Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sayur Lontong Betawi yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sayur Lontong Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sayur Lontong Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Lontong Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lontong Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lontong Betawi memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Aku sukaaaaa banget makan sayur lontong. Tapi favoritku yang ala betawi. Buatnya praktis dan sedikit ekonomis tergantung mau diisikan apa ya. Aku biasanya tanpa daging tetelan tapi karena masih punya jadi ku pakai. Resep aslinya cuman pake ebi kering. Selamat mencoba
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lontong Betawi:
- 1 labu siam
- 1 kaleng nangka
- 6 buah tahu di goreng
- 200 gr tetelen jika suka
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun Salam
- 1 batang serai di geprek
- 1 ruas laos di geprek
- 200 ml santan Sasa
- secukupnya Minyak goreng
- 1,5 liter air
- Bumbu yang di haluskan
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 4 cabe keriting
- 10 cabe rawit
- 4 buah kemiri
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt terasi
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbah halus
- secukupnya Garam dan penyedap rasa
- 1/2 sdm gula pasir
- 2 sdm ebi kering yang telah direndam air panas
