Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Cilok super gampang, lembut & anti alot yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 20, 2019

Cilok super gampang, lembut & anti alot

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Cilok super gampang, lembut & anti alot yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Cilok super gampang, lembut & anti alot yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Cilok super gampang, lembut & anti alot, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok super gampang, lembut & anti alot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok super gampang, lembut & anti alot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok super gampang, lembut & anti alot memakai 13 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah beberapa kali nyoba2 bikin cilok, dari yang keras, alot, kelewat kenyal, akhirnya dapet juga takaran yang pas (menurut lidah aku sekeluarga lhooo...) Kata anakku sih ..."Mending mama jualan cilok aja ma..." (Hadeeuuuh...gubraak...)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok super gampang, lembut & anti alot:

  1. 250 gr Tepung Tapioka/Sagu
  2. 250 gr Terigu
  3. 750 ml Air
  4. 3 sdt Garam
  5. 1 sdt Gula pasir
  6. 1/2 sdt Lada bubuk
  7. 1 tangkai Daun bawang iris tipis
  8. Bumbu kacang :
  9. 1 bungkus bumbu pecel siap pakai (aku pake merk SINTI krn di tukang sayur adanya itu)
  10. 300 ml air
  11. sesuai selera Garam & Gula pasir
  12. 1 sdm Terigu
  13. 50 ml air hangat

Langkah-langkah untuk membuat Cilok super gampang, lembut & anti alot

1
Masak air, garam, gula, lada. Setelah mendidih langsung matikan, jangan lama2. Disarankan untuk memakai panci/wajan teflon, biar ngga lengket nantinya
2
Masih di dalam panci/wajan teflon, masukkan tepung terigu dengan spatula kayu, aduk-aduk menjadi adonan pasta.
3
Lalu masukan irisan daun bawang, aduk rata.
4
Setelah itu masukan tepung tapioka/sagu sedikit demi sedikit, masih menggunakan spatula kayu. Disarankan untuk tidak menguleni dengan tangan, karena resiko cilok menjadi alot.
5
Setelah semua tercampur rata, jangan tergiur menambahkan tepung lagi ya, biarkan apa adanya.
6
Cucu tangan dulu mom, lalu taburi tangan dengan tapioka/sagu, Setelah itu adonan langsung dibentuk bulat2, besar kecilnya sesuai selera. Sekali lagi...tidak perlu diuleni dengan tangan, langsung dibentuk bulat2 saja.
7
Ketika berasa lengket di tangan selalu taburi tangan dengan tapioka/sagu
8
Next...panaskan panci berisi air, tambahkan minyak goreng dikit, setelah mendidih masukan adonan cilok, masukkan secukupnya dulu, jangan langsung semuanya mom, kecuali pancinya ukuran besaaaarrr....
9
Setelah cilok mengapung tanda sudah matang, angkat & tiriskan
10
Untuk bumbu kacang super simple : masukkan ke dalam panci kecil, bumbu pecel siap pakai, air. Masak sampai bumbu larut, diicip2 mom, kalau kurang mantep tambahkan garam + gula sesuai selera
11
Terakhir... Kentalkan bumbu kacang tadi. Dengan cara : larutkan 1 sdm terigu dengan air hangat, aduk aduk, lalu tuang ke dalam adonan, masak sampai mendidih meletup2, angkat.
12
Untuk kekentalan bumbu kacang disesuaikan dengan selera masing2 ya mom.
13
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

CILOK sambel pecel solo

CILOK sambel pecel solo

Cilok mah semua sama yg bikin beda bumbu sm isiannya aja selamat mencoba ya😁

1 porsi
Pecel sayur pedes

Pecel sayur pedes

Sederhana tapi enak

Pecel Madiun

Pecel Madiun

Bikin menu simpel yg lauknya cuma nggoreng ndok , tempe, kerupuk singkong. Maemnya pake nasi jagung.. Nikmat! πŸ˜‹ #JelajahSayuranHijau #JelajahResep #resep4

Sambal Pecel Asli Blitar

Sambal Pecel Asli Blitar

Hallo moms, Sambal pecel ini termasuk makanan favorit saya moms. Gimana tidak???? Saya terlahir asli dari kota ini moms. Hehhe jadi dari kecil makanan yang sering dijumpai ya β€œPecel” Teruntuk mom moms yang menginginkan sambal pecel, tidak usah bingung lagi moms. Kalian bisa membuat sendiri. Resep ini resep asli yang sering saya gunakan sehari-hari. Insyaallah recommend, warna cantik, dan tidak terlalu berminyak. Bisa untuk ide jualan. Selamat mencoba 🌸 Sedikit tips; ✨ Kacang di Sangrai (supaya Sambal Pecel tahan lama, sehingga tidak terlalu berminyak) ✨ Cabe Merah Besar (fungsinya sebagai Pemerah, supaya warna sambal tidak pucat) ✨ Bumbu bisa di sangrai semua lebih bagus, jadi lebih awet Sambal Pecelnya ✨ Jika kurang asin & pedes, bisa ditambah. #TiketGoldenBatikApron #30Januari2022

1 kg
1 jam
Pecel sayur gak pake ribet

Pecel sayur gak pake ribet

Disini aku gak nyebutin berapa ukurannya yaa karna aku sndri gak tau ukurannya cuma beli per sayur"an 2,000 hihihi , dan masaknya pun gak dikukus karna belum punya panci yg untuk ngukus, maklum pengantin balu peralatannya masih dikit😁😁

Pecel Sayur Sederhana

Pecel Sayur Sederhana

Halo Cookpaders. Kali ini saya buat salah satu lauk pauk tumpeng yang disukai semua orang. Menunya sehat karena cuma direbus sayurannya dan dipadukan dengan sambel pecel yang khas. Apalagi suasana Depok lagi mendung syahdu kepengen ngunyah terus kan. Hahaha. Sayurannya tinggal disesuaikan dengan isi kulkas 🀭. Source: Cicilia Salamony #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanDepok_Cicil #CookpadCommunity_Depok

Bumbu Pecel

Bumbu Pecel

Ini aku uleg kasar aja klo suka yg halus bisa di uleg lebih halus lg atau dihaluskan menggunakan blender #BamasakBaimbai #SambalKacangSerbaguna #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommnunity_Kalsel

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Dapet OlehΒ² Bumbu Pecel, ya udah langsung ke tukang sayur beli bahan bahan

Pecel sayur  ala adhe

Pecel sayur ala adhe

Tante qu abis jlan2 dari jogja Plng nya aq di ksih bmbu pecel tnpa berpikir lngsung deh ke pasar blnja syur yuk intip resep nya ....simpel

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Lagi sukak makan yang hijau" , sama riquest misua

5 orang
60 menit
Pecel lele + lalap kemangi+ sayur bening

Pecel lele + lalap kemangi+ sayur bening

request nya paksu , pengen makan pecel lele kesukaannya.. langsung dech konser di dapur 😁😁😁

4 - 5 orang
Gado2 bumbu p3cel πŸ˜‹

Gado2 bumbu p3cel πŸ˜‹

Siang2 gini enak mkn gado2

Sambal Pecel

Sambal Pecel

Lagi kepengen sambel pecel, cek2 liat sambal pecel di Dapur airin, dan kebetulan juga ada stok wijen, cuss lah bikin

Pecel Ndeso

Pecel Ndeso

Sarapan pagi ini dengan pecel yg bahannya simple hanya 3 jenis sayur . Cukup memenuhi vitamin di pagi hari ❀️

6 Porsi
Pecel

Pecel

#Cookpad_id #Cookpadcommunitymartapura

Tumpeng Pecel

Tumpeng Pecel

Bagi pecinta sayuran, tumpeng pecel ini bisa dijadikan pilihan untuk rayaan kegembiraan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Resep Sambal Sambel Pecel Ayam khas Lamongan

Resep Sambal Sambel Pecel Ayam khas Lamongan

Dulu alm.Bapak saya pernah punya warung tenda pecel lele dan ayam khas Lamongan. Sekarang, kalo kangen, saya tinggal buat aja. #dirumahaja biar gak beli-beli di luaran

#17 nasi pecel khas semarang#bikinramadanberkesan

#17 nasi pecel khas semarang#bikinramadanberkesan

Wah kesiangan bangun nih ,cuman ada kangkung ,kacang panjang ,toge n kol dimbak sayur jadi kepikiran buat buka puasa kali ini saya buat pecel ,walaupn suamiku tidak suka sayur tp kalaudibuat sayur dia hobby sekali yuk kita lihat resepnya bunda bunda ,selamat berbuka puasa#bikinramadanberkesan

Pecel Sayur Shortcut

Pecel Sayur Shortcut

Lagi pengen banget makan pecel sayur dan kebetulan ada stok sambel pecel Madiun. Langsung deh bikin.