Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pepes ayam raos yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Pepes ayam raos yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pepes ayam raos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pepes ayam raos di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ayam raos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ayam raos memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

assalamu'alaikum bunda...hari pertama shaum ramadhan mudah mudahan diberi kesehatan dan juga kelancaran dalam menjalani shaum hari ini ya bunda. #dirumahaja menu wat sahur tadi pepes ayam nu raos pisan. resep ini recook dari resepnya bunda_evan dimodif sama resepnya mamah...luv u mom😘. o iya ada cerita menarik dari pepes ayam ini, waktu kecil saya ga terlalu suka daun bawang, tapi pas makan pepes buatan mamah ga kerasa kalau didalamnya ada daun bawang, soalnya ketutup sama surawung yang memang favorit saya banget,..💕 hayuuu bunda ke resepnya... #kedapuraja #FestivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ayam raos:

1. 1 1/2 kg atau 18 potong ayam,campur
2. bumbu halus:
3. 12 siung bawang merah
4. 8 siung bawang putih
5. 5 ruas kunyit
6. 1 ruas jahe
7. 1 bks santan kental 65 ml
8. 3 btg serai, iris
9. 12 lbr daun jeruk
10. 3 bh cabai merah,buang biji,iris
11. 3 ikat surawung,siangi
12. 5 btg daun bawang, iris
13. 5 lbr daun salam
14. secukupnya garam dan kaldu bubuk ayam
15. secukupnya daun pisang
16. secukupnya air lemon /jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ayam raos

1

Cuci bersih daging ayam. beri air lemon dan garam sedikit. diamkan 10 menit. cuci lagi.tiriskan. simpan di wadah. blender bumbu halus.

2

Masukkan bumbu halus kedalam wadah berisi potongan daging ayam. aduk rata. lalu masukkan semua bahan,aduk rata lagi. koreksi rasa. diamkan 30 menit.

3

Siapkan daun pisang. letakkan daging ayam yang sudah dicampur bumbu. tutup rapat daunnya ya bunda, semat tusuk gigi.

4

Masukkan ke tempat kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. kukus 60 menit.

5

Saat mau disajikan. letakkan 2 atau 3 bh pepes ayam di teflon, panggang/bakar dulu dg api kecil ya bunda beserta daunnya sampai harum. selamat mencoba, raos pisan❤