Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Rempah yang Lezat Sekali

Dipos pada January 26, 2022

Opor Ayam Rempah

Bagaimana membuat Opor Ayam Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor Ayam Rempah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Rempah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam Rempah yaitu 5-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Rempah memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request anak lanang, bikin dong sayur opor kaya yang aku makan di sekolah (catering sekolah). Hehe.. ada yg kangen makanan sekolahan rupanya.. Opor ini agak beda, modif dari resep2 yg ada di cookpad, karena saya suka yg rasa rempah2. Monggo dicoba...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Rempah:

  1. 1 kg ayam
  2. 2 sachet santan segitiga
  3. 2 liter air
  4. Bumbu Halus :
  5. 12 bawang merah
  6. 8 bawang putih
  7. 5 butir kemiri
  8. 1-2 cm kunyit
  9. 1/2 sdt jinten
  10. 1 sdt merica
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. Bumbu tumis :
  13. 5 cm ruas lengkuas
  14. 4 lembar daun salam
  15. 2 batang sereh, geprek
  16. 3 lembar daun jeruk
  17. 1-2 biji asam kandis
  18. 1/8 potongan biji pala
  19. 2 butir kapulaga
  20. 1 cm kayu manis
  21. 3 buah cengkeh
  22. Minyak goreng utk numis bumbu
  23. 1 sdm Kaldu jamur
  24. 2 sdm gula merah sisir
  25. garam, gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Rempah

1
Rebus ayam dalam air mendidih kurleb 10 menit, buang airnya.
2
2 liter air, campur dengan 2 sachet santan, rebus sampai mendidih sambil diaduk. Lalu masukkan ayam. Tetap nyalakan api sedang sambil sesekali diaduk.
3
Di tungku lain, tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap (tumisnya pake minyak ya...). Kalau sudah matang, masukkan ke rebusan santan dan air. Masukkan gula merah, garam, gula pasir, kaldu jamur. Tambah kaldu ayam juga boleh kalau mau. Masak terus hingga air sedikit berkurang. Matikan api, hidangkan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam kampung ala Thia

Opor ayam kampung ala Thia

Dapet ayam kampung dari sahabatku ibu Dida mau aku buat opor aja ,karena baru besok nya mau dibuat opor ayam kampungnya aku bersihkan, diberi jeruk nipis dan sedikit garam biarkan 15 menit, setelah itu didihkan air satu liter setengah masukkan ayam rebus sampai empuk jangan lupa masukan sedikit potongan jahe ..

10 potong
40 menit
Opor kuning ayam telor kentang

Opor kuning ayam telor kentang

#PejuangGoldenApron3 #bancakanonlinebarengcookpad #Ebook

11.opor ayam kuah susu

11.opor ayam kuah susu

bikin opot buat anak bujang, jadinya kuah santan diganti susu rasanya lebih enak lebih gurih lebih sehat jugaa kan ..

Terik daging sapi

Terik daging sapi

Opor Ayam

Opor Ayam

Selalu ada cerita di setiap masakan. Opor merupakan salah satu masakan yg khas alias wajib dan special banget di setiap acara, di hari istimewa, di hari besar, lebaran, ulang tahun dll. #PejuangGoldenApron2 #WanilahMeolah #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommunitybanjarmasin

Resep Ayam Opor Pedas

Resep Ayam Opor Pedas

Opor ayam

Opor ayam

#BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Depok #Bancakanonline #videomasak

Opor ayam

Opor ayam

1-2 Jam
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Lebaran idhul adha 1441 H kali ini anak2 masih aj minta bikin ayam opor kampung...untungnya punya ayam sendiri..dah tinggal nangkep. Potong.trus masak deh. #BancakanOnlineBarengCookpad #ClassOnline #PejuangGoldenApron3 #Week9 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #MasakCepatEnak

5 porsi
60 menit
Opor ayam tahu nikmat

Opor ayam tahu nikmat

Tumben paksu request opor ayam.... masyaallah nikmat banget di makan sama sambel tomat yg pedes banget.haha...temenin kerupuk deh...saya pake ayam bagian tepong...krn di kulkas cuma ada itu.hehe...boleh ganti yg lain yaa... sesuai selera aja...boleh jg ganti telur #TiketMasukGoldenApron3

68. Opor Ayam

68. Opor Ayam

18 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Dengan kekuatan bumbu instant jadilah opor ayam.

Terik daging

Terik daging

Terik daging... masakan istimewa disaat yang istimewa juga pada saat saya masih kecil. Tidak setiap saat kami dapat menikmatinya...Berbeda dengan kondisi saat ini...tapi masakan satu ini tetep istimewa dan menjadi semakin istimewa karena ibu selalu memasak dengan cinta...Terik daging merupakan masakan kesukaan ibu dan seluruh anggota keluarga... memasak kembali ini membuat aku teringat masa kecilku... hingga sekarang, setiap kali ada momen special...terik daging ini tidak pernah ketinggalan dan tetap menjadi menu andalan keluarga... miss u mom...and i luph u so much...😍😍😘 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #MakananKesukaanKeluarga #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Opor Ayam

Opor Ayam

#MulaiMisiHero_Jakarta

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

ceritanya suami di kasih ayam jago sm temennya.krna ga bs ngurusnya akhirnya di potong jdiin opor ayam kampung😆.Alhamdulillah ada yg ngasih ketupat jg.kbetulan di kulkas msh punya kentang dan bumbu2nya.langsung kepikiran bkin opor dan teman2nya yaitu sambel goreng kentang ati ampela.langsung dech cuuss eksekusi.masyaAllah berasaa lebaran gaeess...#Alhamdulillah bini'mati solihat❤😊

10porsi
Opor ayam

Opor ayam

Suka banget opor ayam dan mumpung ada sedikit ayam langsung eksekusi aja

3-4porsi
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

No msg, no mecin ya buibu Rasanya sedap kok 😁 cocok buat anak-anak

30. Opor Ayam Simpel

30. Opor Ayam Simpel

Lebaran tanpa mudik, inilah pertama kali membuat hidangan lebaran, karena biasanya hanya tinggal makan😁

13 porsi
46 menit
Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg)

Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg)

#PejuangGoldenApron3 Gudeg tidak lengkap jika tidak ada opornya, dan paling enak opornya adalah opor ayam. Jadi teringat saat jadi anak kost jaman baheula dulu, tidak punya uang buat beli nasib gudeg ayam, nasi gudeg tahu tempe sudah cukuplah. So, untuk mengenang kembali masa-masa "susah" dulu, aku campurkan tahu tempe dalam opor ayam yang kubuat ini.

5 porsi
1 jam
Opor ayam #MasakMinimalis

Opor ayam #MasakMinimalis