Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lontong sayur yang Sempurna

Dipos pada June 18, 2017

Lontong sayur

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lontong sayur yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Lontong sayur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lontong sayur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong sayur kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur:

  1. 250 gr labu siam.yg sudah dirajang memanjang
  2. 10 butir telur puyuh rebus
  3. 65 santan instan
  4. 1,5 lt air (me : kaldu rebusan tulang sapi)
  5. 2 lembar duan salam
  6. Seruas laos
  7. 1 lembar daun jeruk (optional)
  8. Penyedap rasa
  9. secukupnya Garam
  10. Gula merah/putih secukupnya (me: merah,menururku lebih sedep)
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siung bawang merah
  13. 3 siung baput
  14. 5 buah cabe kriting
  15. 4 buah cabe rawit
  16. 2 biji kemiri sangrai
  17. Sedikit ketumbar (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Lontong sayur

1
Cuci bersih labu siam taburi garam, remas2 sampai keluar getahnya,cuci bersih tiriskan
2
Haluskan semua bumbu halus
3
Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk, dan laos geprek sampai harum masukan labu siam, aduk2 hingga layu, masukan air kaldu biar kan mendidih dan labu siam empuk.
4
Setelah dirasa empuk masukan santan, telur puyuh rebus,gula garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
5
Sajikan dengan irisan lontong, taburan bawang goreng dan sambal trasi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

Suami paling suka bumbu rendang indofood, di buat apa aja enak katanya.

1 porsi
Opor Tahu feat Ayam

Opor Tahu feat Ayam

Masak opor nggak selalu harus nunggu hari raya. Opor tahu ini menu yg simpel dan disuka di rumah. Tp ayam tetap ikut ya disini spy afdol.... Silahkan dicoba... πŸ’›

Opor ayam

Opor ayam

6 orang
30 menit
Es Kelapa Muda Segar

Es Kelapa Muda Segar

Cuaca akhir² ini gag nentu.. kadang panas tiba² hujan.. kadang hujan deres tiba² panas cetar... Gag ada lagi istilah org Minang "Cewang Di Langik Tando Ka Paneh, Gabak Di Hulu Tando Ka Hujan" skr alam sulit untuk ditebak. Jika cuaca panas, panasnya begitu terik,, jadinya pengen minum, minum dan minum aja.. takut dehidrasi yuk mari kita ademkan dengan ion murni dari Kelapa Asli... Perpaduan air kelapa dan perasan jeruk lemon ini cocok banget buat ilangin dahaga di kala panas melanda,, minuman ini juga cocok dong buat menu berbuka puasa di Ramadhan nantinya... hmmm segerrr 🀀🀀 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMinumanMamiFay

Rendang ayam

Rendang ayam

Dapet bonus bumbu rendang dari tukang sayur langganan, tapi punyanya ayam 😁

Jamur saus Rendang

Jamur saus Rendang

Setelah lama cuti dari kegiatan nyalain kompor dan ketemu bumbu2.... Akhirnya karna harus #dirumahaja bisa dong ngapalin lagi nama2 bumbu dapur 😁

Rendang ati ampela kentang tempe

Rendang ati ampela kentang tempe

Masak rendang supaya ga bolak balik masak dalam sehari hehe. Biar awet.

Kacang Telur Renyah dan Gurih

Kacang Telur Renyah dan Gurih

Bismillah... Minggu ini program GGI dg tema "Olahan Renyah", awalnya bingung mau masak apa. Kepikiran yg renyah dan kesuakaan seisi rumah, yaitu " Kacang Telur". Mencoba menghubungi warung terdekat Apakah ada kacang tanah krn setelah dr Toserba Yogya stock kacang mulai susah menjelang bln Ramadhan dan Lebaran. Alhamdulillah di warung deket rumah ada stock 500g, sy beli dan saya segera mengolahnya. Cukup 45 menit "Kacang Telur siap dinikmati......πŸ˜‹πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Id #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #OlahanRenyah #OlahanKacangTanah

Relatif
45 menit
Kastengel Keju

Kastengel Keju

Kastengel jadi cemilan wajib selama bulan puasa dan saat Lebaran kalau di rumah, jadi sebelum puasa udah buat duluan.. PakSu habis traweh slalu nyari cemilan termasuk kastengel ini.. Resep ini adopsi dari IG diniroti dan ada yg disesuaikan dg selera keluarga😊

59. Opor Ayam

59. Opor Ayam

Menu berbuka...#dirumahaja Masak sendiri...makannya rame-rame πŸ₯°πŸ₯° . . #RamadanPenuhIdemasak #masakitusaya #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarbaru

30 menit
Rendang Ampela

Rendang Ampela

Karna pak suami gak suka daging. Yawes deh diganti Ampela aja

Bingka telur pandan kukus khas banjar

Bingka telur pandan kukus khas banjar

Alhamdulillah .... Daun pandan depan rumah subur , punya sisa telur bebek setelah beres 4 macam Kue Kering untuk lebaran sudah terbiasa dioles menggunakan kuning telur bebek , supaya lebih kuning dan gurih . Akhirnya ikut meramaikan Goyang Dapur Bonus time Rabu 30 Maret 2022 dengan Tema : "Shape Of love " ide dari mbak @oliveiafaizin kali ini mencoba kudapan Khas dari Banjar karena sebentar lagi Marhaban Ya Ramadan . Kudapan yang satu ini cocok untuk takjil berbuka puasa . Manis rasanya lembut dan gurih . Memang konon di kota Banjarmasin BINGKA TELUR PANDAN banyak dijumpai di sore hari dijajakan menjelang berbuka puasa . Eksekusi langsung dua kali resep aslinya maklum pasukan Bodrex di rumah selalu menyerang πŸ˜‚πŸ™ˆ . Source : @Nidarudi https://cookpad.com/id/r/8945862 #GoDaBonus_LoveLive #GodaPaders_2022 #komunitaspaders #Cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #kemauandankemauan

1 loyang
60 menit
Opor ayam

Opor ayam

Request an suami, katanya pingen dimasakin ayam kuah kuning πŸ₯° tapi yang gak pedas,, siap sayang,, cuss

Rendang anti gagal

Rendang anti gagal

Marhaban ya Ramadhan.... πŸ˜‡πŸ™ menyambut puasa biasanya pada bikin rendang ya mom.... #inspirasi resep dari ig @ichairawan aq modif dikit ya mom sesuai selera masing2 πŸ˜ŠπŸ™ #rendang #lamakbana

Rendang Ikan Tuna & Telur

Rendang Ikan Tuna & Telur

Minggu kemaren lg suka makan ikan tuna tp cm Di goreng z.. Ada ide buat bikin rendang enak juga πŸ˜€

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih ini bisa digunakan antara lain untuk tumisan, bistik, mie goreng, semur dan opor. Tambahkan rempah daun sesuai jenis masakannya Jika diperlukan, ambil bumbu secukupnya menggunakan sendok bersih yang kering Sumber Resep : @opibun https://cookpad.com/id/r/13496865 #RamadanCamp_misi3 #KreasiCoDe_BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia