Hari ini saya akan berbagi resep 💢 Bakso Keto 💢 yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal 💢 Bakso Keto 💢 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 💢 Bakso Keto 💢, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 💢 Bakso Keto 💢 ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 💢 Bakso Keto 💢 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 💢 Bakso Keto 💢 memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

2020:04:23 *R53* Marhaban Yaa Ramadan untuk semua keluarga Cookpad Mohon Maaf Lahir Dan Batin Selamat Menunaikan Ibadah Puasa Bagi Umat Islam dan bagi yang menjalankan ibadah puasa 🙏🙏🙏 Puasa kali ini masih dalam situasi tidak boleh keluar sembarangan dan masih harus #DiRumahAja , untuk persiapan Sahur saya buat Bakso saja untuk stock di kulkas biar gampang mau di bakar di goreng atau di nikmati dengan kuah ,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 💢 Bakso Keto 💢:

1. 300 gr daging ayam bersih
2. 200 gr daging sapi bersih
3. 100 gr udah bersih
4. 2 butir telur
5. Bahan bumbu :
6. 2 sdt lada bubuk (menurut selera)
7. 1/2 sdt sea salt
8. 1/2 sdt kaldu bubuk
9. 2 sdt bawang putih bubuk

Langkah-langkah untuk membuat 💢 Bakso Keto 💢

1

Lumuri daging ayam,sapi dan udang dengan bumbu lalu masukkan dalam freezer selama 30 menit atau terlihat setengah beku. dalam sisi lain siapkan 2 butir telur dan didihkan air di panci, setelah air mendidih matikan kompor.

2

Setelah daging setengah beku keluarkan dari kulkas masukkan Copper / food processor dan giling daging,setelah daging terlihat setengah halus masukkan 1 butir telur dan haluskan lagi

3

Setelah telur dan daging terlihar tercampur rata masukkan sisa telur yang 1 butir haluskan lagi daging hingga benar benar halus.

4

Langkah selanjutnya tuang daging halus dalam wadah bersih dan agak besar kemudian banting banting daging dengan cara ambil semua adonan daging pakai telapak tangan lalu lempar kuat dalam wadah (hati hati jangan tumpah dan tangan harus pakai sarung tangan ya biar adonan tidak lengket ke tangan)

5

Lakukan proses banting membanting ini berulang ulang (saya sampai 50 bantingan) atau hingga adonan daging terlihat menyatu dan ketika di remat remat kemudian di cetak pakai tangan terlihat halus seperti di gambar.

6

Setelah adonan Daging siap di cetak lalu cetak dengan cara ambil secukupnya adonan lalu remat remat dan keluarkan dari sela sela jempol tangan dengan telunjuk lalu ambil pakai sendok yang sebelumnya celup dulu sendok dalam air panas kemudian masukkan daging yang sudah bentuk dalam air yang sudah didihkan tapi biarkan api jangan di hidupkan dulu, lakukan hingga secukupnya di panci kemudian hidupkan api dengan api kecil saja

7

Tunggu air mendidih lagi dan bakso terlihat mulai mengapung tunggu sesaat baru ambil bakso yang sudah mengapung dan masukkan dalam wadah yang di isi es batu (tujuannya biar bakso tidak matang over) lakukan hingga selesai tunggu bakso dingin baru di kemas wadah tertutup dan simpang di kulkas buat stock (jika buat stock 3 hari ke atas lebih baik simpan di freezer ya)