Sore-sore begini enaknya membuat Gudeg Nangka Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gudeg Nangka Telur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gudeg Nangka Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gudeg Nangka Telur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gudeg Nangka Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudeg Nangka Telur memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat berbuka... Biarpun bkn orang jogja tapi aq suka bnget sm gudeg .. Karn d kampung saya gk da yg jual gudeg , ya wes saya bikin sendiri dan pake resepnya @mb switta... kalo kata mb switta pasangan makan gudeg sg krecek tp klo saya suka pake sambal bawang heemm cocok bnget menurut saya.. Kan gudeg identik manis jadi tepat pakai sambal ...tp suka2 aja sih itu semua kembali pd selera masing2 🙏🙏🙏..makasih resepnya ya mb ..maap klo ad salah kata 😘 #PejuangGoldenApron2 #Minggu34 (20520) #MasakAsyik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gudeg Nangka Telur:

1. 2 iris tewel /nangka muda/gori
2. 3 btr telur
3. 500 ml santan (me 1/4 dr satu butir kelapa)
4. Bumbu :
5. 6 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 1 sdm ketumbar sangrai
8. 1 ruas jari lengkuas
9. 2 lbr daun jeruk
10. 1 lbr daun salam
11. 1 btg sereh geprek
12. 1 sdt garam
13. 1 sdt kaldu bubuk
14. 1 gandu/bundar gula merah
15. Secukupnya minyak goreng utk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Gudeg Nangka Telur

1

Rebus tewel sampai matang cuci dan peras rebus juga telur lalu kupas..

2

Ulek/blender duo bawang dan ketumbar sangrai lalu gongso dan tambah gula merah, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh.. Gongso sampai matang..

3

Tata dalam panci.. Telur rebus dn semua bumbu tuang santan masak hingga santan berkurang.. Kalau aku smpai menyusut tinggal sedikit..

4

Dam gudeg nangka telur dah jadi.. Monggo dicoba