur seadanya yg ada di kulkas 😁😁

Pecel Sayur Sederhana

Pecel Sayur Sederhana

Pecel abal2 rasa kaki lima, kalo ikutan kontes udah ter-eleminasi karna piringnya terlalu rame en porsian nya too over 😂 but the taste..hmmm 😲

Sambal pecel

Sambal pecel

Si kakak lagi demen²ya makan sama sambal pecel, beberapa waktu lalu beli 1 box doyan banget dia makannya nambah², akhirnya inisiatif be bikin aja mumpung lagi #dirumahsaja alhamdulillah kakak sukaaa, bahagia donk emaknya 😄 #dirumahsaja #weekendchallenge

Bumbu Pecel

Bumbu Pecel

Dulu pas belum nikah ibuku selalu punya stock bumbu pecel dirumah soalnya kalo pas lagi males masak pagi² tuh tinggal goreng tahu terus nyeduh nih bumbu, udah deh gt aja jadi lauk yang nikmat banget 🤭 Terus pas uda nikah, aku ikutin triknya dong, nyetok bumbu pecel buat sebulan kedepan bahkan bisa lebiiiiihhh ☺️ Suami juga demen banget sama bumbu pecel...

Pecel Sayur ala jawa

Pecel Sayur ala jawa

Suka banget dari kecil

Pecel sayur dan bumbunya

Pecel sayur dan bumbunya

Lauk sekaligus obat.. dianjurin dokter utk aq yg sedang program hamil (kacang,toge) + suami yg lagi sakit tipes (bayem).. dan tambahan wortel utk obat mata, klo kata pepatah mah sambil menyelam minum air hehe

6 porsi
10 menit
Sambal Pecel (Sambal Kacang)

Sambal Pecel (Sambal Kacang)

Suami seneng banget sama yang namanya pecel. Bikin pecel tuh minim seminggu 2x. Awanya sih sambelnya beli terus, lama2 kok berasa borosnya ya. Dan kadang rasanya kurang cocok di lidah. Ada yg kepedesan, kurang manis, dll. Akhirnya coba2 bikin, dan keterusan sampe sekarang. Kalo suami mau pecel tinggal rebus2 sayuran n campur sambel dengan air tanang. Beres deh 😊😊 #Timlo_AwetKering #cookpadCommunity_Solo

1 jam 30 menit
Pecel  3 sayur

Pecel 3 sayur

Masih ada sayuran sisa bikin urap...dibikin pecel aja..