Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Lontong sayur labu yang Menggugah Selera

Dipos pada June 15, 2017

Lontong sayur labu

Sore-sore begini enaknya membuat Lontong sayur labu yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Lontong sayur labu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lontong sayur labu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong sayur labu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur labu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur labu memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep lontong sayur ada banyak versi. Ni versi yang simple dan mudah saja. Slalunya bisa pakai banyak sayur seperti buncis, kacang panjang, dll. Sesuai selera masing-masing😊.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur labu:

  1. labu
  2. ebi (udang kecil)
  3. tahu
  4. tempe
  5. daun jeruk (digeprek)
  6. sereh (digeprek)
  7. daun salam
  8. santan
  9. garam/penyedap
  10. gula pasir
  11. minyak untuk menumis
  12. bumbu yang dihaluskan
  13. bawang merah
  14. bawang putih
  15. cabe merah besar
  16. cabe merah kecil yg pedas
  17. kemiri
  18. kunyit
  19. ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Lontong sayur labu

1
Kupas labu, kemudian potong2 memanjang seperti pada gambar. Lalu campur2 dengan garam agar getahnya ilang. Jadi tidak perlu dicuci ya. Diamkan beberapa saat.
Lontong sayur labu - Step 1
2
Potong kotak kecil tahu dan tempenya. Goreng setengah matang. Kemudian haluskan ebi, bisa ditumbuk ataupun blender.
Lontong sayur labu - Step 2
Lontong sayur labu - Step 2
Lontong sayur labu - Step 2
3
Haluskan bumbu. Kemudian tumis, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruknya. Tunggu hingga harum. Lalu masukkan tahu, tempe dan ebinya, tumis beberapa saat.
Lontong sayur labu - Step 3
Lontong sayur labu - Step 3
Lontong sayur labu - Step 3
4
Kemudian masukkan labu. Campur2 sampai bumbu merata. Tumis/biarkan untuk beberapa saat. Lalu masukkan santan. Tambahkan garam/penyedap dan gula. Garamnya jangan kebanyakan ya soalnya labunya tadi sudah dicampur dengan garam. Tes rasa. Tunggu hingga kuah mendidih dan matang. Jangan lupa untuk terus diaduk agar kuah santan tetap kental dan tidak pecah.
Lontong sayur labu - Step 4
Lontong sayur labu - Step 4
5
Rebus lontong. Disini saya pakai yg instan dri plastik. Kemudian potong kotak2 kecil saat menyajikannya.
Lontong sayur labu - Step 5
6
Sayur labu siap disajikan. Penyajian nya adalah : letak lontong ke dalam piring, kemudian tuang sayur labu diatasnya. Tambahkan rendang sapi/ayam sebagai pelengkap. Jangan lupa kasih sambal pedasnya. 😋😋
Lontong sayur labu - Step 6
Lontong sayur labu - Step 6
7
Untuk resep sambal bisa dicek di daftar resep saya ya mom. Bisa klik di link ini 😊 👉Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/12063731-sambal-bakso-mie-ayam-lontong-sayur-soto-anti-sakit-perut?invite_token=dcY1WdYVtMHcwkFRP3STAQZG
Lontong sayur labu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam tanpa ribet

Opor ayam tanpa ribet

Cocok untuk menu buka puasa bersama keluarga

Re-cook : Rendang Daging Sapi 🥩 🇮🇩

Re-cook : Rendang Daging Sapi 🥩 🇮🇩

Persiapan untuk lebaran di kostan, jadi harus coba masak rendang mandiri

4 porsi
♥️Rendang hati sapi♥️

♥️Rendang hati sapi♥️

Gk kalah enak dg rendang daging sapi 🤤

223. Smoothies Melon Sawi Wortel

223. Smoothies Melon Sawi Wortel

Smoothie ini rasanya segar, gak berasa kalo lagi minum sayuran 🤭. Rasa manis dan sedikit asam dari madu dan yakult membuat siang hari yg terik jadi adeem. Bisa tambahkan es batu sesuai selera. #PejuangGoldenBatikApron #CPBali_SmoothiesManies #PekanSehat #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #MasakItuSaya #week2

1 porsi, 200 ml
Opor Ayam

Opor Ayam

Sahur dengan opor ayam

7 orang
30 Menit
Lontong sayur

Lontong sayur

Mulai bosan #dirumahaja bosan makan itu2 aja . Warung banyak yg tutup termasuk tukang nasduk dan lonsay langganan . Yaudahlaa masak aja drpd kebayang2 terus wkwkw

Opor ayam

Opor ayam

Lama gak masak opor hehe biasa y d goreng ,allhamdulilah anak m misua lahap makanya pd nambahh

Mie Tok Tok Wow Berkuah

Mie Tok Tok Wow Berkuah

Mama baru sembuh sakit, ngidam mau makan mie tek tek abang2. Karena gak yakin sama rasanya kalau beli.. cusslah masak sendiri aja

4 orang
10 menit
Rendang Rempah Kering

Rendang Rempah Kering

1 porsi
1 jam
Rendang Sapi

Rendang Sapi

10 porsi
2 jam
Gulai Kalio Ayam

Gulai Kalio Ayam

Kalio adalah sebutan dari rendang setengah jadi, yang masih berwarna kecoklatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman. Kalio bertekstur lengket dan basah dengan aroma karamel yang kuat, sementara rendang lebih kering, bertekstur kasar, dan mengeluarkan aroma rempah yang tajam. Wikipedia Kuah kentalnya itu lho…. Yg bikin pengen nambah nasi terus🤤 Sumber Resep : @rika_kitchen https://cookpad.com/id/r/14939376 #CookMemberGenkPeDa2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Kali ini masak opor ayam tahu...request anak wedok... #PejuangGoldenApron2

Opor Ayam

Opor Ayam

Taraaaaaa... buat yang rindu mudik, kita buat opor dirumah masing² dulu yaaaa.... dijamin rasanya gak kalah sama bikinan ibu di kampung halaman 🤗🤗

4 Porsi
45 Menit
Opor 🐔 ayam simpel

Opor 🐔 ayam simpel

Pgn masak opor,pgn ngerasain lebaran makan pake opor tu gmn sih kaya org2..🤭soalnya kalo lebaran menunya bkn opor,tp gule.okelah cekidot,,no ribet2..qta eksekusi..