Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Udang Saus Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Udang Saus Lada Hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Udang Saus Lada Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Udang Saus Lada Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Udang Saus Lada Hitam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Saus Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Saus Lada Hitam memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai pecinta seafood dengan olahan lada hitam, bisa buat menu sahur kedua ramadhan di tahun ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Saus Lada Hitam:

1. 500 gr udang segar
2. 📌Bahan Marinasi udang
3. 1/2 buah jeruk nipis
4. 1 sdt kaldu jamur
5. 1 sdt lada bubuk
6. 1/2 sdt garam
7. 📌Bahan bahan
8. 5 siung bawang putih (geprek, cincang)
9. 1/2 siung bawang bombay
10. Paprika secukupnya (optional bisa di skip) iris
11. 3 buah Cabai merah (iris serong)
12. 2 batang daun bawang (iris)
13. 📌Bumbu
14. 1 sdm kecap manis
15. 1 sdm kecap asin kikkoman
16. 1 sdt minyak wijen kikkoman
17. 1 sdm saus tiram kikkoman
18. 1 sdt kecap inggris
19. 2 sdt biji lada hitam (haluskan)
20. Secukupnya garam
21. Secukupnya gula
22. 200 ml air
23. Secukupnya kaldu jamur totole
24. 1 sdm maizena larutkan dlm air untuk mengentalkan

Langkah-langkah untuk membuat Udang Saus Lada Hitam

1

Sisihkan kulit udang dan cuci hingga bersih, lalu campurkan bahan marinasi diamkan hingga 30 menit agar bumbu meresap

2

Siapan wajan dan minyak panas, kemudian tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai hingga matang.

3

Masukkan bumbu bumbu aduk rata lalu tambahkan udang. Tuang larutan maizena, tambahkan daun bawang aduk hingga rata lalu koreksi rasa.

4

Angkat dan sajikan pada piring saji. Udang saus lada hitam siap di santap.