Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Karedok yang Menggugah Selera

Dipos pada May 22, 2019

Karedok

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Karedok yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Karedok yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Karedok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Karedok bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Karedok sekitar 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karedok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karedok memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka sekali salad, apalagi karedok termasuk salad indonesia dengan saus yang punya ciri khas pedas yang bisa disesuaikan dengan lidah, awal kali coba langsung jatuh cinta, bahan mudah dan murah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karedok:

  1. Bahan :
  2. 1 genggam kecamba
  3. 1 genggam kubis/kol yang sudah di rajang
  4. 3 buah kacang panjang rajang besar
  5. 1-2 buah terong bulat (saya skip karena tidak ada)
  6. 1 buah timun kecil potong kotak kecil
  7. Bumbu / saus :
  8. 1 genggam kacang tanah yang sudah di goreng (saya beli di ibu penjual nasi pecel Rp 2,000 dapat 2 genggam)
  9. 3 buah cabe kecil (sesuai selera bisa tambah bagi yang suka pedas)
  10. 1 potong kecil gula merah (sesuai selera)
  11. 1 sdt terasi matang (bisa skip)
  12. 1 ruas jari kelingking kencur (wajib ada karena aromanya yang membuat khas)
  13. Secukupnya garam
  14. Sedikit asam jawa bisa di ganti cuka/jeruk nipis/lemon
  15. 6 sdm air matang/ mineral boleh tambah takaranya asal jangan terlalu cair bumbunya karena sayur akan mengeluarkan air

Langkah-langkah untuk membuat Karedok

1
Haluskan semua bumbu tambahkan sedikit demi sedikit air dan kental
2
Masukan irisan kacang panjang ulek kasar baru masukkan semua sayur aduk jadi sampai rata dan siap di hidangkan dengan tambahan kerupuk dan kemangi
Karedok - Step 2
Karedok - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok super gampang, lembut & anti alot

Cilok super gampang, lembut & anti alot

Setelah beberapa kali nyoba2 bikin cilok, dari yang keras, alot, kelewat kenyal, akhirnya dapet juga takaran yang pas (menurut lidah aku sekeluarga lhooo...) Kata anakku sih ..."Mending mama jualan cilok aja ma..." (Hadeeuuuh...gubraak...)

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Lagi ga semangat ngulek bumbu, akhirnya bikin yg praktis aja ๐Ÿ˜„

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Kalau lagi WFH, pengennya bikin yang simple dan cepet aja karena mesti sambil kerja. Di kulkas ada banyak sayur yang sisa dikit, pas di cookmark ada resep pecel sayur mba @ratnadnachan , sekalian setor #arisanrecooksalamkenal ๐Ÿฅณ Sayur bisa pakai yang ada, aku tambahin tahu karena ada sisaan dikulkas. Praktis dan enakk โœจ #recookdapurbundaaileen #cookpadcommunity_tangerang

Pecal Sayur

Pecal Sayur

Nggak jauh-jauh, masih dengan makanan kesukaan suami dan anak๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜ #dirumahaja

Pecel Blitar (sayur)

Pecel Blitar (sayur)

Hai...kali ini saya buat pecel sayur dan sekalian buat bumbu pecel homemade yaa,yang pasti ini bikin bumbu awet tapi bebas pengawet dan MSG๐Ÿ‘Œ๐Ÿป,tipsnya kalau mau buat bumbu pecel tahan lama,semua bahan di sangrai ya,kecuali mau buat bumbu pecel sekali makan baru boleh-boleh saja dengan cara di goreng semua bahannya.selamat mencoba๐Ÿ‘Œ๐Ÿป #CABEKU #DIKACANGinaja

1 Porsi
Sambal pecal ayam / lele

Sambal pecal ayam / lele

Daripada pegang hp buat ngalor ngidul aja. Mending bagi resep sederhana ala rumahan aja

3 porsi
15 menit
Pecel sayur

Pecel sayur

#3

3-4 porsi
Pecel mie sehat

Pecel mie sehat

Mie biasanya pake bumbu MSG dan lain lain kalo ini cukup bumbu kacang sebagai bumbunya. Mau di tambahin telor atau tahu goreng tempe goreng juga makin kece. Jadi kayak gado gado hihi.. sayang ini cuma pecel hihi๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

1 piring
Bumbu pecel kediri

Bumbu pecel kediri

Karena ngga cocok dengan bumbu pecel di daerah saya tinggal,iseng2 nyoba bikin sendiri bumbu pecel kediri. Ibu mertua saya orang kediri,masa saya mantunya ngga bisa bikin bumbu pecel kediri๐Ÿ˜Š

Mie Pecel Udang

Mie Pecel Udang

Gara2 salah bumbu yang dimasukkan jadi gini dech ceritanya, mau makan rasa manis, jadi asin, hehehehe๐Ÿ˜๐Ÿ˜Š

1 orang
15 menit
Pecel Sayur dan Tahu #makan kenyang tanpa nasi

Pecel Sayur dan Tahu #makan kenyang tanpa nasi

Ini bukan bikin resep ya? Cuma inspirasi untuk yang pengen makan berat/kenyang tanpa nasi, tapi sehat karena banyak sayur

2 porsi
Pecel

Pecel

#Cookpad_id #Cookpadcommunitymartapura

Bumbu Pecel Homemade

Bumbu Pecel Homemade

Resep 526 Stock bumbu pecel, saat akan digunakan tinggal diseduh dengan air panas. Tinggal rebus sayuran, atau pelengkap makan gorengan ...enak luar biasa...persiapan Ramadan juga ini... Jawaban : A. Bumbu Dasar Tips : Goreng kacang smp kekuningan / atau bunyi kresek-kresek, angkat, jangan smp kecoklatan nanti gosyong krn masih ada proses pematangan setelah kacang diangkat. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #IdeMasak #RamadanCamp_Misi3 #bumbupecel #ceritadapurhariini

4 kotak
1 jam
Sambal pecel

Sambal pecel

Saya suka bgt pecel,makanya saya usaha pecel lontong di rumah,asal bumbu nya enak pecel jg endes,Alhamdulillah pelanggan pada suka.

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Ini nih..makanan sehat yg bisa disantap oleh kita semua..murah meriah..tapi kandungan gizinya dapet...membuat badan kita ttp sehat saat moment puasa seperi ini...yuk dicoba... #PutriChristian #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2 #Bagikaninspirasimu #MudikOnlineBarengCookpad #FestivalRamadanCookpad #FestivalMingguanCookpad #PawonKartini #NgeksisDiCookpad #MasakItuSaya #RamadanPenuhIdeMasakan

Pecel Madiun

Pecel Madiun

#CookpadCommunity_Surabaya

LOTEK MANIS / PECEL SAYUR BUMBU KACANG AWET ANTI BASI

LOTEK MANIS / PECEL SAYUR BUMBU KACANG AWET ANTI BASI

Setor resep bahan kacang2in,,, ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ sarapan pagi ulalaaaa ama lotek uleg uleg nampol sambil goyang bajigur,, ihiyyyy #dirumahaja #pejuanggoldenapron3 #diKACANGinaja #cabeku

Sambal Pecel

Sambal Pecel

Di kantor ibu-ibu pada rame pesen sambal pecel buat persediaan selama bulan puasa, terus saya milih bikin aja sendiri, kadang kalau beli ada yg kurang pas

Pecel & mendoan simple

Pecel & mendoan simple

Pengen banget buka puasa sama sayur2an yang menambah nafsu makan tapi males banget oseng2an ... bikin yang simple2 aja #DiRumahAja #Ramadhan

3-4 porsi