Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Lontong sayur Medan yang Enak

Dipos pada June 20, 2017

Lontong sayur Medan

Sore-sore begini enaknya membuat Lontong sayur Medan yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Lontong sayur Medan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lontong sayur Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong sayur Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur Medan memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seharian makan lontong sayur, orang rumah komplen perut jadi bergasπŸ˜‚πŸ€£ ... yah makan lontong sayur emang enak sih tapi ngeri juga sih sm kolestrolny dan di tambah kerupuknya, wah ga tau deh berapa kalori yang masuk ke tubuh.. asal ga sering2 gak apa2 lah ya .. Untuk Resep Lodehnya : resep ala Mache kitchen dan ini oke deh rasanya kalau kalian masaknya pas rasanya dan di tambah sambal taoco sih mantap bner... Suami aku smp ga bosen2 makan ini walau sampai besokannya sudah nginep karena aku bikinnya porsi besar. Untuk lontong aku bikin versi press cooker dan si mbak yang bantu bungkusinnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur Medan:

  1. santan dari 1 kelapa parut (aku bagi 2 : kental dan cair)
  2. Bumbu Halus :
  3. bawang merah agak banyak
  4. bawang putih setengah bawang merah
  5. 1 ruas kunyit
  6. 3 kemiri
  7. secukupnya cabe merah
  8. bumbu lain :
  9. lengkuas geprek
  10. 2 serai besar geprek
  11. 5 daun salam
  12. 3 daun jeruk
  13. tambahan:
  14. 2 labu siam iris korek
  15. 3 ikat kacang panjang
  16. 1 tahu cina, potong dan goreng
  17. kaldu jamur 1 sdt atau royco ayam kecil 1 sachet

Langkah-langkah untuk membuat Lontong sayur Medan

1
Blender bumbu halus. Aku tambahkan minyak saat memblender, jadinya blenderny gak seret.
2
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan jeruk. Tumis agak lamaan sampai wangi dan kecoklatan.
3
Masukan air santan cair dulu dan didihkan. Masukan kacang panjang. Masak sampai sedikit lembek
4
4. Masukan labu siam dan tahu. Masak sampai labu agak lembek, lalu masukan santan kentalnya.
5
5. Bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu jamur / royco bila mau lebih enak dan tambahkan mecin kalau mau lebih gurih. Cicip apakah rasanya sudah pas atau belum.
6
6. Masak sampai kacang panjang dan labu matang sesuai kematangan yang diinginkan.
7
7. Sajikan dengan sambal tauco --> untuk resep sambal taoco dapat di lihat di postingan sambal taoco ---> https://cookpad.com/id/resep/12011643-sambal-tahu-taoco?via=following_feed

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam dan telur πŸ—πŸ˜‹

Opor ayam dan telur πŸ—πŸ˜‹

Opor ini kesukaan anakku dan suami, rasanya gurih πŸ‘ŒπŸ»

Ikan bumbu rendang kering

Ikan bumbu rendang kering

Iseng buat ternyata sedep di tambah telur dadar timun pake nasi hangat krupuk makin sedep🀀

Tahu Susu Rasa Rendang

Tahu Susu Rasa Rendang

Lagi booming dimana2 nih mom... Buat sendiri yuk mom, gampang banget loh... Buat takjil buka puasa juga oke...

Opor tahu cabe gendot

Opor tahu cabe gendot

Ini adalah masakan penuh kenangan waktu zaman ngontrak. Dan dulu sering beli d warteg tp skrg coba2 bikin sendiri. langsung saja kita eksekusi 🀩

3 porsi
Rendang Daging

Rendang Daging

Baca2 dari penulis resep rendang di dunia maya, kalo bumbu2 the real Rendang ..kenyataannya tidak di tumis, tapi dicemplung aja !!! dimasak bersama daging dan santannya hingga santan kering dan mengeluarkan minyak kelapa. Oleh sebab itu rendang harus di masak lama kurleb 4 jam dg api kecil Hingga daging warna cokelat gelap. Rasa akhirnya daging rendang ini agak kering, pedas, ditemani serundeng.

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Di Jogja sudah 4 tahun lebih, baru tahu kalau ada paket rempah-rempah untuk masakan rendang, opor, rawon, tongseng, dan soto. Isinya apa? Lengkap. Mulai dari ketumbar, merica, kayu manis, jintan, dan kapulaga. Harganya pun ekonomis, cukup Rp 500 saja. Daripada beli masing-masing bumbu pawon, tentu saya lebih memilih paketan ini. Sangat praktis. 1 sachet untuk 1 masakan. 🀩😁 Tinggal tambah bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri.

Terik putih ayam

Terik putih ayam

Kesukaan anak2 dirumah. Memasak dgn cinta membuat anak2 bahagia.

Rendang Sapi

Rendang Sapi

2,5-3 jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Dari kemaren rasanya ngga enak makan,, auto mikir,, masak apa yaaa yang kira2 menggugah selera.. akhirnya ketemulah menu ini,, si jengkol penggugah selera makan... πŸ€€πŸ€€πŸ€€πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Rendang Bola Kornet

Rendang Bola Kornet

Pingin coba masak rendang tapi kalo pake daging kelamaan masaknya,pakai kornet aja yuk

30 menit
Lontong sayur

Lontong sayur

5 porsi
Rujak lontong sayur

Rujak lontong sayur

#dirumah saja

Opor ayam

Opor ayam

Hari ini buka kulkas,stok ayam masih banyak jadi kita buat opor ini dlu yach..

5 org
Nasi Goreng Daging Rendang

Nasi Goreng Daging Rendang

Kepengen makan nasi goreng tapi pengennya bikin sendiri, gak mau beli. Eh terus ada daging rendang yang masakan kemarin. Dikolaborasikan mantap juga nih. Lezat dan simple banget! 😍

1-2 orang
5 menit
Selai nanas manis

Selai nanas manis

Berhubung sudah mendekati hari raya Idul Fitri, yuk bun prepare isian kue nastar, kue sejuta umat yg legendaris, kue yg buatnya superr luamaaa tapi ngabisinnya gak pake lama 🀭πŸ€ͺπŸ˜…, menurut pengalaman yg sudah2 di tahun2 sebelumnya, kalo dibandingkan dg selai nanas yg sdh jadi di toko atau home made, mnrt saya lbh enak yg buaz sndiri bun, selain lbh hemat tentu kita bisa buat spt yg kita mau, dg kriteria sesuai harapan kita, kalo saya lbh suka selai nanas yg benar2 harus kering bun biar gak cepet jamuran kue nastarnya nnti, sekedar tips receh dari saya untuk pemilihan nanasnya harus yg bener2 sdh mateng ya bun tapi bukan yg mendekati busuk ya bun, kulit nanasnya sdh kuning, itu nnti akan menghasilkan selai yg manis tidak asam sama sekali, berhubung di daerah saya tdk ada jenis nanas palembang di pasar lokal sini, jadi saya pakai jenis nanas serikaya sesuai yg bnyk dijual pedagang disini, jenisnya juga tdk bnyk mengandung air shg masak selainya gak memakan wktu lama. Disini saya tdk pakai rempah2 ya bun, karena saya suka aroma selai yg murni dg wangi nanasnya, tapi itu kembali ke selera ya bun.

2 kg adonan
1 jam lebih