Bagaimana Menyiapkan Ayam ungkep yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 5, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ayam ungkep yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Ayam ungkep yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam ungkep, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam ungkep sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biar praktis saat sahur bikin ayam ungkep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam ungkep:

1 ekor ayam kampung
1/2 kg paha ayam
4 daun salam
1 batang sere
3 daun jeruk
Bumbu halus
10 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 cm jahe
5 kemiri
Tambahan
2 sdm garam (sesuai selera)
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdm kunyit bubuk
1 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam ungkep

Bersihkan ayam dengan air mengalir

Masukkan ayam ke dalam wajan

Haluskan bumbu halus lalu masukkan ke dalam wajan yang telah berisi ayam

Ulet bumbu dengan ayam, nyalakan api lalu tambahkan air

Ungkep hingga celup semua ayamnya

Masukkan garam, ketumbar, kunyit, daun salam, daun jeruk dan sere

Aduk rata dan tunggu hingga ayam melunak.

Siap ditiriskan dan siap digoreng

Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng telur ayam sosis yammi

Request suami pngen sahur pake nasi goreng karena kebetulan memang ini makanan favoritnya. #SiapRamadan #menusahursimple #AntiRibet

Nasi Goreng Lada Hitam

"Nasi Goreng", siapa yang gak kenal nasi goreng? Nasi goreng sudah terkenal dimana mana bahkan tiap daerah mempunyai ciri khas nasi goreng. Pagi tadi saya bikin nasi goreng buat sarapan. Nasi goreng super simpel, tinggal cemplung-cemplung. Sebenarnya bikin nasi goreng ini buat memanfaatkan sisa nasi dan sedikit nila goreng tadi malam. Bisa juga nih buat ide sahur nanti malam. #SiapRamadan #AntiRibet Nasi goreng is never fails for Indonesian breakfast 😂

1 porsi

Nugget Ayam Wortel Sehat

Cemilan sekaligus lauk untuk makan sahur, sehat tanpa pengawet. Recook resep Novi Ummu Husna. #DiRumahAja

50 buah

Risol Roti Tawar

Cocok untuk takjil buka puasa / sahur tinggal digoreng srenggg 😄. Bisa tahan kurang lebih sampai 3 hari dikulkas . Yuk dicoba 👍🏻😄

Brokoli Cah Udang

Source/resep asli : Dapur Vy Saya hanya menambahkan kecap ikan dan nggak pakai maizena (lebih suka berkuah) Ini enak dan bikinnya gampang Bun, Pas buat lauk sahur😊 #serbabrokoli #sayanganak #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #47

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Bismillah... Assalammu'alaikuum...Marhaban Ya Ramadhan,selamat menunaikan ibadah puasa bagi teman-teman yang menjalankannya,maaf lahir bathin 🙏.Oya,apa khabarnya teman-teman semua? Semoga selalu sehat ya...Lama sy gak nulis resep,hari ini mau ikut ngeramein event "Festival Ramadan Cookpad",semoga berkenan ya Mah 🙏😘.Resep ini sebenarnya sudah lama sy recook dan foto recooknya sudah sy kirim tempo hari ke mbak Fitri Sasmaya dan kebetulan kemarin sore buat lagi untuk persiapan stok makan sahur sekalian fotoin step by stepnya.Kalau sudah punya stok lauk begini jadi agak enteng tinggal masak sayurnya aja. √Tips : Setelah ayam matang,tiriskan,tunggu dingin dulu lalu taruh di wadah kedap udara bisa tahan 5 harian dalam kulkas,kalau di freezer bisa sampai berbulan-bulan loh kata mbak Fit,praktis kan moms 😊. #AyamGorengBundaMelvy #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #WeekendChallenge #DirumahAja #CookpadCommunity_SumbawaBarat

6 porsi

30 menit

Samyang with bolognese sauce, cheese and egg

Halo dan selamat malam mama-mama cantik dan papa-papa tampan yang suka masak di rumah, ehe 😁 Halo, saya Dary Muhammad Putra dari kanal cookwithdaree nih moms and dads mau kasih tau resep mudah yang terinspirasi dari kebiasaan moms and dads waktu kuliah dulu mungkin.... Yaps, betul banget nih moms and dads.. masak mie instan untuk makan pagi/siang/malam. Tapi, mie instan zaman now itu banyak pilihannya. Salah satunya yang lagi hype di kalangan remaja milenial adalah, samyang ramen ini moms and dads. Mie ramen atau mie instan yang berasal dari negeri ginseng ini ya moms and dads memang dikenal dengan rasanya yang super duper pedas. Yes, mungkin moms and dads masih ingat Samyang challenge yang beberapa waktu lalu sempat viral di YouTube. Tapi, moms and dads tau nggak kalau misalkan mie ini ada variasi yang tidak begitu pedas alias aman untuk anak-anak? Ya.. walaupun sudah dibuat tidak terlalu pedas, tapi tetap saja bagi sebagian orang masih pedas. Berikut ini, saya akan bagikan resep modifikasi samyang buatan saya ke moms and dads semua agar bisa dibuat di rumah dan dinikmati bersama keluarga pada saat sahur, berbuka, dan juga lebaran nanti 😊 catatan: mohon maaf ya moms and dads, kalau misalkan Dary memberikan instruksi nya kurang jelas atau mungkin sudah lumayan jelas tapi masih banyak kalimat yang kurang efektif. Karena, Dary juga masih belajar untuk menulis blog ☺️ Semoga hari moms and dads menyenangkan ya~

1 porsi penyajian= 1 bungkus

Tempe Penyet 🍀

#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #SayurMurahMeriah #SahurPraktis #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #MasakJadiMenyenangkan #PejuangGoldenApron2 #mei #2020 #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_majalengka #HappyCooking😍 Menu ini bisa untuk sahur karna praktis banget dan termasuk sayur murah juga yaa😆

Susyu Kurma (syukur)

Assalamu'alaikum....Marhaban yaa Ramadhan...selamat berpuasa untuk kita semua... Minuman segar nan menyehatkan ini cocok untuk sajian berbuka maupun sahur #ramadhanday1

1 porsi

10 menit

Cumi Pelangi

Cocok untuk menu berbuka dan sahur yaa

1 porsi

Soto Koya Surabaya 😘😘

Recook dr resepnya mba @Niningsari, sebenernya ini sudah recook kesekian, 😆😆 krn cocok dg resepnya, jd pas cookpad ngadain acara #FestivalRamadanCookpad yang diawali dg #SilaturahmiRecook, maka saya mau #SilaturahmiRecook ke menu sotonya mba @Niningsari 😍😍 duuuh blm bs move on nih dr resep soto ini mba,,, sueeegeeer eeuy,, 😆😆 jadi buat sajian buka puasa, gak cuma enak, tp enak bangeeeeeeet,, enak dibadan juga lhoo,, krn setelah menahan haus dan lapar pas puasa, lalu disajikan dg yg hangat2 pas berbuka, asem, gurih, dan berasa rempahnya, itu supeer bangeet rasanya,, 😘😘 sampai2 aku buat bumbu halusnya langsung versi banyak lhoo, digoreng matang, simpan dikulkas deh,,😆😆 jd biar pas mau dibikin tinggal ambil 2sendok untuk 1 liter air soto, lumayaan bangeet buat konsumsi buka dan sahur,, 😋😋 simpel euuy, praktis, dan cepat,, dan krn gak pke santan, enak dibadan jadinya meskipun buat sahur juga,, 😍 penambah imun juga scr tdk langsung, krn mengandung rempah2 yg bermanfaat buat tubuh, seperti kunyit, serai, jeruk nipis, dsb😉😉 pokoknya, terimakasih banyak buat mba Nining yg udh ngeshare resepnya,, 😘😘 gak bs berkata2 lagi ini, jazakillahu khoiir,, 😘😘

Rendang Daging Simpel

Menu sahur yang pasti menambah selera... 😋 Rendang simpel yang cepet masaknya....😊 Bumbu seadanya di rmh... 🤗

Tumis cuciwis/kailan

bagi yg puasa dan bingung untuk menu berbuka atau sahur pas waktu juga mepet,enggak perlu repot tinggal tumis sayur cuciwis ini tinggal di tambah lauk telor goreng/nugget/tempe/dll ini praktis buat menu berbuka.ini saya pakai tbah udang rebon krn selain stok di kulkas ada juga biar tmbh harum sayurnya.

2 person

Ayam Ragi "Menu Simpel"

Bisa untuk referensi menu sahur/ berbuka.

4-5 Porsi

Chicken Egg Roll

Anak-anak kangen ngeMall makan ditempat favorite. Karena mall tutup saya pindahin mall nya ke rumah 😊 Kaka request Chicken Egg Roll ala Hokben, dan kebetulan memang stok ayam jadi tinggal bet bet bet beres 😁 sesuai tema #GoDaRamadhan_AntiRempongClub bisa untuk sahur atau berbuka tinggal goreng aja. Frozen food yummy... @cookpad_id @komunitaspaders #GoDaRamadhan_AntiRempongClub #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bogor

15 Potong

40 Menit