Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam yang Enak

Dipos pada January 17, 2022

Opor Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor juga salah satu menu favorit orang rumah, karena gurih enakklah pokoknya.Dan kali q pake resepnya tehndy @Indri Hapsari salah satu penggagas cookpaders beberapa tahun silam😘 . Bisa ditambahin tahu dan telor #aksidutarecook #dutarecookbanjarbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam, potong 2 bagian
  2. 1.5 liter santan dari 1 butir kelapa
  3. Secukupnya minyak sayur
  4. Rempah daun :
  5. 1 batang serai ukuran besar, memarkan
  6. 1 ruas jempol lengkuas, memarkan
  7. 2 lembar daun salam
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. Bumbu yg dihaluskan :
  10. 6 siung besar bawang merah
  11. 3 siung besar bawang putih
  12. 3 ruas jari kunyit
  13. 1 ruas jari jahe
  14. 1 sdt merica butir
  15. 1 sdt ketumbar sangrai
  16. 1/2 sdt jinten sangrai
  17. Pelengkap :
  18. Bawang goreng, sambal rawit, kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Masak santan sambil diaduk terus sampai mendidih. Matikan kompor dan sisihkan
2
Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus dan rempah daun sampai harum dan tanak(matang betul). Masukan potongan ayam. Aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna. Matikan kompor.
3
Tuang tumisan bumbu dan ayam kedalam santan yg sudah didihkan. Aduk rata. Masak sampai mendidih lagi. Beri garam, gula dan kaldu bubuk jamur. Masak sampai ayam lunak. Masak terus beberapa saat sambil diaduk. Angkat, sajikan bersama taburan bawang goreng serta sambal rawit.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam telor

Opor ayam telor

3-4 Porsi
#20 Sayur terik pepaya muda 😍

#20 Sayur terik pepaya muda 😍

Hidup di desa harus penuh dengan kreatifitas. Untuk IRT beranak 1 seperti saya tidak mudah makk😆 kadang harus bergelut dengan kerewelan bocahh dibalik perjalanan masak-memasak saya. Tapi itu tidak menjadi kendala. Ibu harus tetap menyajikan kudapan yang enak, sehat, dan mengenyangkan bagi keluarga yang tentunya juga dengan meminimalisir keuangan haha #kaumibuhemat Pepaya muda ini banyak dijual di pasar mak kalau di kota. Kalau di desa seperti saya ini, pepaya muda tidak laku dijual. Jadi pepaya muda bisa minta saja ke tetangga atau saudara. Hemat bukan? 🤣 Biasanya para emak-emak disini, memasak pepaya muda adalah dengan cara ditumis dengan ikan teri dan rawit yang banyak. Tapi kalau dimasak dengan menu yang berbeda dari biasanya, tentunya lebih nikmat dan lebih menaikan nafsu makan keluarga yakan makk😆 bahkan suami saya suka sekali dengan masakan ini. Begitu pula tetangga yang saya beri semangkuk demi semangkuk. ALHAMDULILLAH, berkah!!!🤲🤣🤣 Yaudin, mau ngelemesin otot jari dulu mak. Letoy ngetik panjang-panjang. Selamat mencobaaa.. semoga bermanfaat🤗🤗 #HappyCooking #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #MingguKe-3 #SemangatPejuangGoldenApron #PejuangCentongNasi

8 porsi
1 jam
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Ini recook tapi gak sempurna dari mbak Jami 'NF.. karena bahan2 gak lengkap di kulkas, kayak serai dan kencur yang udh habis, jadi pakai bahan seadanya.. Yaa karena ayamnya kerasa dikit, jadi ditambahin sama tahu.. jadilah opor ini..

Opor ayam kara

Opor ayam kara

Masih ada stock ayam di kulkas, pengen bikin ayam rica rica tapi bocah belum bisa makan pedes, jadi bikin pake bahan yang ada di rumah aja deh ☺

Opor Ayam

Opor Ayam

Pertama kali masak opor ayam. Saya ngak begitu suka yg bersantan jadi ngak pernah masak, Tapi si jagoan kecil coba saya beliin opor kok suka. Akhirnya saya punya niat harus bisa masak opor ayam demi anak. Daaaan... taraaa.. berhasil suami sama anak suka.. :-) #cookpadcommunity_Semarang #sukamemasak #belajarresepbaru #berbagiinspirasi

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Opor Ayam

Opor Ayam

Masakan yang di tunggu saat lebaran, opor ayam.. kesukaan anak,,, karena anak ke 2 ku kurang suka sama ayam, makanya aq masukin juga telur, ini pake telur bebek hasil panen sendiri

Opor Ayam Fiber Cremè

Opor Ayam Fiber Cremè

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Salah satu masakan wajib saat lebaran, resep dari nenek~

Opor Ayam Kentang

Opor Ayam Kentang

Kalau males masak, kebiasaan saya masak satu makanan tapi isinya banyak 😅 kadang opor ayam ditambah tahu, telor.. tapi karena yang ada cuma kentang, ya sudah kentang aja.. #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

seporsi
40 menit
Opor ayam tempe spesial

Opor ayam tempe spesial

Sebenarnya ini baru uji coba dan ternyata lumayan buat sajikan untuk keluargaku

3 0rang
30 menit
Opor Ayam Tahu Telur

Opor Ayam Tahu Telur

Selama ini jarang bgt bikin masakan bersantan. Nyobain bikin opor ayam, resep dari Mom Elida Agustinah. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14201558-opor-ayam-dan-telur?invite_token=jnxgnNXMZHtyNeyBP3BuMfoy&shared_at=1609889671 #LihaiRecook3_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

4 orang
1 jam
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

1. Opor Ayam Kampung

1. Opor Ayam Kampung

Sengaja pake ayam kampung biar rasanya lebih enak dan gurih, pake ayam kampung muda biar ga alot dan cepat empuk. #PejuangGoldenApron3 #TimHebring

71. Terik daging sapi

71. Terik daging sapi

membuat makanan yang akan disukai anak itu adalah sesuatu tantangan tersendiri. Anak ku paling susah klo di suguhi makanan daging dagingan,,, Alhamdulillah dengan terik ini yg dagingnya kita potong² dadu membuat dia makan lahap sekali...mbuh nambah berapa kali sak karepe 😁 #wongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

47🍒 Ayam kemiri / opor ayam

47🍒 Ayam kemiri / opor ayam

ini kaya opor ayam tapi ga perlu santan.. makloem ga suka santan sih hahah 🥘 coba pake metode 5.30.7 wktu masak, mgkn bs membantu meringankan beban gas 🤣 🥘 aku didihkn terus 1jam an kayak nya, ato lebih kali ya hahaha lupa ga pake metode itu source : aniesaryono #cookpadcommunity_surabaya #grandpakuwonsurabaya

5 orang
1 jam
Opor ayam ala BUMBU BAMBOE praktis..

Opor ayam ala BUMBU BAMBOE praktis..

Udah lama mau cobain bumbu praktis lainnya dari bamboe tp br kesampaian. Setelah sblmnya soto betawi, soto ayam dan soto daging, skrg coba ini. Boleh dibilang hampir semua bumbu bamboe enak. Hehehe... klo lg males jd nya gini deh. Cari yg praktis.

4 orang
45 menit
OPOR AYAM GURIIIHHH !!!

OPOR AYAM GURIIIHHH !!!

5 porsi
40 menit
Opor Ayam Telur Bumbu Kuning 👍

Opor Ayam Telur Bumbu Kuning 👍

Paling demen deh kalau ada request dari suami atau anak soal menu yang mereka ingin makan, jadi ga bingung mau masak apa. Nah, kemarin suami bilang ingin makan opor ayam. Berbeda dari biasanya, kali ini aku masak opor ayam bumbu kuning. Resep ini terinspirasi dari Nia Bayens. Mantul banget deh rasanya, wajib coba! #cookpadcommunity_surabaya #suroboyopark #MisiRahasiaSiapaTakut

4 orang
60 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Menu Sahur pertama