Bagaimana membuat Kepiting Balado yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kepiting Balado yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kepiting Balado, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kepiting Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepiting Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepiting Balado memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu buka puasa dan sahur suami. Paginya pas ke pasar liat kepiting cuman tinggal 2 diwadah. 1 besar, 2 tanggung, 1 kecil. Kayaknya sudah last stock. Dapet harga 10rb (ternyata yg tanggung itu bertelur semua kepitingnya) Akhirnya dibeli deh. Pertama kepikiran mau dibuat kare kepiting, Pas nyampe rumah berubah jd kepiting balado.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepiting Balado:

1. 4 kepiting
2. 2 gelas Air
3. 2 sdm Gula pasir
4. 1 sdt garam
5. 1 sdm kecap manis
6. 1 sdm saos tiram
7. Secukupnya minyak wijen
8. 6 sdm minyak goreng untuk menumis
9. 1/2 sdt kaldu jamur
10. 1 bgkus DESAKU BALADO
11. Bumbu ulek
12. 10 butir Bawang merah
13. 5 butir bawang putih
14. 25 cabe rawit
15. 2 cabe merah
16. 1 tomat besar (atau 2 tomat kecil)

Langkah-langkah untuk membuat Kepiting Balado

1

Cuci bersih kepiting, kemudian rebus. Jangan lupa dikasih minyak sedikit agar kepiting masak sempurna. ±15 menit dg api kecil

2

Sambil menunggu kepiting masak, ulek bahan (bisa diblender kalau mau cepat)

3

Tumis bumbu ulek dalam minyak panas. Kalau sudah harum, masukkan 2 gelas air (±400ml). Kemudian masukkan bumbu DESAKU BALADO

4

Setelah air sedikit menumyusut, masukkan kepiting. Aduk2 sampai merata.

5

Setelah 10 menit, masukkan bumbu2 lain seperti gula, garam, kaldu jamur, kecap manis, saos tiram, minyak wijem.

6

Masak smpe air susut dan bumbu mengental, gunakan api kecil. Kurang lebih 30menit. Bisa disambi masak lain.