Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ayam Sambel Korek yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Ayam Sambel Korek yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Sambel Korek, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Sambel Korek di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Sambel Korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sambel Korek memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan dapat kiriman nasi jeruk. Setelah bolak balik buku resep, akhirnya ketemu juga masakan yang kira2 cocok untuk teman makan si nasi jeruk. Rasa pedas gurih dari ayam dan sambalnya, menambah selera makan saat berbuka puasa hari ini. Selamat mencoba. #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Sambel Korek:

1. 5 potong ayam paha, cuci bersih, tiriskan
2. 200 gram tepung terigu
3. secukupnya Air
4. Garam, Lada
5. Bubuk bawang putih, Bubuk bawang bombay, Bubuk paprika
6. Minyak goreng
7. Sambel korek
8. 10 buah cabe keriting
9. 5 buah cabe rawit
10. 12 buah bawang merah
11. 2 siung bawang putih
12. 2 sdm minyak goreng
13. Garam, Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Sambel Korek

1

Lumuri ayam dengan garam, lada, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, bubuk paprika. Aduk rata. Diamkan minimal 30 menit (saya semalaman).

2

Siapkan tepung terigu yang sudah dicampur rata dengan garam, lada, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay. Balurkan ayam ke dalam tepung terigu sampai rata. Celupkan ke air. Lalu balurkan sekali lagi ke tepung terigu yang sudah dibumbui.

3

Goreng ayam dengan minyak banyak sampai kuning keemasan dan dalamnya matang. Tiriskan.

4

Cuci bersih cabe, bawang merah dan bawang putih. Haluskan (kasar saja). Tambahkan gula dan garam secukupnya.

5

Tuang 2 sdm minyak goreng panas ke dalam sambal. Aduk rata. Sajikan sambal dengan ayam goreng.