Bagaimana membuat Opor Ayam Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor Ayam Rempah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Rempah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam Rempah yaitu 5-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Rempah memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Request anak lanang, bikin dong sayur opor kaya yang aku makan di sekolah (catering sekolah). Hehe.. ada yg kangen makanan sekolahan rupanya.. Opor ini agak beda, modif dari resep2 yg ada di cookpad, karena saya suka yg rasa rempah2. Monggo dicoba...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Rempah:
- 1 kg ayam
- 2 sachet santan segitiga
- 2 liter air
- Bumbu Halus :
- 12 bawang merah
- 8 bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1-2 cm kunyit
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar
- Bumbu tumis :
- 5 cm ruas lengkuas
- 4 lembar daun salam
- 2 batang sereh, geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 1-2 biji asam kandis
- 1/8 potongan biji pala
- 2 butir kapulaga
- 1 cm kayu manis
- 3 buah cengkeh
- Minyak goreng utk numis bumbu
- 1 sdm Kaldu jamur
- 2 sdm gula merah sisir
- garam, gula pasir