Bagaimana Menyiapkan Kolak Biji salak (ubi ungu) yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 2, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Kolak Biji salak (ubi ungu) yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Kolak Biji salak (ubi ungu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Biji salak (ubi ungu), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Biji salak (ubi ungu) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji salak (ubi ungu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji salak (ubi ungu) memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Note : - untuk biji salak ( bola ubi) dipisah dari kuah kolak, agar kuah kolak tersebut tidak berubah warna. - dan untuk takaran tepung maizena boleh ditambah lg, agar lebih kenyal SELAMAT MENCOBA D'naz

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji salak (ubi ungu):

500 gr Ubi ungu
3 buah Pisang Tanduk
130 ml santan instan
2 lembar daun pandan
3 sendok sayur gula pasir
2 liter air
100 gr tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji salak (ubi ungu)

Kupas ubi hingga bersih, cuci lalu dikukus sampai matang

Kupas pisang tanduk iris iris sisihkan

Setelah merata bulatkan adonan tersebut sampai selesai, sambil membulat kan adonan kita masak air secukupnya untuk merebus adonan yg telah dibulatkan, jika bola ubi sudah matang angkat dan sisihkan (saya simpan di kulkas, setelah uap nya hilang)

Setelah ubi matang, taruh di wadah bersih tambahkan tepung tapioka, garam, gula pasir ditumbuk hingga halus dan tepung merata

Masak air kembali (untuk kolak) hingga mendidih masukan daun pandan, gula pasir, santan instan, 1 sdt garam, dan masukan pisang yang telah dikupas, rebus +- 10 menit lalu matikan kompor

Untuk penyajian biji salak (bola ubi) taruh di mangkok, lalu tuangkan kuah kolak beserta pisang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak biji salak ubi ungu

Hujan2 makan kolak biji salak hmm.. Nikmat.. Karena cuma punya stok ubi ungu, jadilah kolak biji salak ubi ungu. #reseppertamaku

2 porsi

Kolak biji salak, ubi kuning kuah jahe

Cuaca panas kpingin yg seger" ahir nya.. Bikin kolak tralala

Kolak Biji Salak

Belum apdoll Ramdhan ny klo blm ketemu kolak 😇

Kolak biji salak

#semarangkompakpostingbareng #markobar_anekatakjil #cookpadcommunity_semarang #weekendchallenge #dirumahaja #festivalramadancookpad

Kolak Candil Pelangi

Ini enak untuk berbuka

Kolak ubi #pekaninspirasi

Ubi manis selalu enak diolah apa aja , bikin tajil kolak ubi ,maniss maniss legit kuah santan gula aren 😍😍😍😍,dinikmati bersama keluarga ,semoga dibulan ramadhan sebentar lagi tiba ibadah puasa lancar semuanya😇.

Kolak biji salak (ubi) & pisang tanduk 🍠🍌

Kolak Candil Ubi Jalar/ Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Aku itu paling suka makanan yang direbus dan dikukus dari pada di goreng. Jadilah kepingin kolak biji salak

Kolak biji Salak (ubi cilembu)

Iseng iseng ngolah ubi sisa bikin kolak durian. Pake ubi apa aja boleh yaa

Kolak Biji Salak

Kolak biji salak ubi ungu

Niatnya mau beli sayur aja, pas sampai di tempat yang jualan saya melihat ada ubi ungu. Ubi ungu biasanya selalu menarik perhatian saya bawaanya jadi pengen beli aja, mungkin karena warnanya yang menarik menurut saya. Akhirnya saya beli juga ubi ungunya mau saya bikin kolak biji salak. Ngomongin kolak biji salak jadi ingat bikin kolak biji salak saat bulan puasa di masa kecil. Keluaga saya termasuk dalam golongan keluarga besar otomatis buat kolak nya juga harus banyak. Yang lama dalam proses membuat kolak biji salak itu kan membentuk bulet" adonan ubinya, jadi supaya cepat selesai adonanya dibagi dalam mangkok" kecil, masing" kami dikasi tugas utk bulet" in 1 mangkok kecil adonan ubinya 😊 Setiap kali membuat kolak biasanya saya selalu pakai gula aren atau gula tebu, kali ini saya kasi gula pasir karena ingin menonjolkan warna ubi ungunya. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasaka.

Kolak Biji Salak (kolek candil)

Dibulan ramadhan yang namanya kolak pasti dicari dan pastinya laris manissss... Tadinya mau bikin banyak, lupa ama abang Al yg doyan ubi, lagi ngupas udah ilang aja😁bilangnya "besok beli lagi ya mih" sambil nyengir, yang kecil ikutan mau. So, sisanya segini😂😂 #AnekaKolak #JemputRezeki #SiapRamadan Pekan ke 18 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #kolakbijisalak

Kolak Ubi Ungu

Si kecilku susah makannya. Jadi lagi nyoba ini itu, barangkali si kecilku suka. Kebetulan ada ubi ungu, saya bikinin kolak. Tapi agak maksa juga karena bahan2 ga lengkap. Santannya saya ambil dari perasan kelapa untuk bikin gulai udang kemaren, jadinya kurang berasa santannya. Daun pandan juga adanya yg masih mungil2 banget. Abaikan yang di foto, saya kasih resep pasnya buat bunda ya....