Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Request dari suami untuk bikin opor ayam seperti yang biasa dia makan di warung gudeg langganan nya. Akhirnya saya coba bikin di rumah dan Ma Syaa Allah katanya enak banget.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:
- 1 ekor ayam kampung
- 1 kelapa (saya beli santan cair & kental)
- Minyak untuk menumis
- Secukupnya Garam
- Secukupnya penyedap / kaldu jamur
- Bawang goreng untuk taburan
- Bumbu Halus:
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh jinten
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 2 cm jahe
- Bumbu cemplung:
- 1 batang sereh di geprek
- 3 cm lengkuas di geprek
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 bulatan gula merah (diiris)
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam
