Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tumis terong ikan asin yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Tumis terong ikan asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tumis terong ikan asin, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tumis terong ikan asin sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis terong ikan asin adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis terong ikan asin diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis terong ikan asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis terong ikan asin memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu untuk sahur saya bikin malam , pagi tinggal menghangatkan. Terong nya bisa digoreng dulu pakai minyak tapi kalau saya pakai airfyer 10 menit yg sebelumnya disemprot sedikit minyak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis terong ikan asin:

1. 1 terong besar iris miring kemudian bagi 2 dan di goreng dengan minyak / airfyer
2. 2 lembar ikan asin sobek2 kecil
3. Bumbu
4. 1 bawang merah besar/ 3 bawang merah kecil rajang halus
5. 3 Bawang putih cincang
6. 3 cabe merah besar buang bijinya rajang serong / selera
7. 3 cabe hijau besar rajang serong
8. 1 ruas lengkuas geprek
9. 1/2 tomat besar iris
10. 2 sdm saos tiram
11. 1/2 sdt gula merah
12. 1/4 sdt kaldu jamur (optional)
13. 2 sdm minyak untuk menumis
14. 50 ml air (kurang lebih)

Langkah-langkah untuk membuat Tumis terong ikan asin

1

Goreng terong dengan minyak sampai matang / airfyer selama 10-12 menit 200c

2

Panaskan minyak tumis bawang merah sampai harum kemudian bawang putih sampai layu lalu masukan cabe aduk sampai semua layu

3

Masukan lengkuas tomat dan ikan asin aduk rata kemudian terong beserta air, saos tiram, gula dan kaldu jamur aduk sesekali dan sampai air menyusut. Koreksi rasa setelah pas sesuai selera matikan api dan siap disajikan