Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kolak biji salak/candil yang Sempurna

Dipos pada April 30, 2021

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak biji salak/candil yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kolak biji salak/candil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak biji salak/candil, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak biji salak/candil bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak/candil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak/candil memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sajian buka puasa pertama

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak/candil:

Bahan candil
250 gr ubi kukus haluskan
80-100 gr tapioka
1/2 sdt garam
Bahan kuah
120 gr gula merah disisir
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
600 ml air
1 lembar daun pandan
3 sdm tapioka/maizena (cairkan)
Bahan santan
250 ml air santan
1/2 sdt garam
1 lembar Daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak biji salak/candil

Haluskan ubi yg sudah di kukus, biarkan hangat tambahkan tapioka perlahan lahan dan garam, uleni sampe bisa d pulung. Bulatkan sesuai dgn selera. Rebus sampai mengambang, angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan kuahnya rebus air dan gula merah yg sudah disisir, garam,daun pandan dan gula pasir biarkan sampai mendidih dan gula merah larut. Masukan larutan tepung tapioka dan masukan biji salaknya, biarkan sampai mendidih, angkat.

Untuk kuah santannya, masak santan dgn garam dan daun pandan sampai mendidih. (note, kl mau santan lebih kental bs d tambahkan larutan maizena sedikit)

Tuang biji salak ke dlm wadah dan siram kan dgn kuah santan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak pisang dan kacang hijau

Kolak biji salak

Dapet warisan pisang kepok banyaakkk. Ada yang request minta dibikinin kolak, tapi aku ngga mau bikin kolak biasa jadilah iseng bikin kolak biji salak. Resep ini mudah dan #MurahMeriah. Hasil dari resep ini rasa kolaknya manis (tapi bukan manis yang eneg gitu), kalau yang suka manis bisa ditambahkan lebih banyak gula ya. Dan kuahnya kental karena saya pribadi suka kuah yang kental dan berasa banget santannya. Selamat mencoba 💕

9-10 porsi

45 menit

Kolak Singkong

20 porsi

25 menit

Kolak biji salak

Sudah beberpa hari lihat ubi nganggur 😁.. Eksekusi saja lah jadi kolak biji salak.. Enyak enyak enyak

Kolak Biji Salak

Dari semua kolak atau bubur, Kolak ini biji salak ini yg paling sering di request dirumah. Jd krn sering bikin mamak suka ga pake timbangan lg, nah ini coba dishare yg pake resep yg bener yaa😃👌

8 porsi

45 menit