Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ayam Pecal & Sambal Pedas Gula Jawa yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Ayam Pecal & Sambal Pedas Gula Jawa yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam Pecal & Sambal Pedas Gula Jawa, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Pecal & Sambal Pedas Gula Jawa sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ayam Pecal & Sambal Pedas Gula Jawa sekitar untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pecal & Sambal Pedas Gula Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pecal & Sambal Pedas Gula Jawa memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari minggu #dirumahaja bingung masak apa. Akhirnya aku mau recook buku resepnya Chef Vindex yang sedang mengulas masakan khas Yogyakarta, namanya Ayam Pecal. Untuk sambelnya aku kreasikan sendiri dengan nama Sambal Pedas Gula Jawa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pecal & Sambal Pedas Gula Jawa:
- 6 potong Paha Ayam (bisa juga pakai dada ayam)
- 4 sdm Air Asem (Asam Jawa dilarutkan ke air)
- 2 sdm Garam
- 2 lembar Daun Salam
- 1/2 liter Santan Kental
- Bumbu halus
- 11 butir Bawang Merah
- 7 siung Bawang Putih
- 4 buah cabai merah
- 3 cm kunyit
- 10 butir kemiri
- 2 cm lengkuas
- 2 cm kencur
- 4 sdt Gula Merah
- 1 sdm Garam
- Bahan Sambal
- 10 buah cabe rawit merah
- 10 buah cabe rawit hijau
- 5 siung bawang putih
- 5 sing bawang merah
- 50 gr gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdm minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pecal & Sambal Pedas Gula Jawa
